形でなく味で勝負！

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2003/11/28

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カテゴリ：その他

メルマガ日経ビジネスEXPRESSに、雪印乳業の失速や日本ミルクコミュニティの業績悪化についての記事が載っていた。

数字の分析や雪印ブランドの信用失墜を書いているのかと思ったら、牛乳の味のことを書いてあった。

実は根本原因は、雪印の牛乳の味に問題があるのでは？と書いているのだ。

私の家では、以前から牛乳を配達してもらっているが、雪印の問題が発生する前に、町内でおまけに遠い親戚になる人が、雪印の配達を始めたので、雪印に変えていた。

この記事を見たから言うのではないが、確かにそれまでの別メーカーの牛乳に比べて、美味しくないのだ。

スーパーに行って、買う時は、まず雪印は買わない。

それはあの問題のせいではなく、味のせいなのだ。

田舎の付き合いで、配達を断わることはないが、買うのだったら、少々高くても美味しい牛乳を買う。

これと同じようなことがあった。

事業計画書もよく出来ていた。

お店に行くと、ほんとに雰囲気が好い居酒屋で、素晴らしかった。

ところがどうだろう。

酒の肴を食べてみると、残念ながらあまり美味しくないのだ。

私は、決してグルメではないが、以前はよく飲みに出かけていたので、酒の肴の味は少しは解ると思う。

若者向きかもしれないが、酒好きな人間は、あまり行かない可能性がある。

私だけでなく、一緒に行っていた人たちも同意見だったので、私の味覚はおかしくはなかったようだ。

たまたまその中に、寿司屋の経営者がいたので、色々と料理のアドバイスをしていた。

その後、苦戦をしていると聞いたが、やはり味のせいではなかろうか。

どんな仕事もそうだろうが、組織や形は素晴らしくても、商品が良くなければ客は付いて来ない。

案外これは、見落としているのではないか。

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最終更新日 2003/11/28　09:05:12 PM
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■コメント

Re:形でなく味で勝負！(11/28)

k-nana さん

あれ？そうですか？ うちはなんだかんだで雪印愛用しちゃってますねえ……(今でも) 地場産業でもあったんですよね・・・。 (2003/11/28　10:40:58 PM)

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Re:形でなく味で勝負！(11/28)

うさぎ仙人さん

またまた、失敗しました。 書き込み中に送信しちゃいましたよ！ で、これで続編を書きますので、前回分を削除してください・・・ゴメンチャイです。 こん・・は。 先日突然一方的リンクを貼ったうさぎ仙人です。 雪印は子供の頃から愛用してましたが、あまり気にせずに他との比較もせずにネ？ もともと、味オンチですからね。 ところで、”形でなく味で勝負！”の論評賛成です。 昨今、モノの形状・利便性じゃなくその奥に在るもの、つまり、設計・生産者の心のあり方感受性の鋭くなったコンシュウューマー（消費者）が増えてきた、んじゃ無いのかと一人考えておりましたが如何？ 一人一人が感受性・賢く・情報を沢山取り込みうわべの判断ではなくて、内面にまで知らずに目配りできる人達が増殖？してると。 感性情報を容にする、言葉にする事は難しいですが普通の人なら皆感じてるのじゃないかと思います。 この時代、人間の原点回帰を目指しましょう。 物を売る？じゃなくて、まず自身が売れる商材に成ることがスタートじゃないかと（我田引水的にネ）思いました。 勉強に為りますです、うさぎ仙人のひとり言。 (2003/11/29　10:24:23 AM)

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Re:形でなく味で勝負！(11/28)

harumama08 さん

お熱が出ちゃいました(涙） このキャラクターで何なんですが 実は生まれながらの虚弱体質なんですね～ でも38.2分だからまだ平気。 38.5分まで上がると寝込みます。 ちなみに我が家の牛乳基準は 栄養素です。断乳したハル坊の為に カルシウムなどの栄養価が高いものを選んでいます。 (2003/11/29　02:27:54 PM)

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Re:形でなく味で勝負！(11/28)

えびすけママさん

廉価で安心なので、牛乳は生協のもを飲んでいます。 って、実は私「牛乳」飲めないんです。（笑） 臭いがダメでね～ 乳製品はＯＫなんですけどね。 どんなに高い牛乳でも、牧場の搾りたてでもダメでした。 最近、牛乳は値上がりしてるんですよ～。 それまで近所での底値は「128円」だったのに、最近は「148円」です。 主婦には大きな痛手です。 (2003/11/29　03:32:37 PM)

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Re:Re:形でなく味で勝負！(11/28)

鍛冶屋の息子さん

k-nanaさん ＞あれ？そうですか？ うちはなんだかんだで雪印愛用しちゃってますねえ……(今でも) 地場産業でもあったんですよね・・・。 ----- そうでしたね。 北海道ですからね！。 でも原点に返って、むしろ前よりよくなるかもしれませんよ。 (2003/11/29　06:41:43 PM)

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Re:Re:形でなく味で勝負！(11/28)

鍛冶屋の息子さん

うさぎ仙人さん ＞ところで、”形でなく味で勝負！”の論評賛成です。 昨今、モノの形状・利便性じゃなくその奥に在るもの、つまり、設計・生産者の心のあり方感受性の鋭くなったコンシュウューマー（消費者）が増えてきた、んじゃ無いのかと一人考えておりましたが如何？ 確かに言われることには賛成ですが、二つに分かれているのでは？と思います。 ブランド物を世界一買う価値観は、全く逆で、両極端ではないかと。 ＞この時代、人間の原点回帰を目指しましょう。 物を売る？じゃなくて、まず自身が売れる商材に成ることがスタートじゃないかと（我田引水的にネ）思いました。 自信が売れる商材にこの言葉は最高ですね。 今度どこかで遣わせてもらいます（笑）。 (2003/11/29　06:53:11 PM)

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Re:Re:形でなく味で勝負！(11/28)

鍛冶屋の息子さん

harumama08さん ＞お熱が出ちゃいました(涙） このキャラクターで何なんですが 実は生まれながらの虚弱体質なんですね～ ----- 文章を読んでいると、元気のかたまりなのに、なんでですかね？。 神様が無理をするなのんびりと行けと言っているのかも。 (2003/11/29　06:56:51 PM)

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Re:Re:形でなく味で勝負！(11/28)

鍛冶屋の息子さん

えびすけママさん ＞って、実は私「牛乳」飲めないんです。（笑） 臭いがダメでね～ 乳製品はＯＫなんですけどね。 どんなに高い牛乳でも、牧場の搾りたてでもダメでした。 牛乳だめな人、時々いますね。 でも、乳製品は取りすぎたらいけないという人もいるようですから、丁度いいかも。 ・・すみません・・・今牛乳がいくらなのか殆んど知りませんでした（笑）。 (2003/11/29　07:01:39 PM)

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Re:形でなく味で勝負！(11/28)

東京の若造行政書士よこすかさん

遅くなりましたが･･･。 雪印系の企業ってしぶとく残ってますよね。伊藤忠とかロッテとかの会社とくっついて名前を変えて生き残っています。 個人的には、雪印の事件で一番損害を被ったのは、消費者でも役人でも株主でもなく、ただ一所懸命働いていた従業員じゃないかと思います。突然職場がなくなったんですからね。あれ？私もそうか（笑） (2003/11/30　06:14:59 AM)

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Re:Re:形でなく味で勝負！(11/28)

鍛冶屋の息子さん

東京の若造行政書士よこすかさん ＞個人的には、雪印の事件で一番損害を被ったのは、消費者でも役人でも株主でもなく、ただ一所懸命働いていた従業員じゃないかと思います。突然職場がなくなったんですからね。あれ？私もそうか（笑） ----- ほんとに働いていた人たちが、一番気の毒ですね。 冷や飯を食わされるのは、いつも弱い者ですから。 (2003/12/01　10:27:36 AM)

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