2008年01月の記事
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ワッフルメーカー
先日、楽天のＡＢＣクッキングマーケットのオークションで【限定ピンクカラー】ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカーがでていて、見事に落札しました送料を入れると元の値段よりもほんの少しだけ安いだけでしたが、ゲットできてとっても嬉しいんです今は売り切れてしまっててこの分はあるんですけどそれを使って早速ワッフルを焼きました子供たちは大喜びで食べてましたよ～さて、今日のパンですが朝焼いたものであります昨日の晩に作って冷蔵庫に入れて朝、焼けるように準備をして焼いてあげたのに･･･兄ちゃんが「１個だけでいいわ～」と悲しい言葉「え～そんなんいわんと食べてよ」と言うと食べてましたが･･･どうもパリパリでなかったのが少しイヤだったみたいで･･･なら、前回のピザのときに「パリパリのとこが好きやねん」と言っといてくれればいいのに～またまた、明日から実家に帰ってきますパン教室は１回だけ行けるかな～って感じのハードスケジュールでございますと、言っても母に「ここ連れて行け～」とかの用事ですが･･･
2008.01.31
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またまたホットケーキミックスで･･･
今日のおやつもホットケーキミックスを使ったもので、この間と同じでありますでも、パウンドのやつはレモン汁が入っていてとってもおいしかったです☆ここのがとってもおいしそうなホットケーキミックスが売ってるんだけどどうしようかな～OKUMOTO TOWN他の商品と同梱可能!ランキング1位取得！ホットケーキミックスといろいろ詰めたお試しセット【初回限定1500円送料無料】今、ＡＢＣクッキングのマーケットで３０００円以上買ったら送料無料です楽天ではないけどね･･･
2008.01.28
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シンプルなパン
「食べたいパンは？」と聞くと、シンプルなパンがいいみたいで、タマゴも牛乳も入らないパンを作りましたホットドックにしたらいい感じと思いませんか？でも、これ焼きすぎなんですこのパンは明日の朝ご飯用で、昼間に焼いたパンもシンプルなパンです焼きたてをちび兄ちゃんが２個、ちびちゃんが２．５個食べてました焼きたておいしいのわかってるのね～
2008.01.27
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ピザ＆パスタ
晩御飯は何にしよ～と考えながらの前に座っておりました「そうだこの間ピザの生地の分量をＳＵ－さんに教えてもらったので作ろう」と思いはじめて作りました上のトッピングは兄ちゃんたち２人にやらせました兄ちゃんが作ったものちい兄ちゃんが作ったもの後はホワイトソースを作って作りました少し生地に耳を作って子供たちはホワイトソースのピザを好んで食べてました両方とってもおいしかったです旦那さんが「ピザだけ？」と聞いてきたので、スパとサラダも作ることにしました明太子にマヨを混ぜたもので簡単なんですが･･･カロリーがすごい高い晩御飯になっちゃいました
2008.01.26
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グルグルクッキー＆ピザパン
本日もホットケーキミックスを使ってのおやつです「何をつくろうかな～？」は毎日でる言葉「今日のおやつは何？」と聞いてくる子供たちなので大変ですクッキーは大好きな子供たちホットケーキミックスで作るのははじめてかも～作り方はここからです ★ホットケーキミックスうずまきクッキー★ by machyperちびちゃんが気にいって食べてました兄ちゃんたちは「普通」だって頑張って作ってるんだけどな～さすがにピザパン食べてからじゃ、パクつかないか･･･昨日、焼いた食パンの上に、ケチャップ、玉ねぎ、ハム、チーズをのっけただけです毎日、寒いですよね～みなさん風邪などひかれてませんか？我が家は、兄ちゃん元気、ちい兄ちゃん元気、ちび兄ちゃんやや鼻づまり＆咳少々、ちびちゃんちょっと風邪ぎみ、旦那さん元気だと思う･･･私、風邪ひきかけ腰が痛い感じですインフルエンザも流行ってるし、学校も学級閉鎖とかあるみたいです気をつけてくださいね～
2008.01.25
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食パン
旦那さんのお手伝いで、大阪市内まで行ってました以前、勤めていた会社にも顔を出し、すんごい久しぶりに社長にも会って来ました「子供を４人も育ててあなたはすごいね～」と言ってくれた社長のところも子供さんが４人いてて、奥さんがはやくに亡くなられていて男手で育てこられたかたなんです。旦那さんに「子育ては大変だぞ」とこんこんとお話をしてくれてた横でフンフンとうなづいていた私でした家に帰ってきてから晩御飯をつくり（と言っても鍋なんだけどね～）パン生地をＨＢでコネコネ「食パンにハムをはさんでサンドイッチみたいなのがいいな～」と旦那さんの要望なので食パンにしました今回は蓋をして角食パンにしたんだけど、焼き色が･･･薄い･･･こんな感じでできましたでも、ハムがないのよね～しかも明日はお弁当だし･･･きっと焼いてマヨネーズぬりぬりか、コーンスープで食べるかどっちかにしてもらお～っと
2008.01.24
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ホットケーキミックスで･･･
簡単に作れるおやつはないかな～と検索してたいらホットケーキで簡単にできるものをみつけました出来上がりはこれ ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ by pocky25にい兄ちゃんがお友達のとこへ遊びに行くので手土産に持って行きました残りは子供たちがみんな食べてしまって、食べてない私･･･まあ、おいしく喜んで食べてくれてるんだからいいんだけどね･･･ｲｲﾝﾀﾞｹﾄﾞﾈ･･･明日は旦那さんのお仕事のお手伝いもあるので明日の分もおやつを作っておきました今度はココアを少し混ぜてつくりましたよ～明日のパンはオレンジベーグル形はいびつです･･･１００％のジュースをいれて作ってみました
2008.01.23
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頭が焼けすぎ食パン
寒いですね今日はお出かけをしてたので、なかなかやる気モードがでない私でも、３時前におやつを作らねばと思い、この間あおゆさんに教えてもらったブラウニーを作りました練乳が入ってて甘くておいし～い「お母さん、明日の朝もこれ食べて言っていい？」と聞いてくるくらい気にいったようですあおゆさんありがとうねあっ、クルミは入ってません･･･入ってると食べないかもしれなかったので･･･夜になってから「明日のパンにブラウニーでは甘すぎ」と思ったので急遽パンを作ることにしましたこの間より生地の分量を増やすので手ゴネにしてみましたが、なんだか生地がやわらかすぎてうまくいきませんでしたそれにオーブンが大きくもないので、どうしても頭がコゲてしまうの･･･気がついて上に紙をひいてたんですが、いつの間にか落ちてたみたいで･･･反対側この間よりも高さは出ていいんだけどな～
2008.01.22
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ドーナツ＆バケット風
今日のおやつはドーナツ以前、パン教室で作ったドーナツの復習なぜドーナツを作ろうかと思ったかというとミスター○ナッツのリッチドーナッツの宣伝を見て「食べたいな～」と言い出したからなんですリッチドーナツみたいにチョコがついてないけど、出来上がりました子供たちは「おいしい～、何個食べていいの？」と喜んでくれましたが、旦那さんは一言「リッチドーナツではない･･･」とﾎﾞｿｯと言ってましただって、チョコ溶かす量のチョコがなかったんですもの～本日、もう１つのパンはバケット風この本「ほんのりしあわせ。おうちパン」に載ってるものを作ってみました初めて作るので上手にできなかったわ右側は、発酵不足だったみたいでパリッと焼き上がりませんでした右側の切り口はこんな感じ食べてみたのですが、もう少しパリッとした感じがよかったな～朝、もう一度焼いたらパリッとなるかな～粉はリスドォルをはじめて使いましたけっこう時間がかかるのでビックリしちゃいました･･･明日の朝は何をつけて食べようかな～♪
2008.01.21
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食パン
昨日の日記でＨＢでタイマーをセットして食パンを焼きますと書いてたのですが、朝起きてＨＢを開けてビックリできてるはずの食パンが小さい･･･イースト入れのところを見るとイーストの固まりがあるではないですかどうも今回、買ったイーストはタイマーでする分には落ちにくいみたいで･･･普通の生地ごねの場合だとなんですけどね･･･兄ちゃんが野球の駅伝に行くので、朝ごはんは必要ホットケーキミックスを出してきてホットケーキを焼きましたなんとか、朝ごはんを食べて、送り出しました（今日はなんとか野球に行かれました･･･ご心配をおかけしました･･･ﾍﾟｺﾍﾟｺ）最近、食パンを食べてないので、明日用に食パンを焼きました今回はＨＢで生地ごねをして、成形しました出来上がりはこんな感じです水分は牛乳なのでおいしいかも～でも、生地は一斤分でやったので高さはでませんでしたプレーンの食パンは初めてかも･･･ｲﾔ作ったことあったかな～（少々ぼけてます）ちょっと上が焦げてるのは失敗です･･･
2008.01.20
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またまたやってくれました･･･兄ちゃん
本日もご機嫌ななめになる私朝から野球に行くはずの兄ちゃんが、ブーたれてしまいましたもともと野球は好きでないので行きたくないのもわかるけど、出かけたかぎりは頑張ってほしいんだけど、帰ってきました怒るのも疲れてしまい、話し合いはしました後１回同じことをやったらやめることにしましたが、どうなることやら･･･野球は団体競技なので、ルールを覚えたりするのも大切だけど、人間関係や心も鍛えてくれるだろうな～と思って行かせてるのもあるんです今の子は人間関係をうまくできない子が多いみたいだしね一番、人間関係が難しいしね男の人と女の人は考え方も違うだろうけど･･･私もこの１年いろいろとありましたそれで人間関係の難しさもしみじみとわかり、今でも少しありますが、人間不信になっちゃってます他の人に話せば、すぐに立ち直っているように見えてるみたいですが、そうでもないんです。本当は･･･でも、気持ちの持ち方を変えて前向きにいこう！！としておりますそういう、気持ちの切り替えができる子（私もそんなに偉くはないですが）になっていってほしいな～と思うのですが、難しいんでしょうか･･･すっかり、愚痴ってしまいました今日はパンはなしです･･･これからＨＢに粉をセットして、明日は久しぶりの食パンにしま～す明日は寒いと言ってるのでイヤだな～野球の駅伝だそうです･･･一応、兄ちゃんは補欠で参加します･･･明日はきっと行ってくれるはず･･･
2008.01.19
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マロンパン
本日のパンはマロンのジャムを買っていたので、それを使ったパンを作りましたこの間ＡＢＣクッキングのパン教室で、前の人が作っていたのをどうしても作りたくなって成形をまねしてみました（教室ではいちごジャムでしたが）ちょっとジャムがながれてしまってきれいではないのですが･･･２個だけチーズなんですが、わかりますか？後、今朝のパンいちごクロワッサンですいっぱい焼いたのですが、私がパクパクと食べてしまいました今日は朝からブチッぎれておりますちい兄ちゃんが宿題をしていないのに気がついた私提出日は本日「ちい兄ちゃん、あんた今日までに赤ちゃんだったときのことを書かなあかんのんちゃうん」（めっちゃ大阪弁ですいません）ガバッと飛び起きてきたちい兄ちゃんプリントをさがして、朝ごはんを食べながらカキカキでも、５枚ほどあるので全部書けるわけがなく、途中でやめさせ学校に行かせました送り出して、机をみたらプリントが･････ある･･･おいおい、待て～と追いかけてプリントを入れようとしたら、ブーたれましたちいにい「もって行ったらださなあかんもん。だから持っていかへん」私 「あんた何言ってんの？持って行かな今日するって言ったらどうすんの？」ちいにい「イヤや～」私 「あかんって」 「もう、ええわ、今日はゴミの日やし、ゲーム捨てたる」この一言でしぶしぶプリントを持って学校に行かれました先生にもとりあえず連絡をしておきました（すでに時間が遅れそうだったので）それことが終わると、ちび兄ちゃんが、怒らすことを･･･幼稚園の用意はしてあげるんですが、タオル、お箸、コップは自分でカバンに入れることにしてるんです。ところが、そのカバンがない私「いくで～」と言ってから気がつく、あんぽんたんです･･･ガミガミと言いながら探していると、さきに車に行ってたちびが、「カバンあるで～」と持ってきてくれましたそう、カバンを昨日から車の中に入れっぱなしだったんですもうすぐ１年生なのに･･･不安･･･ふあん･･･幼稚園も早めに連れて行ったし、今日はお買い物もしなくていいしでっ兄ちゃんたちのお部屋の掃除をしてましたなにげな～く毎日やってるはずのコラショ（進研ゼミ）を見たんですそしたら･･･いっぱいやってないところが･･･ショックやってるもんだと思ってたのに･･･これで２回目なんです･･･さすがにあきれてしまって、メモを本の上に置きました「お母さんは、悲しいです･･･」って･･･ほんま悲しいわ～･･･でっ、今、兄ちゃんやっております･･･ちい兄ちゃんも宿題やっております･･･泣きながら（お友達が外で「あそぼ～」って叫んでおりますが）今、しておかないと明日は野球だし、ゲームはするしだからさせてますきびしい母なのかな～泣くのはキミたちなんだよ～
2008.01.18
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ちょっと豪華？なパン
昨日作ったミルクフランスがとっても好評だったので、「おやつにも～」と思って、パンをまず焼きました昨日よりも生地もきれいにできていて、焼き上がりもまずまずでした焼き終わり、冷やしている間に冷凍庫を見ると冷凍の生クリームがあり、冷蔵庫にはいちごがありました「こりゃ～子供たちがめっちゃ喜ぶだろうな～」という物が出来上がり帰ってきた子供たちは「すごい～おいしそ～」と喜んでパクッついてました朝、「少ししんどい･･･」と言って学校に行った兄ちゃん帰ってきたら元気になっていて「お母さん、これめっちゃおいしいわ」と言ってくれました（ヨカッタヨカッタ･･･）ちい兄ちゃんがお友達のところへ遊びに行くので、２つだけ持たせたらすごい人数･･･「ごめん･･･２つしかないから、小さく切ってあげて･･･」と言って私だけ家に帰ってきました迎えに行くと「おいしかったよん」とママ友に言ってもらえてよかったわ～今度、持って行くときは人数、聞いてからにせねば･･･明日の朝のパンはお休み冷凍のいちごクロワッサンを焼きました■冷凍生地■いちご果汁入りミニクロワッサン板 21g×30枚【16renkyu_1】
2008.01.17
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きな粉パン
いつもお邪魔しているMrs.Breadさんのところで、きな粉を使って作るパンのレシピが載っていたので、早速まねっこさせてもらいました生地のときからきな粉のいい香りがしていて、焼いているときもとってもいい香りちい兄ちゃんが遊びに行くお友達のママにもおすそわけをしましたちょっと甘みが少ない感じがしますが、おいしいです今は明日の朝に食べるミルクフランスを作りましたこれもあおゆさんやton_kunさんのを見て食べたくなったので作りましたちょっとパンの焼き具合がいまいちでしたが、出来上がりました子供たちは喜んでくれるかな～
2008.01.16
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復習もかねて・・・
土曜日に行ってきたＡＢＣクッキングの復習をかねて、チョコバージョンで作ってみました先生が抹茶のかわりにココアでもいいし、カレー粉でもいいのよ～と言ってましたので早速作ってみました型がなかったので広がっちゃいました幼稚園から帰ってきたちび兄ちゃんが早速パクリと食べてました「お母さん、これおいしいわ～もう一個いい？」と聞いてきましたもう１種類はカレーパン？お昼のカレーをパンにのっけて焼いてみました全然、話は違うのですが、この間実家に帰ったときに初めて献血をしてきました冬は血液が不足すると言うし、なんと私はＡＢ型血液型では一番少ない人口の人なのです以外と思われた人もいてるのではみなさんは何型なのかしら～でっ、献血は４００とってもらったけどやせるわけないよね～
2008.01.15
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３連休は・・・
土曜日の昼から実家に帰ってきました帰った限りはパン教室に行かねばと思ったので、前日に予約を取り、行ってきました出来上がったのがこれ抹茶クーヘンで中に甘納豆が入っていてとってもおいしかったですとっても人気があるんだと先生も言ってました。前ではジャムいりのおいしそうなパンを焼いておられましたでっ、実家に帰るのが決まっていたので、お土産のパンを作りましたいちぢくを入れて焼いてみたけどわかりませんよね～あと、シフォンを焼いてみましたこれは新年会の帰りに車で送ってくれたので、お友達にあげましたおいしいと言ってくれてよかった～
2008.01.14
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寒稽古
今日は天気が悪い･･･しかし、寒稽古は中止しないで行ってきました雨は小降りでしたが･･･でっ、実家の方で同級生と新年会があるのでいってきま～す年末に会ったメンバーですが･･･ついでに１回だけパン教室（ＡＢＣ）にもいってきま～すたのちぃみ～では、帰ってからゆっくりと書きますね
2008.01.12
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パン教室
今年はじめてのパン教室に行ってきました本日のメニューはデニッシュペストリーデニッシュ生地を作るのにとっても時間がかかり、生地をのばすのも大変でしたが、出来たては、めっちゃくっちゃおいしかったですポービリア（ポルトガルのビスケット）タピオカ粉、白玉粉、菓子パン粉など入れて作ってますどこかのパン会社がゴマで細長～い、もちもちしたパンを売ってるパンがあると思うのですが、それだそうです（ワカルカナ？）わかりにくいと思いますが、１つはゴマでもう１つは桜海老なんですよ桜海老の方はおせんべいみたいな味で外側はパリッとしていて、中はもちもちしてます。お菓子はネージュと言ってスノークッキーです材料をＦＰに全部入れて、簡単に作れちゃうので、また作っちゃお～今回はお土産のパンが少なかったので、明日の分を家に帰ってから作ることになっちゃいました出来上がったのはネジネジパン･･･でも、作ってるときにキャラメルシートが出てきてしまって･･･ちょっと失敗もう１つはハムとアスパラをマキマキしたパンです上にマヨちゃんをかけてるので焼いてるときはとってもいいかおり～これで明日の朝は大丈夫さ
2008.01.10
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にぶってます･･･
昨日の夜、明日のパンを作りましょ～とこの間購入した本たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピを開き、コーンのパンがおいしそうだったので作ることにしました生地をＨＢでこねたのが間違いでした･･･こね終わり、ふたを開けてびっくり！！生地が～･･･混ざってない･･･あわてて、少しコネましたが、すでに遅し･･･でも、もったいないし、強引に作っちゃいました出来上がりはこれ形もきちんと割れてないし、ショック朝、食べましたが味はまあまあだったから許しておこう･･･ﾕﾙｼﾃｵｺｳ･･･（自分で慰めております）本日から通常授業が始まる兄ちゃんたち幼稚園も通常なので朝から買い物に行き、おやつのパン作りあいかわらず、コネはＨＢに任せて、その間に掃除機かけてと家事の用事をしてました今日は１つの生地でいろいろと作ろう～と思ったのが間違いでしたいつものネジネジパンも半分が形崩れ･･･チーズのネジネジもきれいにできなかったし（こんな感じ）牛乳パンも２次発酵のときにひっついてしまって･･･家族で食べるのだから、許しておこう･･･ﾕﾙｼﾃｵｺｳ･･･は～、正月ボケ？イヤイヤ、きちんと作らない私が悪いのはわかってます･･･明日は近くのパン教室の日ですデニッシュ系を作る予定でも、きっと家ではめんどくさくって作らないんだろうな～ダメな私･･･
2008.01.09
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明日からようやく･･･
いよいよ明日から新学期がはじまります冬休みの宿題は昨日までに済ませてしまったので、今日はゲーム三昧のお兄ちゃんたちでしたはたして、明日はきちんと起きてきてくれるのでしょうか？？？心配旦那さんは今日から仕事を始めたので、いつも通り起きるつもりでしたが、やっぱり１５分寝坊しちゃいました明日は気をつけなければ･･･起きれるかな～きっと、明日の朝から、ギャーギャー言いながらいろんなことをして、子供たちを学校、幼稚園に送り出していってると思いますでも、明日はすぐに帰ってくるのよね～お昼ごはん作らないといけないわ～給食ってホントありがたいわ～
2008.01.07
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初焼き
楽しい正月休みも今日でおしまい･･･（子供たちは明日までですが）旦那さんは車の洗車やタイヤの入り買えをしていました朝ごはんをみんな「食べない」と言ってたので、昼用のパンを焼くことにしました大量の洗濯物をしながらＨＢで生地をこね、干し終わってから一つ手ごねで生地をつくりました洗濯機は計４回まわしましたよ出来上がったのは、イングリッシュパン牛乳たっぷりのパンウインナーパンと、お土産に買ってきた豚まんが昼食になりましたイングリッシュパンはちい兄ちゃんが何もつけずに３個食べてしまい、後はカキコで書いてくれてたのでバターとメープルをつけて食べました～牛乳パンは、ほんのり甘くおいしかったですウインナーパンは失敗形がきちんとできてなくて、やっぱりちょっと長めのウインナーじゃないとダメだわシャウエッセンなのでウインナーはおいしいんだけどね豚まんは海老名のサービスエリアで買ってきたんですが、蓬莱の豚まんの方がおいしいと感じるのは私が関西人だからかしら？大阪名物の豚まん!!みんな食べてる蓬莱（ホウライ）の豚まん 冷凍食品
2008.01.06
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あけましておめでとうございます☆
あけまして おめでとう ございます今年も よろしくおねがいしま～すみなさん、お正月はどのようにすごしましたか？我が家のお正月は１日 親戚が集まり、大宴会（夜はしゃぶしゃぶ＆かにしゃぶ）２日 私の実家に行き、ご馳走 晩よりＴＤＬへ出発３日 ＴＤＬでミッキーさんに会ってきました４日 ＴＤＳでいろんなものを乗ってきました５日 早朝、家に到着 法事がありました今はくたくたでございます･･･旅行は３日はすん～ごい人・人・人でほとんど乗れず、パレードは正月バージョンでもなかったので残念･･･（少しはミッキーさんの着物姿もみれましたが、去年はお正月バージョンのパレードもあったので･･･）ほとんどの乗り物が２～３時間待ちの上、故障してるものが多かったし･･･夜も行くつもりでホテルにチェックインしたのですが、花火が部屋からきれいに見えるとのことだったので、行くのをやめて部屋でゆっくりとすごしました。４日のシーは昼間に行ったのは初めてで（初めて行ったのは夜だったのでよくわからなかったのだ）いろいろと乗れたし、ショーも少しだけ見れたので楽しかったですミッキーとも会えたし、写真も一緒に撮れたしね楽しく帰ってきました～あっ、我が家のちいにいちゃん、はりきりすぎて迷子になりかけました昨年はＴＤＬでついてきてるはずがいなくなり、５分後くらいに泣きながらあらわれてきて、今年はＴＤＳで振り返ればやっぱりいなくなっていて、来た道を戻っていったらいてましたちなみに今年は「迷子になったら、お掃除をしている人や、係りの人に迷子になりました」と言うんだよと教えてから入りましたとりあえず、係りの人やお掃除の人に迷惑をかけなくてよかったよかった･･･ちい兄ちゃんらしいでしょ･･･ほんと無事に帰ってこれて、なによりです
2008.01.05
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