2007年11月20日
テーマ： おいしい日本酒(1207)
カテゴリ： 日本酒・焼酎・泡盛
今日は、友人の雉鍋と日本酒で宴会でした。
雉鍋はまず雉のムネ肉・モモ肉のしゃぶしゃぶ
その後、画像の状態の鍋にして
自分は食べませんでしたが、最後は雉雑炊にしてました。
あっさりとして、食べやすい雉肉とたっぷりの野菜がとても美味しかったです！！
日本酒は、秋田の友人が持って来てくれた『白瀑』
口に入れた瞬間はフルーティな甘さを感じるが、
後味すっきりで、日本酒のくどさが少ないお酒です。
◆白瀑＆雉鍋◆
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Last updated
2007年11月21日 01時29分23秒
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