KABAのひとりごと

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Oct 22, 2006
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カテゴリ: ---和食










串揚げ 

えん藤







小学校からの同級生がオープンさせた串カツ屋さんに行ってきました。
串カツなんて、食べるの、ほんと、久しぶり。

同級生の遠藤は、横浜で5年くらい修行して、地元神戸へ戻ってのオープンです。
お店は、「2度ヅケ、だめよ~」っていうような串カツ屋じゃなく、とってもモダンな作りで、綺麗です。行ったのが初日だったので、従業員の方の表情にも、緊張の色が見えました。

料理は、ほぼ、串カツのみ。ご飯とおみそ汁もあります。
野菜をかじりながら、串カツとお酒を楽しむお店です。

たくさん食べれる自信がなかったけど、けっこう軽い串カツなんで、たくさん食べれました。
写真を見ると、何がなんだか、わかりませんね。

覚えている範囲で
牛、海老シソ、蟹のキス巻き
豚、餅めんたい、海老
椎茸、栗、タマネギ
手羽、蓮根、松茸、
?、イカ、ギンナン
ん~、、思い出せない。。

値段は、だいたい15本で一人、4000円弱です。
こんだけ、しっかりあって、4000円弱って、お手頃じゃないでしょうか?

豚、美味しかったなぁ。。
松茸は、話題の北朝鮮産のようですが、とても香りがしました。
さすが、修行しただけあって、とても下ごしらえに手が込んでました。

また、行ってみたいと思います。

※ちなみに、ウチの競合先のハカリ、使ってました。
※これで同級生のお店は、三宮のお好み焼きの空海、
天ぷらの藤原、とんかつ武蔵と4軒です。


串揚げ えん藤
住所 神戸市中央区加納町3-1-23 
   クレアール神戸二階
電話 078-331-4315
営業時間 5:00PM~10:00PM










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Last updated  Oct 22, 2006 05:39:23 AM
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ご来店ありがとうございました。  
えん藤 店主 遠藤 さん
 Kaba 先日はありがとう。
う~ん、私が見てもわかりにくいけど、おそらくコレは、山芋かジャガイモベーコンのどちらかですね。手羽先の隣は牡蠣では??

 やっぱり はかりは ヤマトですな^^; (Oct 23, 2006 01:19:26 AM)

Re:ご来店ありがとうございました。(10/22)  
KABAMilwaukee  さん
えん藤 店主 遠藤さん
ごちそうさまでした。
そうそう、牡蠣食った。
それが、手羽先の横で、下の?が、蓮根だ!
美味しかったですよ!
繁盛することを祈ってます。 (Oct 23, 2006 01:28:11 AM)

いいですねぇ・・  
わはは さん
アルコールなしで4000円ですか!?
(そればっかり!すみません)
計算があたまをよぎる~~
ヾ(〃^∇^)ノ
おいしそですね。歯ざわりがよさそう♪
(Oct 24, 2006 06:08:19 PM)

Re:いいですねぇ・・(10/22)  
KABAMilwaukee  さん
わははさん
すいません、友達割引してもらって、双方焼酎5杯くらい飲んだけど、1万円しませんでした。
綺麗な串かつ屋さんも、たまにはいいですね。 (Oct 25, 2006 08:28:29 AM)

早っ!!  
まみ さん
KABA、お久しぶり!
早速、行かれたご様子♪ 小学校チームだったら誘ってよ~!
私も先日、案内お葉書頂いていたので、近々神戸サウナで汗を流した後に、お邪魔してこようっと。
あ、クチグルがブログで配信しだしました。 (Nov 17, 2006 11:47:24 AM)

Re:早っ!!(10/22)  
KABAMilwaukee  さん
まみさん
おひさしぶり!!
たまたま行こうと思った日が、オープン初日だったんです。
Blog、知ってるよ。一回、書き込みしたんだよ。 (Nov 17, 2006 11:56:51 AM)

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