前向きに行こう♪

今日は、冷凍庫に残っているミンチをどう使うか・・・だんなと話し合い、シュウマイにしました。

前に２回、だんなが失敗（味はいいけど見た目が×）だったので、３度目の挑戦。

ミンチが少なめだったので、代わりに野菜を入れちゃおう！
選ばれたのは白菜。
レンジでチンして細かく刻み、汁を絞り、みじん切りした玉ネギとともにビニール袋へいれ、片栗粉をまぶしました。
あとはレシピ通り。
ミンチ、調味料を入れてコネコネして、皮に包んで蒸す。

包む時に、いつも広がって皮とタネが分かれてたので、
今日は、上を閉じるように包みました。

蒸すのは、ビタクラフトのフライパン で弱火で８分。

レシピだと強火で１５分って書いてあったけど、弱火で８分でできちゃうなんて、さすが

出来上がりはこんなでした。

ちょっとピンボケちゃいましたが・・・。（だいぶ食べちゃったし）

おいしかった～～
野菜たっぷりなので、肉汁ジュワ～ってことはなかったですが、
あっさりしてるので、いくらでも食べられる感じ。
３人で３０個食べちゃいました。

次からはこのレシピで行こうと思います。

やっぱり、材料が違うと味が違う！
今日も、ふわっふわ、きめ細かいパンでした。

オススメです