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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2012.08.01
カテゴリ： 料理
中途半端に余ったご飯、、、どうしよう
せっかくなのでスピード炒飯を作ってみました
材料：余りご飯、冷蔵庫にあるもの（ちりめんじゃこ、ちくわ、コーン、ネギ）
調味料：塩コショー少々、ウェイパー、コレステロールを下げ油（健康サララ）
今日はお肉も卵も使わずに具材の味を生かした炒飯にしました
カロリーはかなり抑えられています
ちりめんじゃこはカルシウムがあり歯ごたえもあります。ちくわは柔らかく味がでますね。
コーンはほんのり甘くて彩りに ネギはたっぷり入れました〜 色味もよし
いつもは醤油を少し使いますがこれがあれば要らないですよ〜 塩分も控えられます。
ちりめんじゃこやちくわに塩分があるので少なめでも味はばっちり
さあ、これからおかず作りに入ります
ちなみに炊飯器作動中 どんだけ食べるの
せっかくなのでスピード炒飯を作ってみました
材料：余りご飯、冷蔵庫にあるもの（ちりめんじゃこ、ちくわ、コーン、ネギ）
調味料：塩コショー少々、ウェイパー、コレステロールを下げ油（健康サララ）
今日はお肉も卵も使わずに具材の味を生かした炒飯にしました
カロリーはかなり抑えられています
ちりめんじゃこはカルシウムがあり歯ごたえもあります。ちくわは柔らかく味がでますね。
コーンはほんのり甘くて彩りに ネギはたっぷり入れました〜 色味もよし
いつもは醤油を少し使いますがこれがあれば要らないですよ〜 塩分も控えられます。
ちりめんじゃこやちくわに塩分があるので少なめでも味はばっちり
さあ、これからおかず作りに入ります
ちなみに炊飯器作動中 どんだけ食べるの
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