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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Oct 20, 2006
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18042)
カテゴリ： ---居酒屋
土日出勤までして、資料を用意した会議が終わりました。
ふぅ。。。
という事で、会議の打ち上げを、新長田の川島しょう店でしました。
ここは大人気で、なかなか予約が取れないお店。
たまたま、電話したら、その日だけ運良くぽっかり空いていました。
４月以来です。。
総勢１２人の大人数。めちゃくちゃラッキーです。
ここは、元々、お酒屋さん。それの立ち飲みが発展して、今や、神戸で有名な下町ビストロ。
料理は、かなり素材に力をいれていて、尚かつ、リーズナブルなお値段です。
もちろん、お酒屋さんなんで、いろんなお酒があります。
スパークリングから、ワイン、焼酎や日本酒、なんでも、本格的なものを揃えています。
大人数なんで、今日は、いろいろ、頼めました。
○わが家風ポテトフライアンチョビソース。これは、このお店の定番です。
外国人にも、食べやすいお味。
○本マグロトロのあみ焼きポン酢は、ほんと大トロ？ってくらいのトロ。
○天然しらさエビ（熊本産）白ワイン蒸しレモン添え。これは、冷やしてました。
○天然活たいらぎ貝のカルパッチョ。けっこうパリっと張りのある貝。バルサミコ酢でした。
○地鶏カリカリオーブン焼きサラダ添えバルサミコ酢。オクラが好き～。
○納豆とカマンベールピリ辛オーブン焼き。これは、外国人イジメメニューですね。
でも、前回も、今回も、ちゃんと食べてましたよ。バゲットにのせて。
○地鶏もも肉の紹興酒蒸し。こうゆう蒸し鶏、大好きです。ウチで作るのも、こんなん。
○特選神戸牛のあみ焼きカルパッチョ。マイクの今回３回目の神戸牛。ちゃんと写真も撮りました。
○チヂミのスペシャル。厚みがあるのに、かなりパリっと焼いたチヂミです。
○由良生ウニのロングパスタ。驚きました。雲丹なのにトマトソース。
量は、一皿を６名で分けるように、一人前より多いものも、あります。
川島しょう店
653-0036
神戸市長田区腕塚町４丁目１－２３
営業時間 18:00～24:00
定休日：日曜日
わが家風ポテトフライアンチョビソース
本マグロトロのあみ焼きポン酢
天然しらさエビ（熊本産）白ワイン蒸しレモン添え
天然活たいらぎ貝のカルパッチョ
地鶏カリカリオーブン焼きサラダ添えバルサミコ酢
納豆とカマンベールピリ辛オーブン焼き
地鶏もも肉の紹興酒蒸し
特選神戸牛のあみ焼きカルパッチョ
チヂミのスペシャル
由良生ウニのロングパスタ
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ご馳走Cafe Pocket's Jan 31, 2008 コメント(4)
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Cafe Pocket's Dec 13, 2007 コメント(6)
Re:神戸長田 川島しょう店(10/20)
小太ぽん
さん
美味しそうですね～～～
ＫＡＢＡさんはいつも複雑？なメニューをばっちり書いておられますが、どうやって覚えてるんですか？
またはメモってるんですか？不思議～～。
(Oct 20, 2006 06:26:26 PM)
ＫＡＢＡさんはいつも複雑？なメニューをばっちり書いておられますが、どうやって覚えてるんですか？
またはメモってるんですか？不思議～～。
(Oct 20, 2006 06:26:26 PM)
面白い組み合わせ
たらり子 さん
納豆とカマンベールですか？
カマンベールの塩気で味がついている（納豆に）ってなるのでしょうか？
ピリ辛との事、おいしそう！
外国の方は納豆オンリーよりは食べやすいのでしょうかね？
由良生ウニのロングパスタ・・そそります！トマトソースに雲丹かあ～。どんなんだろう？
(Oct 21, 2006 06:03:26 AM)
カマンベールの塩気で味がついている（納豆に）ってなるのでしょうか？
ピリ辛との事、おいしそう！
外国の方は納豆オンリーよりは食べやすいのでしょうかね？
由良生ウニのロングパスタ・・そそります！トマトソースに雲丹かあ～。どんなんだろう？
(Oct 21, 2006 06:03:26 AM)
Re:神戸長田 川島しょう店(10/20)
ほいほい さん
お、美味しそう！
ちょうど三宮・元町より西の開拓に乗り出したところだったんです（笑）
ディープ新長田にある人気店とは・・・恐れ入りました。
毎日お忙しそう。体調崩されなよう気を付けて下さいませ。 (Oct 21, 2006 08:56:47 AM)
ちょうど三宮・元町より西の開拓に乗り出したところだったんです（笑）
ディープ新長田にある人気店とは・・・恐れ入りました。
毎日お忙しそう。体調崩されなよう気を付けて下さいませ。 (Oct 21, 2006 08:56:47 AM)
Re[1]:神戸長田 川島しょう店(10/20)
Re:面白い組み合わせ(10/20)
たらり子さん
はい。やっぱりピリ辛だから、しまります。
ウニのパスタは、塩味かクリームの方がいいような気がしました。ちょっとトマトの味が強すぎて。。 (Oct 21, 2006 09:30:12 AM)
はい。やっぱりピリ辛だから、しまります。
ウニのパスタは、塩味かクリームの方がいいような気がしました。ちょっとトマトの味が強すぎて。。 (Oct 21, 2006 09:30:12 AM)
Re[1]:神戸長田 川島しょう店(10/20)
うわさの。。
うたた さん
Re:うわさの。。(10/20)
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