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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Dec 30, 2007
カテゴリ： ---洋風
後輩のバー、キテンの通称ご飯チームの忘年会でした。
ほとんど、今年知り合った仲間。
食べ物に精通している、もしくは、執着している人が多いこのグループ。生半可な店ではできません。
この忘年会の幹事を僕とキテン君でしました！
あ、それと今回は、中学高校の水泳部の後輩も来ていたし、
同級生も来ていました。
で、行ったお店は、六甲のお魚イタリアンの名店、ヴィンサントの
北野にできた支店Vino。支店というか、大将は、こっちに移ってました。
このVinoは、ほんと、魚にこだわったお店。肉のメニューは無し。
で、その日のメニューがほとんど。仕入れによって、変わります。
２１人でちょうどフロアを占拠。
今回のメニューは、、、かなり変則なオーダー。
まず、前菜を全体で３００００円分事前オーダー（一人１５００円分）。
で、後はテーブルごとに、約８０００円分のパスタとメインを勝手に
注文するってシステム。だから、テーブルごとに、食べるものが違う
んです。
Vivo al VIN SANTO
神戸市中央区山本通2-2-2
078-231-0599
17：00－21：30
close:thursday
一番食べたかった？雲丹のガーリックトースト。
かなり贅沢に雲丹が！ レモンを絞ると味が締まります。
マグロのサラダ。
ヨコワかな？
ブリのサラダ。
ゆず胡椒が効いています。
アナゴのフリット。
脂の乗ったアナゴがまるまま。
頭付きです。
オプションで頼んだ牡蠣のカルパッチォ。
でっかくて、ミルキー。
好きなタイプの牡蠣です。
ここからメイン。
金目鯛の雲丹クリームソース
濃厚なクリームソース。目の部分、戴きました！
グレのグリル
ドライトマトのソースが美味しい！
おなかの中にも、タイムとドライトマトとガーリックが！
下に敷いてあるサツマイモとナスが美味しい。
白子とトマトのパスタ
さっぱりとしたトマトソースが、後口いいです。
こんな感じのシーフード三昧のディナーでした。
隣のテーブルでは、違うもん、食べているの、
おすそ分けもらったり、いろんな味を楽しめました。
ここは、使い甲斐のあるお店のようです。
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あの！
カエチャオ
さん
刀削麺のお店の隣のイタリアンですよね。
北野に支店が出来たのなら、行かないと～。
美味しそう。
イタリアンは鮮度のいい魚介でないとね。
穴子のフリット、良い感じです。 (Dec 30, 2007 01:38:51 PM)
北野に支店が出来たのなら、行かないと～。
美味しそう。
イタリアンは鮮度のいい魚介でないとね。
穴子のフリット、良い感じです。 (Dec 30, 2007 01:38:51 PM)
びっくり。
maetoyo さん
続けて書き込みさせて頂きます
いや、キテン店主さんの名前がこんな所で。
南インドの方で何度かお会いしていましたので
美味しいものみなさん本当にご存知で… (Dec 30, 2007 02:42:38 PM)
いや、キテン店主さんの名前がこんな所で。
南インドの方で何度かお会いしていましたので
美味しいものみなさん本当にご存知で… (Dec 30, 2007 02:42:38 PM)
Re:あの！(12/30)
カエチャオさん
そうです！
というか、六甲は人に任せて、本店が移動したよう。
お店も綺麗し、釣りマニアの大将の魚は、鮮度抜群。
魚の美味しい食べ方を知っている人のお店ですね！ (Dec 30, 2007 04:30:19 PM)
そうです！
というか、六甲は人に任せて、本店が移動したよう。
お店も綺麗し、釣りマニアの大将の魚は、鮮度抜群。
魚の美味しい食べ方を知っている人のお店ですね！ (Dec 30, 2007 04:30:19 PM)
Re:びっくり。(12/30)
maetoyoさん
今年は、キテン君絡みのイベント、多かったんですよ。
僕の誕生日も、企画してもらったし。
キテン君のグルメ周りは、食べ物、外食の考え方が似ているので、ストレス無く、楽しいです♪ (Dec 30, 2007 04:32:34 PM)
今年は、キテン君絡みのイベント、多かったんですよ。
僕の誕生日も、企画してもらったし。
キテン君のグルメ周りは、食べ物、外食の考え方が似ているので、ストレス無く、楽しいです♪ (Dec 30, 2007 04:32:34 PM)
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