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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Jan 4, 2007
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： ---Asian
会社は２日から始まって、今日で３日目。
やはりお昼はBangに通っています。
初日は、普通のパッドタイを食べたのですが、昨日は食欲が無いので、注文を決めれずお店に行ってから、なんでもいいやって頼んだら出てきたのが、このスープ。
タイ風のすき焼きを丼で出してくれました。
すき焼きといっても、シーフード。スープにシーフードの旨みたっぷり。
それでいて、辛く、ちょっと酸味もあります。
もう最高。でも、残念ながら、カメラを持っていってなかったので、今日、再び同じものを注文し、カメラに納めました。
すいませんが、きっと、普通にはオーダーできないと思います。。
Bang Thai Cuisine
6107 W.Mequon rd. Mequn,WI 53092
262-242-4455
こんな風に、でっかい海老や貝柱が、ごろんごろんと。
にんにくもたっぷりです。
なんか、日本酒を出すバーをたくらんでいるそうで、
たまたま持っていた雑誌「あまから手帳」を貸してあげました。
アメリカで日本酒バーは、ちょっと難しいような気がしますが。。
焼酎のほうが、ウォッカに似ているので、口に合うかも。
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[---Asian] カテゴリの最新記事
寿司のルーツ
だるま さん
サワディーカー（こんちわ）
ＮＨＫで寿司のルーツは、タイの伝統食「プラ・ソム」とのこと。淡水魚と米を醗酵させた魚料理。
少し鮒寿司に似てる。魚の旨味を引き出すための知恵に寿司の美味しさの原点があったそうな。
ひょっとしたらＢａｎｇで食べさせてもらえるかも。
日本酒はＮＹでは人気なんでしょうね。 (Jan 5, 2007 11:17:28 AM)
ＮＨＫで寿司のルーツは、タイの伝統食「プラ・ソム」とのこと。淡水魚と米を醗酵させた魚料理。
少し鮒寿司に似てる。魚の旨味を引き出すための知恵に寿司の美味しさの原点があったそうな。
ひょっとしたらＢａｎｇで食べさせてもらえるかも。
日本酒はＮＹでは人気なんでしょうね。 (Jan 5, 2007 11:17:28 AM)
今年もよろしくお願いします！
ぎずも さん
５日、今日から私も仕事です。
あっさりとおいしそうなスープですね。
食べ過ぎな胃には、いい感じ！
今日は、私の方は『社員食堂』空いてるか？不安です（笑）
最近、スープカレーにはまっています。 (Jan 5, 2007 11:26:30 AM)
あっさりとおいしそうなスープですね。
食べ過ぎな胃には、いい感じ！
今日は、私の方は『社員食堂』空いてるか？不安です（笑）
最近、スープカレーにはまっています。 (Jan 5, 2007 11:26:30 AM)
Re:寿司のルーツ(01/04)
だるまさん
サワディクラ。
ためしてがってんでしょうか？
”さとなお”さんのページに書いてました。
かなり詳しく、寿司について特集したみたいですね。
ニューヨークのおしゃれな和食では、日本酒のカクテルがよくあります。が、あんまり。。。
昔、フィラデルフィアで鉄人森本のお店にいってカクテル頼んだら、キュウリがはいってました。
＞サワディーカー（こんちわ）
＞
＞ＮＨＫで寿司のルーツは、タイの伝統食「プラ・ソム」とのこと。淡水魚と米を醗酵させた魚料理。
＞少し鮒寿司に似てる。魚の旨味を引き出すための知恵に寿司の美味しさの原点があったそうな。
＞ひょっとしたらＢａｎｇで食べさせてもらえるかも。
＞
＞日本酒はＮＹでは人気なんでしょうね。
-----
(Jan 5, 2007 12:53:34 PM)
サワディクラ。
ためしてがってんでしょうか？
”さとなお”さんのページに書いてました。
かなり詳しく、寿司について特集したみたいですね。
ニューヨークのおしゃれな和食では、日本酒のカクテルがよくあります。が、あんまり。。。
昔、フィラデルフィアで鉄人森本のお店にいってカクテル頼んだら、キュウリがはいってました。
＞サワディーカー（こんちわ）
＞
＞ＮＨＫで寿司のルーツは、タイの伝統食「プラ・ソム」とのこと。淡水魚と米を醗酵させた魚料理。
＞少し鮒寿司に似てる。魚の旨味を引き出すための知恵に寿司の美味しさの原点があったそうな。
＞ひょっとしたらＢａｎｇで食べさせてもらえるかも。
＞
＞日本酒はＮＹでは人気なんでしょうね。
-----
(Jan 5, 2007 12:53:34 PM)
Re:今年もよろしくお願いします！(01/04)
ぎずもさん
見た目、あっさりしているでしょ。
でも、辛いソースが上にかかっていて、だんだん、それが混ざって辛くなる仕組みです。
初出、ごくろうさまです～。
今年もよろしく！ (Jan 5, 2007 12:54:52 PM)
見た目、あっさりしているでしょ。
でも、辛いソースが上にかかっていて、だんだん、それが混ざって辛くなる仕組みです。
初出、ごくろうさまです～。
今年もよろしく！ (Jan 5, 2007 12:54:52 PM)
遅くなりましたが・・・
ひろし さん
明けましておめでとうございます。
僕も、二日から仕事で～す。
世間は、今日から仕事始めのところが多いのですかねぇ？
で、明日から３連休。
日本って休み多いですよね。
世間のお休みが増えると、僕たちはますます休みにくくなってきます。
ところで、このＢａｎｇと言うお店のお料理はほんとに美味しそうですねぇ。
近くにあれば、是非行ってみたいです。
今年も宜しくお願いします。
(Jan 5, 2007 08:39:32 PM)
僕も、二日から仕事で～す。
世間は、今日から仕事始めのところが多いのですかねぇ？
で、明日から３連休。
日本って休み多いですよね。
世間のお休みが増えると、僕たちはますます休みにくくなってきます。
ところで、このＢａｎｇと言うお店のお料理はほんとに美味しそうですねぇ。
近くにあれば、是非行ってみたいです。
今年も宜しくお願いします。
(Jan 5, 2007 08:39:32 PM)
Re:遅くなりましたが・・・(01/04)
ひろしさん
今年もよろしくお願いします～。
そうですよね。日本は休みが多いです。
アメリカは、祝日、少ないんですよ。みんな長いバケーションを取っているってイメージがあるけど、それはヨーロッパ。
年間出勤日数は、一週間くらい、日本より多いんです。
昔は、飲食店やスーパーもお正月はお休みだったのに、最近は明けているお店が多いですよね。
これが、おせち料理の衰退に拍車をかけているような気がします。 (Jan 5, 2007 09:52:01 PM)
今年もよろしくお願いします～。
そうですよね。日本は休みが多いです。
アメリカは、祝日、少ないんですよ。みんな長いバケーションを取っているってイメージがあるけど、それはヨーロッパ。
年間出勤日数は、一週間くらい、日本より多いんです。
昔は、飲食店やスーパーもお正月はお休みだったのに、最近は明けているお店が多いですよね。
これが、おせち料理の衰退に拍車をかけているような気がします。 (Jan 5, 2007 09:52:01 PM)
美味しそう！
とみちゃん さん
お久しぶりです。明けましておめでとうございます。今年もチョコチョコ遊びにきますね～
普通に注文できないって言うところが気になります。ちょっと酸味があるってところも気になります。食べてみたいなぁ (Jan 8, 2007 11:46:40 PM)
普通に注文できないって言うところが気になります。ちょっと酸味があるってところも気になります。食べてみたいなぁ (Jan 8, 2007 11:46:40 PM)
Re:美味しそう！(01/04)
とみちゃんさん
は～い、今年もよろしく！
今週の金曜日は本社に出社しますよ。
残念ながら、常連さんだけ、受け付ける「わがままオーダー」となっています。
ウチのページ見て、特別メニューを頼もうとしたところ、拒否られたって話を聞きましたから。。
それにもめげず、強引に説得したって人もいますが。
タイのスープって、辛いだけでなく、酸味、甘み、旨みといろんな味が主張し合っているので、面白いんです。神戸にもタイ料理、いくつかあるんじゃないでしょうか。。
ここ最近は神戸ではタイ料理、食べてないなぁ。。
ベトナム料理のほうが優勢なのかな。 (Jan 9, 2007 12:08:20 AM)
は～い、今年もよろしく！
今週の金曜日は本社に出社しますよ。
残念ながら、常連さんだけ、受け付ける「わがままオーダー」となっています。
ウチのページ見て、特別メニューを頼もうとしたところ、拒否られたって話を聞きましたから。。
それにもめげず、強引に説得したって人もいますが。
タイのスープって、辛いだけでなく、酸味、甘み、旨みといろんな味が主張し合っているので、面白いんです。神戸にもタイ料理、いくつかあるんじゃないでしょうか。。
ここ最近は神戸ではタイ料理、食べてないなぁ。。
ベトナム料理のほうが優勢なのかな。 (Jan 9, 2007 12:08:20 AM)
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