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2008.10.12
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(43620)
カテゴリ： スイーツ 大好き♪
先日、溜池山王へのお出掛け、もう一つのお目当ては
ずっと気になっていた
ツッカベッカライ カヤヌマ
オーストリア国家公認コンディトールマイスターの称号を持つ
栢沼 稔 氏のお店です
優雅で洗練されたお店、店内も素敵です クッキー詰め合せの｛テーベッカライ｝
ソフト系のバニラ・チョコレート・シナモン ３種が入ったテーべッカライ
本当に美味しいです。 本物のお味です。
せっかくですので
アップルパイの｛アップルシュトゥルーデル｝やら、
小さいながら、お値段 の ザッハトルテ も購入
デメルのより、私は好きなお味でしたが
やはり｛特別な配合と製法で作られた上がけチョコレート｝のザラッと感が微妙ですぅ
クッキーと共に絶対食べてみたいと思っていた
コチラが オーストリア方式？の バームクーヘン
生地は シットリ＆モッチリ です
甘さ控えめ、主人いわく｛薬屋くさい｝ マジパンの香りが濃厚なんです
焼くのに、とても手間がかかるのだそうです。
全体に甘さ控えめ 大人のお味
素材の良さを生かした、手仕事の技術の高さを感じました。
平均単価がお高いので、アレコレお買い物しますと、かなりな金額
なのですが、カード不可ですので御注意くださいませ～
ずっと気になっていた
ツッカベッカライ カヤヌマ
オーストリア国家公認コンディトールマイスターの称号を持つ
栢沼 稔 氏のお店です優雅で洗練されたお店、店内も素敵です クッキー詰め合せの｛テーベッカライ｝
ソフト系のバニラ・チョコレート・シナモン ３種が入ったテーべッカライ
本当に美味しいです。 本物のお味です。
せっかくですので
アップルパイの｛アップルシュトゥルーデル｝やら、
小さいながら、お値段 の ザッハトルテ も購入
デメルのより、私は好きなお味でしたが
やはり｛特別な配合と製法で作られた上がけチョコレート｝のザラッと感が微妙ですぅ
クッキーと共に絶対食べてみたいと思っていた
コチラが オーストリア方式？の バームクーヘン
生地は シットリ＆モッチリ です
甘さ控えめ、主人いわく｛薬屋くさい｝ マジパンの香りが濃厚なんです
焼くのに、とても手間がかかるのだそうです。
全体に甘さ控えめ 大人のお味
素材の良さを生かした、手仕事の技術の高さを感じました。
平均単価がお高いので、アレコレお買い物しますと、かなりな金額
なのですが、カード不可ですので御注意くださいませ～
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