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2010.01.10
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： 自家製酵母パン
柚子ピールを使ったカンパーニュ
レーズン酵母ちゃん使用です
クープは木の葉型
ちょっと焼きすぎたかんじですが それがなかなかクラスト（外皮）にいい雰囲気を出してます
電気オーブンでの焼成ですが まるで石窯で焼いたみたい！・・・と自画自賛 （笑）
断面もなかなかのもの
夕飯を食べたあとなのに 主人は 「試食！」 と称して2枚をペロリ
これはすぐになくなりそうだな～
前の更新から今日までの事を少し
4日の初出勤日は送迎付きだったので スカートにて出勤
「おおっ～！」 と驚かれ あちこちで 「珍しいね」 と声をかけられました
珍しいも何も 会社にスカートをはいていったのって初めてだったんだけどね
その後は昨日の金曜まで連続で５勤
普段はあまりこういう出勤の仕方はしないから ちょっと疲れた
そのほかにもいろいろ考え事がありまして 最近はちょっと精神的にパワーダウン気味
私は1人で考え込んで 深く深く悩んじゃう人なので
なるべく気分転換をしようとしてますが・・・なかなかうまくいきません
あっ でもこのカンパの焼きあがりは気分がいい
ずっとパン焼きしてたら 気分も上向きになるかしら・・・
レーズン酵母ちゃん使用です
クープは木の葉型
ちょっと焼きすぎたかんじですが それがなかなかクラスト（外皮）にいい雰囲気を出してます
電気オーブンでの焼成ですが まるで石窯で焼いたみたい！・・・と自画自賛 （笑）
断面もなかなかのもの
夕飯を食べたあとなのに 主人は 「試食！」 と称して2枚をペロリ
これはすぐになくなりそうだな～
前の更新から今日までの事を少し
4日の初出勤日は送迎付きだったので スカートにて出勤
「おおっ～！」 と驚かれ あちこちで 「珍しいね」 と声をかけられました
珍しいも何も 会社にスカートをはいていったのって初めてだったんだけどね
その後は昨日の金曜まで連続で５勤
普段はあまりこういう出勤の仕方はしないから ちょっと疲れた
そのほかにもいろいろ考え事がありまして 最近はちょっと精神的にパワーダウン気味
私は1人で考え込んで 深く深く悩んじゃう人なので
なるべく気分転換をしようとしてますが・・・なかなかうまくいきません
あっ でもこのカンパの焼きあがりは気分がいい
ずっとパン焼きしてたら 気分も上向きになるかしら・・・
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