2007年08月17日
テーマ： モルトウイスキーの話題(5754)
カテゴリ： スコッチウイスキー
昨夜は たれぱんだ様 行きつけのBarにてシングルモルトを飲ませていただいてました(^^)
イアンマックロード社 チーフタンズシリーズ
『スプリングバンク36年』
1969年蒸留 Alc57.3％
やわらかい樽とほのかなスパイスの香り。
フィノシェリー樽熟成だが、香りにシェリー感は少ない。
口当たりはさらっとしていて、
カスクにしてはまろやかなアルコール感（開栓したてはアルコール感が目立ってました）
余韻もふんわりとシェリーで、その中に潮と木の雰囲気をゆったり残している。
開けたての時はアルコール感が強く、風味を感じづらいボトルでしたが、
しばらく経つと、スプリングバンクらしい塩辛さと甘すぎないシェリーの融合が
ちゃんとわかる美味しいボトルです。
◆スプリングバンク◆
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Last updated
2007年08月17日 11時47分34秒
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活男
モルトスコッチウイスキーとペンギンが大好きなサイト。そしてスコッチに限らず日本酒・ワイン・ジンにウオッカ。何でも好きです。
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