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2009.09.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(88443)
カテゴリ： ガーデニング＆夫の家庭菜園
このところ我が家では、毎日毎日 ゴーヤーが収穫
されております
毎朝 意気揚々と採ってくる主人
（たまに食べるから美味しいんだよぉ）と思いつつ。
｛わぁ～大きいねぇ｝｛わぁ～いい色だねぇ｝
ゴーヤーチャンプルーは勿論 かき揚げ胡麻和え肉詰めフライ炒め物・・・
一回の料理に半身で（半分ね）充分なので、毎日ゴーヤーゴーヤーの日々。
日々、飽きずに美味しく食べる方法はと考え
ピーマンと同様に考えてみようと
今日のランチ ゴーヤー入り
炒飯
これが かなりの
これなら、お子さんも美味しく頂けるお味ですよー
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Re:自家製ゴーヤーで新メニュー♪(09/18)
まるちゃん１０２
さん
ゴーヤ入りチャーハンは作ったことないけど、今度作ってみます。
(2009.09.18 20:23:16)
Re:自家製ゴーヤーで新メニュー♪(09/18)
milkappa
さん
立派なゴーヤですね。
昔、一人暮らしをしていた頃、九州出身の上司に「うちで取れたんだ」とゴーヤをいただきました。始めて見る野菜で、調理方法を教わってやってみたのですが、(豆腐とチャンプルにした）私には苦くてだめでした・・・
あれからウン年・・・また、挑戦してみようかな？ (2009.09.19 07:14:51)
昔、一人暮らしをしていた頃、九州出身の上司に「うちで取れたんだ」とゴーヤをいただきました。始めて見る野菜で、調理方法を教わってやってみたのですが、(豆腐とチャンプルにした）私には苦くてだめでした・・・
あれからウン年・・・また、挑戦してみようかな？ (2009.09.19 07:14:51)
Re[1]:自家製ゴーヤーで新メニュー♪(09/18)
しぃママ
さん
まるちゃん１０２さん
＞ゴーヤ入りチャーハンは作ったことないけど、今度作ってみます。
-----
ゴーヤ、どんな風に調理しても｛やっぱりゴーヤ｝なんですけど＾＾；
｛薄切り・塩もみ・水にさらす｝で、苦手な人もかなり大丈夫になる気がします
炒飯はヒットですよー☆お試しください＾＾ (2009.09.19 11:58:13)
＞ゴーヤ入りチャーハンは作ったことないけど、今度作ってみます。
-----
ゴーヤ、どんな風に調理しても｛やっぱりゴーヤ｝なんですけど＾＾；
｛薄切り・塩もみ・水にさらす｝で、苦手な人もかなり大丈夫になる気がします
炒飯はヒットですよー☆お試しください＾＾ (2009.09.19 11:58:13)
Re[1]:自家製ゴーヤーで新メニュー♪(09/18)
しぃママ
さん
milkappaさん
＞立派なゴーヤですね。
＞ 昔、一人暮らしをしていた頃、九州出身の上司に「うちで取れたんだ」とゴーヤをいただきました。始めて見る野菜で、調理方法を教わってやってみたのですが、(豆腐とチャンプルにした）私には苦くてだめでした・・・
＞ あれからウン年・・・また、挑戦してみようかな？
-----
ゴーヤはどう調理してもやっぱり苦いですよね＾＾；
かき揚げはゴーヤ味が凄く前に出てきてビックリしたし、胡麻和えは意外と大丈夫でしたねぇ
主人は苦味が美味しいと言いますが、私はやっぱり｛苦い！｝と思いますよぉ
ゴーヤ好きの人に叱られそうですが＾＾；
うちのチャンプルーは 豚バラ・ゴーヤー・木綿豆腐を炒めたところに｛スキヤキのタレ｝で味付け！
甘すぎなら醤油を足して、溶き卵２～３個入れてフンワリからませるように炒めて ちょっと卵とじ状態ですが＾＾； 美味しいですよ♪
中の白い部分をグレープフルーツスプーン等でしっかり取って
（薄切り・塩もみ・水にさらす｝の三段下ごしらえ で、ぜひ挑戦してみてくださいませ！＾＾ (2009.09.19 12:37:21)
＞立派なゴーヤですね。
＞ 昔、一人暮らしをしていた頃、九州出身の上司に「うちで取れたんだ」とゴーヤをいただきました。始めて見る野菜で、調理方法を教わってやってみたのですが、(豆腐とチャンプルにした）私には苦くてだめでした・・・
＞ あれからウン年・・・また、挑戦してみようかな？
-----
ゴーヤはどう調理してもやっぱり苦いですよね＾＾；
かき揚げはゴーヤ味が凄く前に出てきてビックリしたし、胡麻和えは意外と大丈夫でしたねぇ
主人は苦味が美味しいと言いますが、私はやっぱり｛苦い！｝と思いますよぉ
ゴーヤ好きの人に叱られそうですが＾＾；
うちのチャンプルーは 豚バラ・ゴーヤー・木綿豆腐を炒めたところに｛スキヤキのタレ｝で味付け！
甘すぎなら醤油を足して、溶き卵２～３個入れてフンワリからませるように炒めて ちょっと卵とじ状態ですが＾＾； 美味しいですよ♪
中の白い部分をグレープフルーツスプーン等でしっかり取って
（薄切り・塩もみ・水にさらす｝の三段下ごしらえ で、ぜひ挑戦してみてくださいませ！＾＾ (2009.09.19 12:37:21)
Re:自家製ゴーヤーで新メニュー♪(09/18)
はまこさん
さん
Re[1]:自家製ゴーヤーで新メニュー♪(09/18)
しぃママ
さん
はまこさんさん
＞そうか！ピーマンのような使い方をすればいいのか！
＞じゃあ肉詰めとかいいのかな＾＾
-----
かき揚げと肉詰め、いけるかなぁ～と思ったのですが、苦味が前に出てきちゃいましたねぇ、
やっぱり薄切りにするのが一番が食べ安いかなぁ (2009.09.19 21:21:18)
＞そうか！ピーマンのような使い方をすればいいのか！
＞じゃあ肉詰めとかいいのかな＾＾
-----
かき揚げと肉詰め、いけるかなぁ～と思ったのですが、苦味が前に出てきちゃいましたねぇ、
やっぱり薄切りにするのが一番が食べ安いかなぁ (2009.09.19 21:21:18)
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