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海辺の生活。

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September 14, 2010

Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52002)

カテゴリ：料理

今日のCooking Cafeは

　さつま芋ごはん
　　和風カルパッチョ
　蒸しナスの和え物
　　きのこスープ
　りんごと人参のマフィン

＊さつま芋ごはん＊
米C3、水600cc、酒大2、塩小1、さつま芋300g(1.5cm半月切り）で炊飯器で炊く。

＊蒸しナスの和え物＊
なす2本を薄切りにし、豚肉か鶏肉50gと一緒に蒸す。みょうが2本薄切りにしさっと水にさらす。白ごま大2を炒ってすり、しょうゆ大1、酢大1と1/2、砂糖小1と合わせ、なす、肉、みょうがを和える。

町内会の方が母にカステラを
持ってきて下さいました。
80歳以上の人に敬老の贈り物だそうです。
母はカステラが大好物

何度も言っていました

　　　　　　どうもありがとうございます

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最終更新日 September 14, 2010 10:24:15 PM
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■コメント

Re:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

jetsato さん

こんばんはー(^^)
「和風カルパッチョ」って、オリーブ油とかは使わないのですか？
カステラも綺麗ですが、テーブルもいい感じのですね(^.^) (September 14, 2010 10:45:30 PM)

返事を書く

Re:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

HANG ZERO さん

栗ご飯の次はサツマイモごはん．．．
秋の味覚、子供の喜びそうな．．．
蒸し茄子にカルパッチョは、お酒が進みそうな．．．
ヤバイ、秋ですね。
カステラ、豪華ですね。 (September 14, 2010 11:33:45 PM)

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Re:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

manitousanblog さん

おめでと！！

おめでと！！

おめでと～～～！！

（*^_^*）
(September 15, 2010 12:26:01 AM)

返事を書く

Re:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

３ワンコ母さん

けいぼうぼうさんお家の食卓も秋めいてきていますねぇ～＾＾
栗ごはんも美味しそうでしたし、さつまいもご飯も美味しそうです！

カステラ♪お母さん大喜びで良かったですねぇ～＾ｍ＾ (September 15, 2010 07:41:29 AM)

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Re[1]:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

けいぼうぼうさん

jetsatoさん、こんにちは！

＞こんばんはー(^^)
＞「和風カルパッチョ」って、オリーブ油とかは使わないのですか？
＞カステラも綺麗ですが、テーブルもいい感じのですね(^.^)

和風カルパッチョはオイルは今回菜種油一番搾りというのを
使いました＾＾
酢もビネガーやバルサミコではなくて、
米酢や黒酢で仕上げました♪

テーブルの木目、いいでしょ？
最近作ってもらったんです。
引き延ばし式のテーブルの真ん中の部分で
とても気に入っています♪
次のBLOG見てみて下さい^^→
(September 16, 2010 04:52:02 PM)

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Re[1]:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞栗ご飯の次はサツマイモごはん．．．
＞秋の味覚、子供の喜びそうな．．．
＞蒸し茄子にカルパッチョは、お酒が進みそうな．．．
＞ヤバイ、秋ですね。
＞カステラ、豪華ですね。

間違いなく食欲の秋です♪(*^ー゜)v
(September 16, 2010 04:55:28 PM)

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Re[1]:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

けいぼうぼうさん

manitousanblogさん、こんにちは☆

＞おめでと！！
＞おめでと！！
＞おめでと～～～！！
＞（*^_^*）

ありがとうございます。
80歳からカステラ。
100歳になると市長さんが自宅にやってきます。
母は100歳を目指しています＾＾
(September 16, 2010 04:56:50 PM)

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Re[1]:Cooking Cafe ＊さつま芋ごはん、和風カルパッチョ、蒸しナスの和え物など＊(09/14)

けいぼうぼうさん

３ワンコ母さん、こんにちは♪

＞けいぼうぼうさんお家の食卓も秋めいてきていますねぇ～＾＾
＞栗ごはんも美味しそうでしたし、さつまいもご飯も美味しそうです！
＞カステラ♪お母さん大喜びで良かったですねぇ～＾ｍ＾

秋の実りはウキウキします＾＾
猛暑の影響があるものの
今年もつぎつぎたくさんの秋らしい野菜や果物、
魚が出てきて嬉しいです。
本当に感謝ですね☆
(September 16, 2010 04:59:19 PM)

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