2011.03.02
カテゴリ： お菓子
この日は、ケーキとパンを作りました♪
「コーヒーケーキ」というケーキで、レシピ本はこちら！
「コーヒーケーキ」といってもコーヒー味ではなく、コーヒーに合うケーキという意味だそうです
私はすっごくコーヒーが好きなので「ん？？コーヒーケーキ！？」とかなり喰いついて買ったんですがちょっと違いました（笑）
断面図はこんな感じ～。
中の茶色いものは『ストゥルーズル（ドイツ語で小石という意味）』というジャリジャリしたフィリング
ブラウンシュガーやシナモン、くるみ、ナッツなどが入っていてすごく深みのある味になりま
す。ケーキ自体はプレーンなバターケーキなんですが、サワークリームがたっぷり入ってるの
でとーってもしっとり♪
形もすごくかわいくて、焼きっぱなしで出してもステキ♪
模様がはっきり出ます♪ もちろんプリンやババロアにも。 サイズ違いもあります～
そして、この他にも「ハイジの白パン シナモンバージョン」も作りました
レシピは、これ！ アレンジがたくさん♪
前回は手捏ねでがんばりましたが、今回はＨＢくんに一次発酵までがんばってもらっちゃいました（笑）
たたく・こねるがないからめっちゃラク
ＨＢから生地を取り出し…
まんまるく丸めて…
１５分程ベンチタイムをとったら手で広げて 粒状のジャム♪粒ジャム シナモン 200g_ ＜お菓子材料・パン材料＞
暖かいところで２倍くらいになるまで二次発酵♪
温めたオーブンへ、いざしゅっぱーつ！！
できあがり～
断面図～♪ 半蔵が欲しそうな顔してみてます（笑）
パンはほわほわ、シナモンも甘すぎず、とってもおいしかった～
粒ジャム以外にもキャラメルチョコチップを入れてもおいしい（*＾＾*）
私はこの２つ前の機種を使ってます～
こちらはうどん・パスタ・おもちなども作れる万能選手♪
「コーヒーケーキ」というケーキで、レシピ本はこちら！
「コーヒーケーキ」といってもコーヒー味ではなく、コーヒーに合うケーキという意味だそうです
私はすっごくコーヒーが好きなので「ん？？コーヒーケーキ！？」とかなり喰いついて買ったんですがちょっと違いました（笑）
断面図はこんな感じ～。
中の茶色いものは『ストゥルーズル（ドイツ語で小石という意味）』というジャリジャリしたフィリング
ブラウンシュガーやシナモン、くるみ、ナッツなどが入っていてすごく深みのある味になりま
す。ケーキ自体はプレーンなバターケーキなんですが、サワークリームがたっぷり入ってるの
でとーってもしっとり♪
形もすごくかわいくて、焼きっぱなしで出してもステキ♪
模様がはっきり出ます♪ もちろんプリンやババロアにも。 サイズ違いもあります～そして、この他にも「ハイジの白パン シナモンバージョン」も作りました
レシピは、これ！ アレンジがたくさん♪
前回は手捏ねでがんばりましたが、今回はＨＢくんに一次発酵までがんばってもらっちゃいました（笑）
たたく・こねるがないからめっちゃラク
ＨＢから生地を取り出し…
まんまるく丸めて…
１５分程ベンチタイムをとったら手で広げて 粒状のジャム♪粒ジャム シナモン 200g_ ＜お菓子材料・パン材料＞
暖かいところで２倍くらいになるまで二次発酵♪
温めたオーブンへ、いざしゅっぱーつ！！
できあがり～
断面図～♪ 半蔵が欲しそうな顔してみてます（笑）
パンはほわほわ、シナモンも甘すぎず、とってもおいしかった～
粒ジャム以外にもキャラメルチョコチップを入れてもおいしい（*＾＾*）
私はこの２つ前の機種を使ってます～
こちらはうどん・パスタ・おもちなども作れる万能選手♪お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ツジハン
お菓子作り・お料理が大好きです。 インテリアや雑貨なども紹介しています。
© Rakuten Group, Inc.
