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*** のんびりな休日 ***

テーマ： 食べ物あれこれ(51270)
カテゴリ： ** cooking **




干し大根＠その後…

ずいぶん前の… いつだかの大根
その後↓こんな感じに…。

20080316-1.jpg

水分が抜け～干からびて～なんだか年々 私もね…(*´ο`*)=3
で、大根みたいに～私も旨みを増せばいいのだけど…ﾄﾎﾎ…。

20080316-2.jpg

松前漬と水戻しした大根。
お酢…醤油…砂糖…お酒を一煮立ちさせた調味液に
生姜の千切り～柚子の千切りと一緒に漬け込んだ

20080316-3.jpg







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Last updated  2013/04/17　12:22:20 AM
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