カニキチの食べ歩き日記

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2012年01月26日

蔵八ラーメン亭　古川バイパス店（宮城県大崎市）　チャーシューラーメン

カテゴリ：ラーメン　宮城県

昨日の続きデス。

仙台近郊でもう一件用事を済ませ、深夜に古川付近でやっているお店はないものか・・・と４号線を流していたら発見したのが「蔵八ラーメン亭　古川バイパス店」。
チャーシューラーメン（とんこつしょうゆ系）をオーダーしました。

蔵八ラーメン亭　古川バイパス店　チャーシューラーメン

ヘルズキッチンさんの特濃ラーメンを食べた後だったせいか、スープが微妙に薄口、というか塩分が足りない・・・
中太もちもち系の麺も、微妙に延び加減な様な・・・（まぁこの辺は好みの誤差の範囲内ですかねー）

具材のシナチクが「いかにも」な中華素材味（意味分かり難いかもｗ）であんまり好きな味じゃありません。
スープも、定番な感じではあるのですが、どことなく「作られた味」っぽいというか、インスタントのスープみたいな味というか・・・　
チャーシューは大ぶりなバラ薄切りのが何枚も乗っていてお得感あります。もうちょっと濃いめに味ついててもよかったかも。

しょうゆラーメンに関しては「ここでなければ食べられない！」といった特徴的な所もなく、微妙な感じでした。

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