2005年04月27日
テーマ： カクテル大好き！(494)
カテゴリ： 酒器
４月も下旬。桜前線はどのあたりまで北上したのでしょうね。
そんな今日は桜のカクテルの作り方などを…
このレシピはいきつけのショットバーのマスターに教えていただきました。
◆材料◆
ジン・キルシュ・グレープフルーツジュース・チェリーブランデー
桜の花の塩漬け・氷・お湯（桜の塩抜きに使います）
カクテルグラスは冷やしておきます。
◆作り方◆
１．お椀などに湯を注ぎ桜の塩漬けを入れて花をさかせる。
チェリーブランデー少々を加えシェイクする。
３．冷やしておいたカクテルグラスに２を注ぎ１の桜を咲かせるように飾り出来あがり。
さっぱりしていて甘すぎない、大人の味。ジンのキレと桜からの塩加減が絶妙で見た目も美しいカクテルです。
過ぎ行く春に思いをはせながら・・・
気のゆるせる人とこんな本格カクテルを味わってみるのも大人ならではの楽しみ方でしょう。
◆ホームバーカクテルセット◆
そんな今日は桜のカクテルの作り方などを…
このレシピはいきつけのショットバーのマスターに教えていただきました。
◆材料◆
ジン・キルシュ・グレープフルーツジュース・チェリーブランデー
桜の花の塩漬け・氷・お湯（桜の塩抜きに使います）
カクテルグラスは冷やしておきます。
◆作り方◆
１．お椀などに湯を注ぎ桜の塩漬けを入れて花をさかせる。
チェリーブランデー少々を加えシェイクする。
３．冷やしておいたカクテルグラスに２を注ぎ１の桜を咲かせるように飾り出来あがり。
さっぱりしていて甘すぎない、大人の味。ジンのキレと桜からの塩加減が絶妙で見た目も美しいカクテルです。
過ぎ行く春に思いをはせながら・・・
気のゆるせる人とこんな本格カクテルを味わってみるのも大人ならではの楽しみ方でしょう。
◆ホームバーカクテルセット◆
■カクテルバーセット5PC■
中でもバーマスターとい謎の円盤が気に入りました(笑) メモリをカクテルのメニューにあわせると必要なお酒、リキュールの分量が一目で分かるらしくこれは面白そう。単品販売もしているそうです。
中でもバーマスターとい謎の円盤が気に入りました(笑) メモリをカクテルのメニューにあわせると必要なお酒、リキュールの分量が一目で分かるらしくこれは面白そう。単品販売もしているそうです。
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Last updated
2005年04月28日 01時20分48秒
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