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キタキタおやじの弟子
最近になって食べ歩き（主にラーメン）に目覚めた金欠趣味人のブログです。金欠なのであんまり頻繁に更新出来ません（苦笑）
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2012年01月27日
カテゴリ： ラーメン 大仙市
昨日の事ですが・・・
十郎兵衛さんのブログを何気なく見たら「今日明日限りの限定メニュー出します」旨の新着日記が・・・！
これは行かねばなるまい！と定時ダッシュでお店に直行しました。
限定20食との事で不安だったのですが何とか間に合って一安心。私の次のお客さんでスープ切れとなった模様。危なかった・・・（汗）
じゅろへぇさんが最近食べ歩いて感銘を受けた「煮干系ラーメン」との事。
しっかりと煮干出汁が出ていますが、苦味やエグ味は感じません。スープの濃度も「ラーメンの範疇」に収まってｗいます。
麺は多加水もっちりの平太縮れ麺。程よく麺にスープが絡みます。
単にレパートリーが広いだけでなく、平均点が高い所が本当に凄い。今回も大満足でした。
ごちそうさまでした！
十郎兵衛さんのブログを何気なく見たら「今日明日限りの限定メニュー出します」旨の新着日記が・・・！
これは行かねばなるまい！と定時ダッシュでお店に直行しました。
限定20食との事で不安だったのですが何とか間に合って一安心。私の次のお客さんでスープ切れとなった模様。危なかった・・・（汗）
じゅろへぇさんが最近食べ歩いて感銘を受けた「煮干系ラーメン」との事。
しっかりと煮干出汁が出ていますが、苦味やエグ味は感じません。スープの濃度も「ラーメンの範疇」に収まってｗいます。
麺は多加水もっちりの平太縮れ麺。程よく麺にスープが絡みます。
単にレパートリーが広いだけでなく、平均点が高い所が本当に凄い。今回も大満足でした。
ごちそうさまでした！
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