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2019.02.11

ふるさと納税後、返礼品の評価がまさかの大暴落で青ざめた

テーマ：「気になるあの商品」＆「お買得商品」の情報交換広場(98509)

カテゴリ：食

返礼品につられて、ふるさと納税をしました。
申し込み時は高評価だったのに、ある日ページをみたら急降下
低レビューの嵐です
ちょっと～　大丈夫？

どうやら原因は、このへんにありそうです
・返礼品が届かない
・肉がいまいち

納税先はココ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】鹿児島県産黒毛和牛！A4等級以上の肩バラスライス大容量の1kg！(500g×2パック)【肉の寺師】
価格：10000円（税込、送料無料) (2019/2/10時点)

レビューを見て青ざめましたが、いちおう返礼品は届きました。

予想を上回る人気のため発送が大幅に遅れると
途中でおしらせメールが1度ありました。

届いたお肉については、好みが分かれそうという印象です。
調理法にもよるのかな？

我が家では、焼く系は×
油がすごいのと、お肉の硬さが気になって
たっぷりの野菜と炒めても、油のべたつきが不評でした。
もっとお肉を減らせばよかったのか？

お肉少なめの肉じゃががは○でした。

そもそも、私、牛肩バラをよくわかってなかったかも
とってもわかりやすいページを見つけたので、自分用の備忘として載せておきます。

牛肩バラの基本

牛肩バラは、あばら骨周りの肉の中でも前方の部位です。

赤身と脂肪分が薄い層となって交互に重なっており、三枚肉とも呼ばれます。呼吸ごとに動く部位なので、きめは粗く硬めの肉質です。
適度にサシが入っており、味は濃厚です。脂を含んだ独特の旨みを活かして、角切りや大切りにした煮込み料理、薄切りにしてすき焼きや焼肉、牛丼にも用いられます。

脂肪が豊富な部位のため、長く冷凍保存をすると脂質が酸化しやすくなります。早めに消費しましょう。

「おいしい冷凍研究所」より

返礼品が遅れたうえに届いた肉が硬ければ、低評価をつけたくなる気持ち、わかります。申し込みページのあのおいしそうな写真を見たら、期待がふくらみますもん。

お肉の特徴についてもう少し詳しい記載があれば、今回のようにお互い悲しい思いをせずすんだかも？
なんて感じました。

我が家のお肉、残り1パック弱

でないと、牛が気の毒

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