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今日は正月のご馳走仕込み第一弾としてフルーツケーキを焼きました。
約10年近く使っては補充している
ドライフルーツの洋酒漬けを使って
年一度気合いを込めて焼くとっておき
の逸品です。作っている最中芳香で
ふにゃ~、焼いている時の香りでふにゃ~、
焼き上がって洋酒を染み込ませる段階
でふにゃ~とほろ酔いになりそうだったり
します。
後、夜にダンナがコミケに旅立ちますので、
今日は早手回しで準備ですぅ。夕方から忙しい
かも・・・。
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