2012年01月の記事
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ツヤピカロールパン♪
とうとう楽天フォトがなくなってしまった。。。楽天ブログますます使いづらい感じだけど、引っ越し準備はできたけど2006年6月23日からここでブログを始めてもうすぐ満6年かぁ～。そう思うと愛着もあってなかなか踏み切れない。。だってここから引っ越ししたら、今まで見てくれてた人だ～～～～～いぶいなくなっちゃうよね？それもさみしいよね～。。ここFC2ブログで始めました～って書いたけど↓ 全然誰も見に来てくれないのよね～。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ちなみに昨日ＦＣ２のnew Happy Delicious Bakeryに来てくれた人13人（爆）長年務めた会社を辞めて新しい会社に就職して、誰も知らないところで毎日孤独に頑張ってる新入社員の気分ですププッ (￣m￣*） ＦＣ２が波に乗るまでここでもやっぱ続けちゃう予定(￣▽￣)ノ って、楽天ブログからＦＣ２への私の話はおいておいて。久々に ふわふわロールパン by あいりおー を焼きました。ちょっと焼き色付けすぎちゃったかな～(●´艸｀)フ゛ハッ たった1個のロールパンに卵サラダと中華スープ（笑）最近白菜＆生姜た～～～～ぷりなスープにハマってます♪これが熱々でまいぅ～～～～！ そうそうコレクルに新しいレシピＵＰしました。 濃～い！トマトベーグル♪ by あいりおー トマト味のＭちゃんからお墨付きのまいぅ～ベーグルよ♪ クリック応援お願いしま～す♪（＞人＜*）ォ願ぃ...!!! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ バレンタインがもう間近～！！色々揃ってます！！↓ 今とっても旬で気になるオーブン♪↓ 新開発「光ヒーターシステム」採用で「こんがり10分」自動メニューを搭載Panasonic スチームオ...価格：77,800円（税込、送料込） パナソニック 3つ星 ビストロ NE-R304-W [ホワイト]遠・近赤外線で、こんがりおいしい焼き...価格：74,279円（税込、送料別）
January 31, 2012
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ホシノde大好きベーグル♪
久々にホシノ天然酵母でベーグル焼きました♪ちょっと肌荒れてますけどププッ (￣m￣*） 相変わらずプレーンとチーズってお決まりのレパートリー一応食事パンにしたいので、甘いフィリングは使わないことが多いんです(｡?∀?｡)ﾉ 重ねようと思ったけどダメだった(*´Д｀)=3ちなみに今回はこちらのレシピ 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー 辺りを徘徊してる（笑） 歩きまくってる私のこの日のランチは『キンタマサンド』キンピラごぼうと卵サラダ。(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン!最近サンドの順番変えました！v(＠∀＠)vィェ～ィ どこが変わったかっていと、あるハンバーガーショップのハンバーガー見たらレタスが一番上じゃないかぁ～！って今さら気づいて今まで一番下がレタスだったんだけど、上に置いた方が見栄えがイイ！ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ 少しでも腹持ちがいいようにお野菜たっぷりスープとともに。 この日からベーグルばっかり焼いてます(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ ちなみに昨日はトマトベーグルやきました♪それはまた今度聞いてやってください（人´∀`*） ランキングに参加しています。 クリック応援おねがいします！！(〃ゝω・人) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 全く同じ日記だけど、いつかお引っ越しできるようにここFC2ブログでも日記書くことにしました。まだほとんど周知されてなくて、誰も来てくれませ～～～ん(笑）アクセス数はここの1/200以下(爆)↓ バレンタイン用品が充実～☆↓ プロフーズさん今日からポイント5倍！！10時～↓転写シートが充実～☆ 【転写シート】クールルージュ【0131_vltn】価格：356円（税込、送料別） 【転写シート】キャスパー（ベージュ・赤・白）【0131_vltn】価格：450円（税込、送料別） 【転写シート】ハート【0131_vltn】価格：405円（税込、送料別）
January 31, 2012
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春らしくパステルカラーのマカロン♪
昨日いつものウォーキングに行く前に1つパンを焼きあげ2つ目の1次発酵の合間にウォーキングに行こう！と計画を立てて計量だけしておこ～なんて計っていたら・・・。間違って水分入れちゃったよ～～～ﾊﾞｶｰヾ(*д*)ﾉ゛ 結局30度で発酵させるのをやめて、室温19度くらいのところに放置して1時間半くらいかけて発酵が終わるようにしてウォーキング。でもパンが気になって途中で帰ってきて、パンを焼きあげて続きに出かけましたププッ (￣m￣*） 結果歩きすぎて疲れてしまった。。。何をやってんだかわたし(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ で、全然痩せてないの！(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン! そんなおバカな私が春恋しくて焼いたマカロンは『パステル』～なはずが『カメレオン』みたくなった『フランボワーズ』のマカロン。 もう少し淡い色合いにしたかったんだけど、思いのほか緑が入ってしまった。。使った色は■Wilton ローズアイシングカラー1OZ■Wilton ケリーグリーンアイシングカラー1OZ■Wilton ゴールドイエローアイシングカラー1OZグリーンとイエローを混ぜて黄緑風に♪マカロンに使ったアーモンドプードルは■スペイン産アーモンドパウダー 1kg■プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgこれらを半々でブレンド使った粉糖は■SALE cotta 純粉糖 500g←今だけこの量で315円！！手作りフランボワーズジャムは■ホール フランボワーズ 1kg（500g×2）を煮詰めて作ったものをＩＮしました。マカロンって難しいけど、次はどうしよう？こうしよう！って、考えたり出来上がりを見るのが大好きです♪ みなさんのクリックで元気がでます♪よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 全く同じ日記だけど、いつかお引っ越しできるようにここでも日記書くことにしました。↓ おまけがついてお安くなってま～す♪↓ 期間限定台数限定12474円のボウルと貝印スパチュラをサービス★FMI社正規輸入品 メーカー1年保...価格：49,800円（税込、送料込）ここの子ども服とっても可愛いです＊＾＾＊入学式や発表会や結婚式にお勧め♪↓ 女の子スーツ 入学式・卒業式スーツ（ジャケット ブラウス 蝶ネクタイ スカート ） 110cm 120c...価格：8,580円（税込、送料込）
January 30, 2012
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リベンジミルクブレッド＆嬉しいプレゼント♪
先日大大撃沈だった ミルクブレッド by あいりおー をまたまた即リベンジしました。今回はなかなかイイ感じ～☆こないだはちょっと発酵若かったって感じだけど、今回はＯＫよ～♪作ってるうちにひょろ長くなってしまいがちな成形に気をつけてまん丸に近い気持ちで成形したらころんとした形になりました。 お尻がこんな感じだと萌え～～～～古っ！！いやーﾟ｡(*^▽^*)ゞ この時も加水をオール牛乳ではなくて、水75ｇ、牛乳50ｇにして 少し軽い仕上がりにしています。最近この配合が結構好き～☆ 話は変わって！昨日Ｍちゃんのお友達の陽菜花日記のsakoさんから素敵なプレゼントをいただきました。前にＭちゃんが私マカロンと ザクザク！COCOロック by あいりおー を注文してくれて、sakoさんにＭちゃんがプレゼントしてくれたんです。そのお礼にって。でもＭちゃんが買ってってくれたんですよ～！申し訳ない気持ちと嬉しい気持ちとありがとうの気持ち♪この可愛いドライだけじゃなくて、美味しい生姜はちみつも。 寒い時期に紅茶に入れたり、お湯で割ったり、お菓子に使ったりと大活躍しそうな素敵なはちみつです♪sakoさんこのたびはありがとうございます♪＊＾＾＊初めてお会いできてうれしかったです（*/∇＼*） ｷｬ まだまだ大撃沈なんですぅ～・・・。 。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こんな値段あり？安すぎ～！↓バレンタイン用品揃えましたか～？↓ ドレミ♪さんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪1度目失敗しちゃったそうですが、すぐリベンジしてくださって美味しくできたそう♪ たたみ♪さんが ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪翌日もふわふわで娘さんにも気にいっていただけたそうでとっても嬉しいです＊＾＾＊お2人とも作ってくれて、嬉しいコレポありがとうございました♪ バレンタインに転写シート～♪↓ 【転写シート】キャスパー（ベージュ・赤・白）【0131_vltn】価格：450円（税込、送料別） 全く同じ日記だけど、いつかお引っ越しできるようにここでも日記書くことにしました。↓
January 29, 2012
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パステルなマカロンとココロック！
またまたマカロン焼いちゃいました＾＾でもアーモンドプードルの違いでだいぶ仕上がりも違うのだなぁ～って思いました。アーモンドプードルの種類によってマカロナージュ加減も違うので今度はやっぱり統一しよ～。ちなみに味はアールグレイの茶葉が入ったマカロンコックとバタークリームに紅茶リキュールを入れたＷ紅茶味です＾＾色はオレンジと黄色を混ぜ混ぜしたマーブルなんだけどわかりますかね？（笑） 実は楽天ブログ、すご～く不便になってきました。色々な機能がなくなりつつあり、今度は写真のＵＰ先も変わったりと。。で、今までずっと初心者にも簡単にブログが書けるってのでここ楽天でやってきたんだけど、いつかいつかお引っ越しできるようにいまこちらでも同時に日記を書いています。Happy Delicious Bakery FC2ブログで練習中～☆ただ自由に扱えるまでまだまだ時間がかかりそうなんで当面両方おんなじこと書いてるけど(●´艸｀)ヾ 昔キャラ弁日記をエキサイトでも書いてたんだけど、どっちもヘッダーを変えるのがデキナイ(T-T )( T-T) ウルウル自分でそういうこともできるまで2年はかかるだろうなぁ～。私ってバカバカ（*TωT）バカｗ ザクザク！COCOロック by あいりおー これ簡単でめちゃめちゃ美味しいからまた焼いてしまった＾＾ 今回はcottaさんのたっぷり入ったココナッツロングを こちらで細かくココナッツファインみたくして使いました。 このブラウンのＭＲ730ＣＣめちゃめちゃ使い勝手イイです！ なんてったってコードレスってストレスフリー♪ ただいま超！大撃沈中につき。・゜・(/Д`)・゜・。よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ○ｏ｡..:*･(ｕωｕ人)･*:..｡ｏ○ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ バレンタイン用品揃えましたか～？↓
January 28, 2012
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続けて焼くわたしの悪い癖(=´▽｀)ゞ
ついこないだセーラちゃんの『豆乳ハニーベーグル』焼きました～って話しました。実は～～～。。。同じ日にまた焼いたんですぅ～。。(=´▽｀)ゞ（笑）こないだのsakuちゃんの『しっとり・フカフカ・ポテトフォカッチャ』に続き美味しくて立て続けに焼く悪い癖を発揮して連続焼き。連続焼きしたってあっという間に出来ちゃうベーグルってすご～い♪1回目に焼いて美味しくて、Ｍちゃんにも食べさせてあげたい♪ってお節介心丸だしで焼いてピンポーン♪Ｍちゃんも美味しいって～♪巷で流行るわけですよ(●´艸｀)ヾ この時はプレーン、チーズ、5色豆。cottaさんで売ってる遠藤製餡 五色豆かのこ を巻き巻き♪豆乳生地にお豆なんて合う合う！！！2キロも入ってるから買うの悩むけど、冷凍出来るから余裕で使いこなしてます＾＾ せっかくの豆乳ハニーベーグルで貧乏サンドでごめんよ～～(T-T )( T-T) ウルウル うち貧乏なんで、鶏ハム、キンピラ、卵サラダとレタス。今レタス高いからね～～！！レタスだけは贅沢使い♪(笑）美味しく頂きました～♪セーラちゃんごちそうさま～♪まだまだセーラちゃんの『豆乳ハニーベーグル旋風』は続いてますヽ(*'-^*)。 さすがカリスマブロガーだね！ 最後はピーナッツ？ってくらいショックな焼きあがりだった(笑） ミルクブレッド by あいりおー これ味は旨いのよ！味は！（爆）最近は加水をオール牛乳ではなくて、水75ｇ、牛乳50ｇにして少し軽い仕上がりにしています。イマイチな仕上がりでもまたリベンジ焼きしちゃうし、美味しくてもまた焼きたくなっちゃうし、成功したらまた成功を味わいたくてまた焼いちゃうしぃ～。。結局そこそこの出来以外は何度も焼いちゃう悪い癖のわたしですﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ 本日更新遅れて見たら大大撃沈ですぅ～・・・。よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こんな値段あり？安すぎ～！ ↓バレンタイン用品揃えましたか～？↓ keiさんが チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー を作ってのごちそうさまノートにコメントくださいました♪チョコ好きな娘さんとチョコ好きなご自分のために作ってあっという間になくなったそうで私もとっても嬉しいです＊＾＾＊誰かが作って美味しいよ♪ってお声をきけると本当嬉しいです♪作ってくださって、コメント残してくださってありがとうございます♪
January 27, 2012
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イチゴなスイーツ♪
つい先ほど次年度の地区の役員決めが終わりました。2年前子ども会会長を引き当てて泣いたんだった(笑）今でこそ笑い話だけど、マジで泣きました。毎年この時期の恐ろしいこと！どうにか次年度は当たらなかったけど、心臓に悪いです。。ってまたまた私のどーでもいい話はおいておいて。今が旬なイチゴでスイーツ作りました♪でも今年は高いなぁ～。。｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡ そんな高い時期の中ではお求めやすいイチゴと遭遇！v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ならばイチゴスイーツを作ろう！ってことでイチゴシリーズ。 ハイ！写真が横になっただけだけど、『イチゴのマカロン』最近またマカロンの迷宮に入り込んでいます。。。ピエを出そうと思うと中身と皮との間に薄っ～い隙間ができる率が。。要は中身が生地下から出過ぎたことで上に隙間が？なのか？ピエがないと中身もきっちり有る。でもそれは見た目的にさみしい。。これをどーにかしたいと色々試している最中。摩訶不思議なマカロンはいつまでたっても100点を取れないなぁ～ε-(；-ω-｀A) ﾌｩ... 。だから何回も何回もしつこく焼いちゃうんですププッ (￣m￣*） イチゴ高かったわりにはじぇんじぇんイイもの焼いてません(T-T )( T-T) ウルウル これまたイチゴが100ｇ入ったイチゴシフォン。でも私いつも１７ｃｍ型で水40ｇしか入れないのに、イチゴ含有水分って90％くらいなんだから水分多すぎました。。おまけに果肉やら加糖やらの仕業か？型離れ悪～い。。 水分以外はいつも通りだけど、生地量が多くてこの盛りあがり。水分多かったわりには底上げとか、焼き縮みにはならなかったけど改良したいところがいっぱい！だけど中身にクリームチーズホイップ詰めてMちゃん家に持って行っちゃった（笑） こうやってお尻からシュークリーム口金でクリーム注入して セロファン巻いて、袋に入れて♪イチゴシフォンにクリームチーズ＆生クリーム。これはもっと工夫してみたいなぁ～♪今度はイチゴ煮詰めてイチゴ濃度あげてみよ＾＾ よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓
January 27, 2012
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ホシノ山2連発！
昨日はセーラちゃんの影響をバッチリ受けて、おうちのダイエットに励みました。だけど、たいして捨てられなかったんだよね～。。。押入れの中身を出した途端途方に暮れたし。。。ヽ(≧Д≦)ノ ｳﾜｧｧﾝ!! だってね、だってね、アルバムとか、結婚式の写真とかぁ～。。この先ほとんど見ることはないんだけど、捨てることはできないのにかさばる。。かわいい真っ赤な計りとか小さなテーブルとか、布とか。。いつか使うかもって取ってあってこの5年使ったことも、必要としたこともなかったのでそういうのだけ捨てたらごみ袋2袋だけだった(￣m￣*） あとはクローゼットとか。。一番捨てられないのが自分の母が孫のために作ってくれたお洋服。もうサイズ的には着られないんだけど、愛情こもった手作り服は溜まっていくのでした。誰かの心がある品物は今使ってなくても捨てられないんだよね～。。ってまたまたパンから脱線(*'-'*)ｴﾍﾍ トップの写真はホシノ山です。今年になってもう何回も焼いてるんです。 この日は超ダイエッターだったので(笑）パンよりも生春巻きのが多いのだぁ～。レモン塩ドレでいただきました。 またある日のホシノ山。型の空焼きし直してから初焼きのホシノ山。一旦型離れが悪くなったら潔く空焼きしましょ～って思った日。 翌日の超朝に旦那用にホットサンド。 具はキャベツ、目玉焼き、ベーコン、だったかな？ちなみに6枚切りを2枚でサンドしました(￣▽￣)ノいつもパンはご飯より腹持ちが悪いって言うから分厚くね～。昔は太らなかった旦那も中年ゆえ、最近は腹周りを気にして走りまくってます＾＾；その嫁の私も悪あがきして毎日ウォーキングぅ～！ ホシノ山美味しそう♪って思っていただけたら よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓ sakuちゃんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくれました～♪sakuちゃんは何を作ってもとっても上手なんだけど、今回も美しいお尻だったよ～♪（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ しかもお手製のコロッケを挟んだコロッケサンド！！めっちゃ美味しそうだったよ～♪私もコロッケサンド食べた~い♪作ってくれてありがとう♪ たたみ♪さんが ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー この２つのパンを作ってコレクルにコレポくださいました～♪木の葉パン具だくさんでたたみ♪さん好みだったそうで良かった～♪そして白パンにはあんこを入れた美味しそうなちぎりパンを作ってくれました～♪どちらもとっても美味しそうでしたよ～♪２つもコレポくださってありがとうございます＊＾＾＊
January 26, 2012
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セーラちゃんの大人気ベーグルとうちの子クッキー♪
今巷で大大流行しているベーグルを私も焼きました Ｏ(≧∇≦)Ｏ 誰のかって？これまた美人とうわさのセーラちゃんの『豆乳ハニーベーグル』 ♪美人ってのはうわさではなくホント！！☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆ これ今作ってる人がたくさんいるという人気レシピの波に私も乗っかりました＾＾このつるピカベーグル可愛いゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ついでにおうちのダイエットまでしたくなっちゃうほど影響力大なセーラちゃん＾＾でも昨日はバタバタしてて、おうちのダイエットは全くできなかった～。。私もお洋服とか食器とかなかなか捨てられないよね～。。思い出が～。。もちろん手紙とかね～。子どもがくれた変な紙にかいてくれた手紙とか(笑）「お母さん好き」とか「お母さんありがとう」とか書いてあったらそら、チラシの裏紙でも捨てれない。。。。ってセーラちゃんのベーグル話からだいぶそれた＾＾； レシピでは5分割だけど、私ダイエッターなんでププッ (￣m￣*）気持ち小ぶりに焼いてみました。豆乳の香りはわからないので、豆乳が苦手な方でもＯＫ！はちみつと豆乳効果の自然な甘さがとっても美味しい生地でした♪はちみつの効果なのかな？しっとりした生地でこれまたグゥ～！！もっと本家のようにピカピカでまぶしいベーグルにしたかったなぁ～。まだまだ修行が足りてなかった＾＾；こうやって全体集合写真見たら、ややマットな仕上がりだった。。これは作りまくって練習や～～～！ お子ちゃま用に欠かせないチーズも2個だけ。子ども用に焼いたつもりが自分が食べちゃった(爆）ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ実は同じ日にＭちゃんにも食べてもらいたくてまた焼いて持って行きました＾＾セーラちゃん、とっても美味しかったよ～♪ごちそうさまε= o(´～｀;)o今日はサンドにして食べるんだぁ～♪ 最後はうちの次女の作品(笑）先日次女のお友達とクッキー作りをした時に作ったものです。私は生地だけ作って、あとは子ども達が好きなように♪ サクサク型抜きクッキー by あいりおー これチョココーティングすればバレンタインにもぴったり♪普段はお母さんって呼ぶんだけど、ここではなぜかママに。お友達みんな「ママ」って呼ぶから憧れてるのか？とにかく嬉しいクッキー1枚ありがとう♪ちなみにお父さんのことを次女は「ちゃんとー」っと呼びます。「とーちゃん」が「ちゃんとー」に「じぃちゃん」は「ちゃんじぃ～」って呼んでます。 ベーグル＆クッキー美味しそう♪って思っていただけたらよろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓
January 25, 2012
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sakuちゃんの絶品フォカッチャ
先日も作らせてもらったお友達のsakuちゃんの『しっとり・フカフカ・ポテトフォカッチャ』をまたまた焼きました。しかもあまりにも美味しくて2日連続で｡(*^▽^*)ゞ 前回は大きく2分割とレシピ通りで焼いたけど今回はサンドにしたかったので6分割と小ぶりに焼いてみました。焼いてる最中からいい香りが漂ってきます♪ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪サンドの具はスクランブルエッグ、ベーコン、レタス、マヨダイエッターには不向きな具材を子どものサンドに(笑）やつらはこれから成長するからいいのよププッ (￣m￣*） 気をつけるのは中年のわたしだけ(・ε・`*) ... 私はそのままがっつり生地の美味しさをかみしめました♪ 前回はローズマリーにしたんだけど、今回はあまりにも成長していないローズマリーをまたちぎってくるのは可愛そうなのでそこそこ伸びてるベランダパセリを引きちぎって穴にさしました。うぅ～～～ん、やっぱローズマリーのがフォカッチャっぽい！けどけど、やっぱりこのフォカッチャめちゃめちゃ美味しくて何が乗っかってても超美味しいです！！ 中身はこんな感じで本当フカフカ！！そしてみずみずしい生地なんですよ～～～！どうぞみなさんお試しあれ♪お勧め♪『しっとり・フカフカ・ポテトフォカッチャ』 そして今巷で大流行を巻き起こしてるセーラちゃんの『豆乳ハニーベーグル』も焼きたくて、昨日夕方我が家には常備されてない無調整豆乳をスーパーまで買いに行ってきました(●´艸｀)フ゛ハッこれで今日は豆乳ハニーベーグルが焼ける♪＆食べられる♪ ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ ただいまダウン中～。。｡：ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓ みーパンさんが 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおーを焼いてコレクルにコレポくださいました。でで、これだけじゃないんです！！ チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー も焼いてくださってコレクルにコレポ＆ブログＵＰしてくださいました♪みーパンさんといえば、アンパンマンの師匠で何を作っても丁寧でお上手♪そんな方が私のレシピを作ってくださいました～～～！！｡：ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡(感激) メールもいただいてとってもとっても嬉しかったです♪みーパンさんありがとうございます！！ 馬嶋屋さんで5000円以上お買い上げで送料無料デー♪バレンタイングッツもたくさん↓ ハートセルクル ミニ
January 25, 2012
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春色マカロン色々♪
今日の福岡め～～～っちゃ寒いw((￣￣0￣￣))wﾜｵｯ!!そんなこと言ったら北海道とかもっと北の人なんて大変ですよね。そんな私も5年前は北海道人だったんだけど、寒さはやっぱり苦手ヽ(○≧ω≦)ノ 小雪舞う中いつもの7キロ弱ウォーキングには気休め程度に行ってきました。運動したってお菓子作ってるんだから意味なーーーーーーーっし。。。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ寒いの嫌だから春っぽい色のマカロンを焼きました。先日の濃～いふわチョコシフォンと一緒にお届けしたマカロンです。味はストロベリー～♪微妙なマーブル。。。(￣∇￣) こちらの淡いブルーマーブルはキャラメル。こちらちょっと焼きが甘かった・・・。 こちら大好きアールグレイ♪茶葉を入れた生地にアールグレイリキュールを入れたバタークリーム。本当はフルーツも入れたかったけど、フルーツ煮て乾燥させるヒマはなかった。 材料はスペイン産アーモンドパウダー 1kgプレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgを半々でブレンド。SALE cotta 純粉糖 500g ただいま粉糖セールで315円＠＠ワーオ！Wilton 8カラーセット これがあったら色んなカラーが楽しめる♪あとはおうちにある卵白でしょ～。出来上がったらvivianさん監修の規格袋 無地（小）65×95に入れて クリップシーラー Z-1で止めて出来上がり♪それをテーパートレイ AT-4 未晒に入れてラッピング♪ マカロン、熱々のブラックコーヒーと一息つくとこの上ない幸せ♪そして歩いたことはなかったことに(o￣∇￣)o!!ｶﾞｰﾝ（笑） マカロン可愛いね！って思っていただけたらよろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓ satomiさんが 焦がしバター香るアールグレイブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪お子さん達にも喜んでいただけたそうで私もとっても嬉しいです＊＾＾＊作ってくださって、コレポくださってありがとうございます♪ みーパンさんが 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー を作ってメールくださいました♪今までで1番上手にできたって～～～～♪それを聞けた私とっても幸せです♪でもみーパンさん的に型出しが。。っておっしゃってて、リベンジしたいとのこと私も型出し苦手ですよ～＾＾；ｱﾊﾊ お2人ともありがとうございます＊＾＾＊
January 24, 2012
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ふんわり白パンを焼く♪
今日はお友達とランチビュッフェに行ってきました。今まで我慢に我慢をしていた制限食をまるっきり忘れて＾＾；行くからには楽しんで食事しないとね～♪やっぱりお友達とおしゃべりしながらごはんを頂くってこのうえない幸せ♪また明日から頑張ろう！と思いました＾＾ちゃんと朝のうちにウォーキングと夕飯全部作って行って帰ったら何もしたくない病になるんで＾＾；案の定腹いっぱいで何もする気が起きず正解！そんな今日の私の生活はおいておいて、パン！ 白パンのお尻が消えちゃわないように作りました。レシピはこちら↓ ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー 筋つけすぎやろ～～～？って感じのお尻です(*'-'*)ｴﾍﾍ このお尻タイプも好きだけど、こっちも好き♪ ちぎって好きなだけ食べることができるちぎりパン♪好きなだけ食べちゃうってわけにはいかないｹﾄﾞ・・・。ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノ .....ヾ( 〃∇〃)ﾂ ｷｬｰｰｰｯ♪ このひとちぎりにバターやジャムを♪なんて妄想しながらそのままバクリ！まいうぅ～～～～～～！ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ自分で言うなよ！！そんなくらい美味しい白パンなのでした♪(*￣▽￣)ﾉ~~ 美味しそう♪なんて思っていただけたら よろしければクリック応援（人´∀`*）お願いしま～す☆↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓ ちぎりパンはこれで焼いてるよ♪↓ 当店オリジナル！ BKシリコン加工 スクウェアーケーキ
January 23, 2012
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濃いふわチョコシフォン♪
今日は長女も旦那もそれぞれのおでかけがあって次女と2人きり。ならばいつも遊ぶ次女のお友達と一緒に何かしたいなぁ～って思って子ども達に型抜きクッキー＆デコレーションしました。初めてする型抜きクッキーに2人とも喜んでくれて、楽しんでくれて良かった♪でも写真は1枚も撮ってないのです。お友達写真苦手なんだって＾＾ そうだよね、作ってるの撮られたら恥ずかしいもんね＾＾そんな穏やかな日曜日でした。写真は最近焼いた 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー 最近シフォンを焼いてなかったので、練習がてらお友達用に焼きました。長女がいつもお世話になってるおうちで、色々なところに連れて行ってもらってるのでこのチョコシフォンとマカロンを焼いて持っていきました。久々に焼いたわりにはまずまずの出来かな＾＾自画自賛（笑）オイ～～～～～っ！ 横にはみ出ることもなくてよかった＾＾ココア入りの割には高さも出てよかった♪どこまでも自分に甘い＾＾； ホールで渡してもカットする手間があるのでワンカットずつ包みました。味見用におうち用に2個確保して＾＾；ほら姉妹で1個づつ。 ココア入りの生地はまぁ、こんな断面かな＾＾； 3人家族なんで1人2カットの6カット♪普通に袋に入れると袋にチョコがくっついて汚くなっちゃうので英字プリントのセロファンでくるんでから袋にＩＮ。気負わない手軽な包装です＾＾マカロンについてはまた今度♪ シフォン美味しそう♪なんて思っていただけたらよろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓ 私はいつもこのシフォン型をつかっています。型はずしはナイフを使いました。 大特価つなぎ目がない+独自改良★月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm 人気【製菓道具】シフォンケーキの取り外し専用パレットナイフ CLシフォンナイフ
January 22, 2012
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めちゃ旨！！フォカッチャ！！
おかげさまで今日はＰＣ無事電源入ったどぉ～～～～～！(笑）明日は入るのか？またまた不安なんで夜に更新して電源ＯＦＦ。先日めちゃめちゃ美味しい『しっとり・フカフカ・ポテトフォカッチャ』を焼きました。これね、お友達のsakuちゃん の新作のレシピなんだけど、超～～～～～～～～～～美味しかったです！！本当に生地がしっとりしてて、ふかふか♪その言葉のまんまのネーミングがついています。ちょっと私のミスで焦げてますけど（笑） この画像じゃ伝わらないけど、中身の生地はリュスティックのようなそんなみずみずしさです。一応まだダイエッターなんで(￣m￣*） 1食につきちょびっとづつ。(笑）無駄なあがきってヤツです。 で、sakuちゃんも一緒に食べてた生春巻きも作って♪たぶんパンよりも生春巻きのが多いくらい＾＾； 同じ日に ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー も焼いてたので16分割の1カットを卵サンドにして＾＾；しかもサニーレタスのめっちゃ黒い葉。。。写真撮るんだから選ぼうよ！葉っぱ！（笑） ハイハイ！草ぼーぼーな生春巻きです。。中身に生ハムだの、チキンだの、チーズだの一切入ってない草食系。(´Д｀；)/ヽｧ・・・ヤギかひつじにでもなりそうな生春巻きでした。。でもね、レモンに塩に少しだけオイル混ぜたレモン塩ドレッシングが美味しかった♪中身にsakuちゃんが柿を入れてたんだけど、私はリンゴを入れてみました。リンゴの甘みが雑草生春巻きに美味しさを与えてくれます。これに生ハムがあればなぁ～なんて生ハムメロンを思い浮かべて＾＾こんな草食系じゃない豪勢な生春巻きが食べたいわ♪（人´∀`*）実はもう明日用にこれ仕込みました♪ sakuちゃんのしっとりフカフカポテトフォカッチャ美味！よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんではただいまよつ葉バターが5個まで買える！！↓
January 21, 2012
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バレンタインにあげたいチョコロール♪またシュークリーム♪
今日の朝、ＰＣスイッチ入れたら赤、緑、青、白の4本の横線画面と白画面、黒画面が交互にあらわれて、もうＰＣダメだぁ～。。。って落ち込みました。。強制終了して、キーボードから電源入れたら普通についたんだけど、電源をまた切ったら果たして電源が入るのか。。。怖いです。。。こんな画面について調べたけど、良く分からない。。。東京の方では乾燥で静電気が発生してＰＣが壊れてる方が多いらしくそれも怖いなぁ～。。。ＰＣやオーブンやカメラが壊れると私の楽しみが減るんで＾＾；どうか神様！ＰＣ壊さないでください！！なのでいつもは朝更新なんだけど、明日電源はいらないと困るので夜に更新＾＾；って、ケーキと話違うし。＾＾；こないだＭちゃんにおうちにお茶誘ってもらったので今回は私のおうちへお茶にお誘いしました。もちろんマンションのお友達も誘って♪以前はパン仲間だったけど、現在私以外パン焼いてる人いないかも(笑）あー、1人は食パンは焼いてるって言ってた＾＾そんなお友達が来る日はここぞとばかりにお菓子が焼ける！今回は 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー このグラニュー糖部分の半分を黒糖に変えて作りました。 生クリームもチョコクリームです。カレボー823ミルク 1.5kgと生クリームを混ぜて♪イチゴの酸味とクリームが絶妙～☆なはず(笑） レシピはこちら↓ チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー 今回は生クリームとクリチを混ぜたチーズケーキみたいなクリームとカスタード。ちとホイップが緩くて、シュークリームの蓋ですくって食べてもらいました。 ナッツをつけて焼くとさらに香ばしい～☆ ロールケーキとシュークリーム美味しそう♪って思っていただけたらよろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんではただいまよつ葉バターが5個まで買える！！↓ kotonemamaさんが ザクザク！COCOロック by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました＾＾♪簡単すぎで美味しいって喜んでいただけました～♪嬉しい♪ まほとさんが ふわふわロールパン by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました＾＾♪実は何度も作ってくださってるそうで、とっても嬉しい♪ たたみ♪さんが ふわふわ抹茶ロールケーキ♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました＾＾♪しかもお母さまのお誕生日ケーキに選んでいただいてとっても光栄です＊＾＾＊ ローズマリーママさんが サクサク型抜きクッキー by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました＾＾♪とってもとっても可愛いアイシングクッキーを作っててうっとり眺めちゃいました♪ ティアラさんが とろ～り絹どけプリン by あいりおー を作ってくださいました♪セーラちゃんが教えてくれたの＾＾プリンがとてもなめらかで私のなんかよりずっと美味しそう～♪ みなさん私レシピなんかを作ってくださってありがとうございました＊＾＾＊とーーーーーーーーっても嬉しいです♪
January 20, 2012
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ベーコンエピとバゲット！
ベーコンエピ焼きました（*＾-＾*） 。って言っても1月13日くらい。どうして焼いたかっていうと、セーラちゃんが今年に入ってコレを焼いていてそれがとっても美味しそうで、私も食べたかったから（人´∀`*）食いしん坊ってヤツですププッ (￣m￣*） 。。。。 粉はリスドオル＆レジャンデール。この組み合わせが大好きでいつもハードパンはコレばっか。粉250ｇで4エピ。ちなみに穂は7穂だったり8穂だったりテキトー(￣▽￣)ノバリバリの生地にベーコンの油がしみしみの生地はこの上ない幸せ♪同じ日にオーバーナイトでバゲも仕込んでいたの。 こんなにはうちでは食べきれないので、Ｍちゃん家に押し付けてきました＾＾なんで一気に2種も焼いたかっていうと、前日はパン焼き我慢したから。しかも痩せてるはずだった翌日用（笑）これが増えてたもんだからこの日から我慢が始まったのでした。。ｱﾊﾊ 新しい私レシピとバレンタインにお勧めレシピ↓ チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー べりーなチョコタルト良かったら見てみてね＊＾＾＊ ただいま大撃沈中なりぃ～。。。よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんではただいまよつ葉バターが5個まで買える！！↓
January 19, 2012
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ホシノ山と私のルクエでヘルシーランチ♪
昨日もウォーキングに朝７時３０ころから行ってきました。めちゃめちゃ寒いんだけど、行って帰ってくるころには上着を脱ぎたくなるくらい温まっています＾＾それと毎日食べてるおかずがあって温野菜サラダ。一時流行ったスチーム調理のルクエでお野菜蒸して食べるだけなんだけど野菜が甘くておいしいの！ それと１日１回炭水化物OKってルールで。でも体重がやっと戻ったんで、１日２回に増やしました(●´艸｀)フ゛ハッ １週間もかかったわ～。。若いころは１日で戻ったんだけど。。年には勝てん。。 後ろにぼんやり見えてるのがルクエ。全然使ってなかったんだけど、まさかこんな１日３回も使う日が来るとは＠＠これにキャベツやブロッコリー、常備菜のとりそぼろ少しを入れチン。鶏そぼろは鶏胸をハンディーブレンダーでミンチにしたひき肉を生姜たっぷりとお醤油やちょぴりだけ砂糖をいれて鶏そぼろを作って常備しています。温野菜にするとたくさんのお野菜が食べられて嬉しい♪ シーチキンみたいに見えるのが鶏そぼろ。紫のは紫キャベツ＾＾；色悪い～！酸と一緒に和えたらキレイなピンクになるんだけどね。あとはゆで卵のカットしたのを少し彩り程度にパラパラ。仕上げに小さじ1/2弱のゴマ油とお塩、ブラックペッパー振って頂くんだけどめちゃめちゃ美味しくて３食ルクエでチン野菜を食べてます＾＾ １日１炭水化物だった時はホシノ山の食パン１枚にゆで卵。マヨは味の素のカロリーハーフのヤツ＾＾；我慢して食べる分「私の食パンこんな美味しかった？」って感激しますププッ (￣m￣*）そうそう、最近食パン型の型離れが最悪で、パンの側面がボロボロに何回もなって食パン焼いてるのに写真に撮ることもなく。。数回。。いよいよもってカラ焼きしました。面倒な空焼きだけど、やっぱり空焼きして良かった～！すっぽり抜けると気持ちがいいですね＾＾ 新しい私レシピとバレンタインにお勧めレシピ↓ チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー べりーなチョコタルト良かったら見てみてね＊＾＾＊ よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんではただいまよつ葉バターが3個まで買える！！↓ これがルクエだよ♪↓コードレスが便利♪めちゃめちゃ安くなってる！！↓
January 18, 2012
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チョコっとシュークリーム♪レシピ！
Newレシピご紹介します♪ チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー 何がチョコっとかって？クリームがチョコクリームだから（笑）ちょっぴり街はバレンタインモードじゃない？それに乗っかって＾＾；これはMちゃんにおうちに遊びに来ない？って誘ってもらった日に手土産に持って行ったお菓子です＊＾＾＊いつもロールケーキやシフォンやマカロンじゃ飽きたでしょ＾＾ってか、うちの子がいつもマカロンとかじゃなくて、違うお菓子が食べたいと申しまして＾＾；だからたまには目先を変えてシュークリーム。 レシピではクッキー生地を乗せてないんだけど、これにはこの サクサク型抜きクッキー by あいりおー の余ったものを薄く薄く伸ばして丸にくり抜いて乗せて焼成。あっという間に簡単クッキーシューです。クッキー余ったらメロンパンとか、クッキーシューとかいろいろ使えるよ＾＾ シュークリームって生地を練るのが腕が疲れるじゃない？だけど、卵を入れてから練るのはHB！！だから卵を入れながら見てるだけ＾＾生地が出来たら絞って焼くだけ。カスタードはここでも紹介してるレンジでチンする簡単カスタード。私がcottaさんで作ったバレンタインレシピべりーなチョコタルトにも掲載。 手土産なんだから可愛い箱にいれて持って行きたい。けどこれ2個しか入らなかったのでこの時は持っていかなかったんだけどね(笑）cottaさんの手提げサヴール・ピンク No.2お値段も見た目もお勧め♪ ちょうどシュークリーム2個分の可愛いサイズです＾＾シュークリームを入れてる茶色のグラシンカップはCSEケース ティータイム茶 10F(250枚)これ英字や絵柄がとっても可愛いです＊＾＾＊こんな感じで実際はヘビロテなこちらの箱にいれていきました(笑) セーラちゃんがチョコシフォンを作って私の名前を呼んでくれました～～～♪ 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー を作って♪もうね、sakuちゃんといい、セーラちゃんといい、すご腕の持ち主が作って名前呼んでくれただけで幸せだよ～！！でね、セーラちゃんは失敗っていうんだけど、これくらいあるある！！＾＾ココアが入ると高さを出すのが難しいよね～。私もよ！食べる人が喜んでくれたならそれが作り手になによりの幸せ♪セーラちゃん作ってくれてありがと～～～～♪神さまはセーラちゃんですから！！ププッ (￣m￣*） シュークリーム美味しそうだね！って思っていただけたらよろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんではただいまよつ葉バターが3個まで買える！！↓ シュークリームにもやっぱり銅板！！熱が違うよ～！↓
January 17, 2012
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ピンクが可愛いチョコレートマカロン♪
昨日はお友達をうちに呼んで昼ごはん後から幼稚園お迎えま組までのちょっとした時間でお菓子とともにお茶しました♪もち私はコーヒーと紅茶ガブ飲みで終わりだけど(笑）お菓子を作れたから、それで十分楽しめて食べれなくても平気（笑）←本当は食べたい！本当は食べたいけど、もとに戻るまでは作っても食べないのだ！！今回は本気！！(笑)ちゃんと嫌いや歩きに行ったし。。。。でも今日UPしてるのはまた別の日に焼いたマカロン。まだDEBU発覚前ね＾＾ってか、こんだけお菓子作ってたらそらーDEBUるだろーが・・・。 今回はチョコマカロンにしてみました。甘くて、ミルキーなホワイトチョコのフェーブ イボワール 1kgこちらも濃厚でそのままでも美味しいカレボー823ミルク 1.5kgこれらをそれぞれガナッシュにしてサンド。フェーブイボワールの方にはストロベリーパウダーを混ぜ混ぜ。イチゴのホワイトガナッシュ。カレボーにはフランボワーズジャムをIN。 cottaさんの規格袋小に入れて、シーラーで止めて、 マスキングテープを飾りに貼って♪ マスキングテープラックはセーラちゃん から頂いたもの♪ すぐ使えるようにキッチンにいつも置いてます♪ すぐ使えて便利だし、何よりも可愛いから大好きなんです♪ セーラちゃんありがと～～～～～♪これ年中大活躍よ！！ cottaさんで取り扱いのテーパートレイ AT-4 ピンクに入れて♪このピンクのトレイがバレンタインにいいんじゃない？もちろん普段使いにも値段も見た目もとても可愛い♪箱のサイドがナミナミになってて可愛いんです♪ あとはピンクのヒモで結んで出来上がり♪これをまるごとMちゃんに押し付けました＾＾；毎度ごめんね～＾＾； マカロン可愛いね！って思っていただけたらよろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ お友達のsakuちゃんが ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくれました～♪何を作っても上手なsakuちゃんの作ったロールはめちゃめちゃ美味しそうだったよ～！テッパンの仲間入りさせてくれてありがとう♪ ドレミ♪さんが 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～！！とっても腰高に焼けて、美味しそうでしたよ～♪しかもこれだけじゃなくて、あいりおー×cotta 特別企画「ふんわりチーズとフランボワーズのとろ～りムース」も作ってくださって、のごちそうさまノートにコメントくださいました。２つも作ってくださって嬉しいコメントありがとうございます＊＾＾＊とっても嬉しかったです♪ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！↓ ↓ ↓ここにいっぱいレシピが！↓
January 16, 2012
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またまたガトーショコラ♪
デブ発覚前に焼き続けた『ガトーショコラ』これを連続焼きなんてしちゃうからデブの刑にあったわけですよ！！(笑)おかげで毎日毎日歩いてます＾＾それとルクエでチンした蒸し野菜を主食にして生きてるもんだから腹減る・・・。って私がDEBUった話はおいておいて＾＾； ちょっと割れすぎちゃう？って思うけど、まぁ、画像検索したら様々なガトーショコラ画像があって、こんなヒビ割れちゃんもいるしほとんど割れてない子もいて、それぞれなのかな～って。私流はこれでいいや＾＾mokoさん から頂いたあの可愛い生ツリーの下にしいてあった紙が可愛くてアイロンかけてこうやって写真用にしています（爆） こうやってDEBUプレートに♪もち旦那用で生クリームたっぷりかけて、チョコ細工の余り飾って＾＾余りだから周りのポツポツが取れてるし。。 ちなみに今回使ったおもな材料はカレボー823ミルク 1.5kgこれそのまま食べて手が止まらない危険な美味しさのチョコです♪だからデブったんか？(笑）cotta ヴァローナ カカオパウダー 200gこの濃い味わいと香りがとってもお気に入り♪ cotta 薄力粉 特宝笠 1kgジェノワやロールにはこれを最近は使っています。バレンタインっぽく赤いケーキピック 角G-2(赤)ピックがあるだけで素人作品が売り物？みたいな気分♪今年は何を作ろうかな～？ってか、毎日のようにお菓子があるからあんまりありがたがられないんだよね～・・。 よっちママさんが ザクザク！COCOロック by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪お子さんに大人気だったそうで私もとっても嬉しい～♪作ってくださってありがとうございます♪ モモたんさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪実は何回ももう焼いてくださってるそうでとってもとっても嬉しかったです*＾＾*作ってくださってありがとうございます！！ 昨日は撃沈中～。。よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！↓ ↓ ↓ここにいっぱいレシピが！↓
January 15, 2012
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ヘルシ～なバゲッツ！
たま～にバゲット焼いています。ただ、今まだ体重戻らずなんで＾＾；あんまり焼いてない。。。オーブン使って何かをしないって時間もてあます～～～！無駄に4時には目が覚めちゃって＾＾；ｱﾊﾊ年や～年～！おかげで早い時間から家事が終わるんだけどさ。こちらのバゲまだ体重増加が発覚する前に焼いた1月10日製。今年の初バゲがあまりにもヒドかったので何を気をつけてよいのかわからないまま、ただ丁寧に作りました。 ちょっぴり？結構？乱れた感じの焼きあがりだけどまぁ、今年初の超不細工に比べたらまだいい方。（笑）デブにはちょうどいいヘルシーなバゲット。これに何もつけなければOKじゃん♪私の体重増加事件に子ども達が巻きこまれて、昨日は遠い公園まで一緒に歩いて行かされ、子どもが遊んでる間に私は2.2kmの公園を2周。帰りも1.2kmくらいの帰り道をてくてく。歩くって気持ちイイ～！痩せたかは不明(笑) 中身はこんな感じでした。これにバターをしみわたらせるのは止めて、そのままかじる。。。焼き立てもちろんこのままで十分美味しいんだけど、バターとかクリチ＆マーマレードとか食べたい。。。我慢すると余計食べたくなるのはなんでだ？？？＾＾； cottaさんのバレンタイン特集で私が作った 『ベリーなチョコタルト』よろしくね～＊＾＾＊ 皆様のおかげで頑張り中～！今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！↓ ↓ ↓ バゲットにはやっぱり銅板様～☆↓ 馬嶋屋さんサンクスDay!!1月15日23時59分まで送料390円！↓
January 14, 2012
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cottaさんでバレンタインレシピ『ベリーなチョコタルト』
もうすぐバレンタインデーが近づいてますね～♪今年はどんなものを贈ろうか？どんなものを作ろうか？そんな風に考えてらっしゃる方が多いのかな～なんて季節到来。ただいまcottaさんではスペシャルなバレンタインの王道レシピ公開中～☆そんな素晴らしい企画の中に私も参加させていただきました＾＾『ベリーなチョコタルト』です。今回ありがたいことにこのタルトがバナーに使っていただけたりと嬉しい出来事が♪ 何回も何回も試作して、色々なパターンのデコにも挑戦＾＾トップの画像が一番最初に作ったものです。2番目がこれでサントノーレW使い。 これを試作し始めたのが10月終わりくらい。いちごなんて売ってないし、普段は生のフランボワーズも手に入らない。。けどけど、9月末にオープンしたしゃれたスーパーでイチゴやフランボアーズの計り売り発見！！まさに救世主現る！！お菓子作り大好き人間にとって夢のようなスーパーです＾＾ こちらは違うバージョン。こちらはWilton ペタルチップ #104でウネウネ3周絞って。この絞りも好きなんです＊＾＾＊ 同じ絞りでミニタルトも焼いてみました。私的にはこれがかなり好き♪６ｃｍタルトのかわいい子ができました。 カット面はこんな感じで、中にはホール フランボワーズ 1kg（500g×2）を忍ばせて。カスタードクリーム、ホワイトチョコクリーム、フルーツ。ちょっとカットが失敗してガタガタしてるけど＾＾； こちらセーラちゃんとの2人っきりデートで持参したタルトも実はこれ。デコは作り手の自由♪もしも作ってくださる方がいらっしゃったら嬉しいです＊＾＾＊ haruさんがコレクルに 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー と２つも作ってコレポくださいました♪ご自分ではリベンジしたいとおっしゃってましたがどちらも生クリームたっぷりでとっても美味しそうに作ってくださいました。作ってくださってありがとうございます♪＊＾＾＊ 皆様のおかげで頑張り中～！今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！↓ ↓ ↓ ここにいっぱいレシピが！↓ ちょっと気になるこの本！これがあったら素敵なお菓子が作れるかな~♪↓
January 13, 2012
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マカロンと洋なしのタルト♪
いつもとちょっとだけ工程を変えてマカロンを作りました。 あーーー、昨日からダイエッターなんで1月8日製です（笑）昨日恐る恐る体重を計ったら増えてまして＾＾；ガトーショコラの研究どころではなく、早く元に戻すのが先決で昨日はオーブンの休息日となり、私はめちゃ遠い店までMYバック持ってお買いもの。寒くて気が遠くなるけど、歩いたらやっぱり気持ち良くて歩いて良かった～♪体に嬉しいお野菜スープ作ってね！セーラちゃんのあのスープ♪私セーラちゃんのスープのページをブックマークしてサイドバーに貼ってます＾＾ってマカロンから脱線してダイエットの話はおいておいて！(笑） 何を変えたかっていうと、いつも乾かさないレシピなんだけど、やっぱピエが出にくい。。やっぱちょっと乾かした方がピエが出るかな～って30分だけ乾燥させました。乾かさないレシピでも乾かしてもそんな中身に変化はなく。30分の間に家事をすればいい話で、全然苦ではなかったです。ただ乾かした分、焼き時間も少し減らして正解。ここらへんも微妙な調整がいるみたいです。材料はこちらスペイン産アーモンドパウダー 1kg このアーモンドパウダー香りが好き♪cotta 純粉糖 500g やっぱ純が好き♪Wilton 8カラーセットこれだけ色があると便利♪今回はほら！バレンタインも近いしチョコガナッシュとバタクリの両方。ガナッシュはフェーブ イボワール 1kgと生クリーム。中にはフランボワーズジャムをIN。今回cottaさんでチョコレートの選び方が詳しく解説されてますよ～＾＾→★純粉糖って固まりやすいので、私は一袋開ける前に一気に一袋全部いったん粉ふるいします。さらに細かいけど粒が残ったのはもっと細かい粉ふるいでキレイに粉にして使うと毎回毎回丁寧にふるわなくても、軽くふるうだけで済むからそうしています。 体重計ってなかった年末製の洋なしのタルト。冷凍庫で待機していたタルト生地を年内に使いたかったので６ｃｍセルクルに敷き詰めて5個できました。ダブルパテ抜きがあると小さな型にしくのも簡単です。 アーモンドパウダーはマカロンと同じです。こんな生活してたら一生痩せないんだよね～。。。。オーマイガー。。。。とりあえずもとに戻るまでがんばる！！（笑） まほとさんが ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪しかも今まで何度も作ってくださったそうで、とっても嬉しいです＊＾＾＊まほとさん今年からブログ始められたそうですよ～♪おかげさまでミルクブレッドのコレポ21件目になりました～♪ありがとうございます♪ 皆様のおかげで頑張り中～！今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！↓ ↓ ↓ これがWパテ抜き。これで生地を抜いて小さな型にしくのも楽～☆そのままクッキーの型でもOK↓
January 12, 2012
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ロールパンとアーモンドクリームパン♪
またまたロールパンを焼きました。今回は裂けないようにホイロを気をつけて。そしたらなかなかかわえぇ～子が焼けました～～～！！ なかなかピカピカに焼けたのでMちゃん家におすそわけ♪おすそ分けと言う名の『押し付けパン』とも言う＾＾；Mちゃんはこんな私パンを夕飯のシチューのお供にしてくれていつも『彦磨呂』ばりに褒めてくれるんです！！もうね、家族なんて私のパンなんて見向きもしないのでMちゃんだけがそうやって褒めてくれますT▽Tありがたいお方ですわ♪レシピはいつものこちら ふわふわロールパン by あいりおー それとタルトで余ったアーモンドクリームをかけたパンも↓ 仕上げにアーモンドスライスをパラパラしたけど全部落っこちた。。。でもってこちらも私的にはなかなか可愛くできました（笑）アーモンドクリームはこちらを参考にしても美味しいです♪↓ 焦がしバター香るアールグレイブレッド by あいりおー焦がしバターっていい香り♪良かったお試しを～～～♪ 皆様のおかげで頑張り中～！今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！↓ ↓ ↓
January 11, 2012
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ガトーショコラ♪
昨日はやっと新学期！！イエイ！！でもでも給食がないのでとっとと帰ってきてすぐ姉妹喧嘩。。冬休みとほぼ変わらず。。。今日から普通の日～！って思ったら旦那が夜勤でまたしても誰かのお昼ごはんを作らねばならない。。明日は夜勤明けで1日ずっといるし。。なかなか一人時間がありません。。。っていってもパンやお菓子は作っちゃうもんね～＾＾『ガトーショコラ』作りました。でもあんまりガトーショコラって食べたことなくて、よくわからないんですよね～。 なんで作ったかっていうと、美味しいチョコレートを手にしたらやっぱりチョコレートを堪能できるお菓子を作りたいじゃない？ってわけで簡単そうなガトーショコラ。見た目不細工だけど、これでたぶん合ってるんじゃない？ネットで調べる限り、膨らんだあと、しぼんで、ひび割れて、中はしっとり。でね、どんなチョコレートを手に入れたかと言うとカレボー823ミルク 1.5kg♪今までカレボー3815(1.5kg)でちょっぴりビター！でも823ミルクはそのままつまみ食いの手が止まらないくらい美味しい！！ 本当のガトーショコラはカカオ成分が55%以上らしいけど、ミルクのが好き♪ でもね、ガトーショコラって寝かせた方が美味しいみたいなのでこうやってケーキドームかぶせて冷蔵庫で待機させました。今時期なら室温でも良さそうだよね？まだまだここは？って色々気になることがあって翌日気になるところを修正してまた作ってしまった＾＾；でも修正したらもっと美味しかった♪でもまだこうしてみたいって気になることがあって近々また作っちゃうかも（笑）ダイエットとは無縁の生活のスタートですぅ～・・・・・。 ローズマリーママさんが ザクザク！COCOロック by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪このレシピはお初のレポート！！とっても嬉し～～～～*＾＾*会合に持って行ってくださって喜んでいただけたとのこと。それを聞いた私もとっても嬉しいです♪ 同じくローズマリーママさんが 【天然酵母】元気カラーのキャロットパン by あいりおー を作ってコレクルにコレポをくださいました～♪可愛い成形で作ってくれましたよ～♪２つも作ってコレポくださってありがとうございます＾＾ 皆様のおかげで頑張り中～！今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料～☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍！！ ↓ ↓ ↓
January 10, 2012
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ホシノ山と木の葉な木の実パン♪
昨日はどーしても回転寿司に行きたいと旦那がダダをこねるので全部夕飯用意してから行ってきました。せっかく準備したのに～～～～！けど、久々回転寿司は美味しかったのでまぁ、いいか！『くら寿司』に行って帰ったら、『帰れま10』でくら寿司やってた～＾＾って昨日の私話はおいておいて＾＾パン！パン！！1月2日朝に焼いたパン。レシピは↓ ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー これ自分が大好きなパンだけど、家族はあまり食べないので誰かにあげるときに1個だけうち用に取っておくくらい。先日のMちゃんからのご注文のマカロンのおまけに焼きました。 レシピでは2分割だけど、3分割にして、クリチは増量！！1個に50ｇもINしました。クリチとフルーツ好きな女子ウケ間違いなし！（笑）こないだcottaさんでお買い得500ｇも入ったくるみ300円買ったしね！チョコチップ500入り300円とか！どちらも今日まで！！もちろん両方買いました＾＾クリチはこれが超お気に入り♪北乳 リュクス クリームチーズ 1kgいつもこれをリピしています。 酸味がおだやかで、ミルキーでとっても美味しいです！！オススメ！ こちら暮れに焼いた『ホシノ山』荒熱取って外に放置しすぎた間にシワった。。右山が裏山だけが伸びるというなんとも残念な出来で。。。 ここ最近はゴールデンヨットで焼いてみたり、スーパーキングで焼いてみたりと粉をとっかえひっかえで焼いています。やっぱりホシノ山は旨し！！ 子ども達はこれをバタートーストかチーズトーストに。私は貧乏サンドイッチで、旦那はデブサンド。(笑)デブサンドとは卵＆肉＆マヨ＆チーズとそら恐ろしいカロリーを含んだ食べ物なり！何を食べても太らなかった旦那も最近中年腹になってきた。。ﾁｰﾝ・・・。私は前から中年腹だけどさ・・・・ププッ (￣m￣*） ひいちゃんさんが ミルクブレッド by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました～♪可愛い姪っ子ちゃんに頼まれたそうで、美味しそうなサンドイッチにしてあっという間に完食してしまったそうで、とっても嬉しい♪作ってくださってありがとうございます♪ モモたんさんが チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪わざわざ材料を買いそろえて作ってくださったそうで可愛い３つ子ちゃんのパンが焼きあがってました＾＾作ってくださってありがとうございます♪ 日本の離れた場所で自分のレシピで誰かが作ってくれるってありがたいなぁ～♪ 皆様のおかげで頑張り中～！今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！今日までだよ～！↓ ↓ ↓
January 9, 2012
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バゲットと生春巻きにハマリ中～☆
またしてもしょーもないバゲを焼いてしまった＾＾；もうハードパンは諦めたい新年早々。。。けど美味しいって自分は思ってるから焼いちゃうもんね～。好きこそものの上手なれ！ それを信じてがんばる！いったい何年そう言ってるかしらね？＾＾：最近はお菓子のが楽しいです。 けど、ダイエット的にマズイよね～。。。。年中ダイエッターなんで（笑） たいしたことない見てくれだけど、意外や意外中身は軽く焼けていたので良しと自分に甘い。 これを私は最近いつも生春巻きと一緒にパンをちょぴり食べてます。この日はチーズトーストにして、生春巻きは貧乏も貧乏！（笑）レタスに水菜にひき肉の甘辛炒め。このひき肉みそがチャーハンでも生春でもなんでも使えて便利。我が家の常備菜になっています。たれはゴマだれにラー油とゴマ。セーラちゃん ばりにMy生春巻きを自分のためだけに巻いています♪セーラちゃん、生春まいうぅ～だね～(笑)これで3日連続生春巻きしています。 たたみさんがなんと3日連続で私レシピを作ってコレポくださいました！！ ふわふわロールパン by あいりおー とっても可愛いコロンコロンのロールパンでしたよ～♪昨日、一昨日はこちらを↓ ミルクブレッド by あいりおー ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー たたみさんいっぱい作ってくださってありがとうございます♪ keiさんが ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー を焼いてのごちそうさまノートにコメントくださいました。とってもきれいなまん丸の生地で可愛いお花のカボチャパンを焼いてくださいました～♪嬉しいコメントありがとうございます＊＾＾＊ 私はコメント欄をかれこれ何年もクローズしたままで、毎日が独り言ブログだけどこうやって私なんかのレシピでパンやお菓子を焼いてくださって、「美味しかったよ」って言っていただけてとってもとっても嬉しくて励みになっています。コレポやコメントくださってる皆様に感謝しています。ありがとうございます＊＾＾＊ 皆様のおかげでちょっと浮上中～。今日もぜひクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！1月10日までだよ～！↓ ↓ ↓ もうバレンタイン用品は揃えましたか～？可愛いものがたくさんあるうちに準備しなきゃ～♪↓ ↓ ↓
January 8, 2012
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極上シフォン♪
自分で『極上』なんてゆーたらあきまへんププッ (￣m￣*） 今年初の『シフォンケーキ』を焼きました。とにかく今年初めて作るものはなんだか運だめしみたいな感じがして(´∀`)ﾜｸﾜｸ ！プレーンで運を試したいところだけど、やっぱ味付きがイイ！♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆ コーヒーマーブルは簡単で美味しく仕上がるので大好きです。 ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー レシピでは紙コップなんだけど、この量で１７ｃｍシフォン型でぴったりです。 今回キレイに伸びでくれて、焼き縮みはないと思われます。たぶんﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ. でもあんまりマーブってなかったんだけどね（笑） ちょっと気泡がデカイのがあるけど、このくらいシフォンらしくて気にしない。もう少しマーブルを気をつけたいけど、運だめしシフォンまずまずと言ったところです。 またまたベビースターみたいな ザクザク！COCOロック by あいりおー を焼きました。ココナッツと卵白と砂糖だけなんだけど、マカロンより美味しいと思ってます＾＾あれだけマカロン上手になりたいって焼くけど、ただ何も考えず混ぜて焼く、このcocoロックのがザクザクで美味しい(笑）実はこのお菓子が2012初焼き菓子となりました。Mちゃんに先日のマカロンとこのcocoロックをご指名いただいて。半分はプレーンで半分はアールグレイの茶葉入り。この茶葉入りがめちゃめちゃ旨し！←あ～自分で言っちゃった＾＾； 前にもこの袋に入れてます！って言ったけど、この規格袋 ラブスイーツ レース 70＋30×150またリピ買いしました。この半透明な感じがとっても気に入っています。 そして昨日に引き続きたたみさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました。2日連続ですよ～！ありがたい！！しかもわたしの大好きなキンピラサンドまで！お子さん達にも大好評だったそうで私もとっても嬉しいです♪作ってくださってありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ" 昨日は全然ダメなりぃ～。。。。T▽Tクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！1月10日までだよ～！↓ ↓ ↓ もうバレンタイン用品は揃えましたか～？可愛いものがたくさんあるうちに準備しなきゃ～♪↓ ↓ ↓
January 8, 2012
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日焼けした白パンでサンドイッチランチ♪
今年は真っ白に焼く！なんて意気込んで焼いた ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー しかーーーーーーーーし、日焼けしてもーた。。。。でもこのぐらい焼いた方が軽くて好きな食感なんです＾＾白くて柔らかいお尻を今度は焼きたいと思います＾＾なんと偶然にもセーラちゃん も本当に白い『白パン』を焼いていました＾＾私のは焦げパンじゃ～～～(笑) かわいいお尻が出来上がるようにぐいぐい棒で前後にコロコロしました。でもそーでもなかった＾＾；250ｇの粉で7分割。微妙な大きさです。本当は4分割くらいにすればもっときれいなお尻になるんだろうけど4分割1個も食べたらカロリーが怖いじゃない？＾＾；一応今年にダイエッターなんで（笑）毎年言ってるセリフです。。 これ正月まっただ中のお昼ごパン。私は正月で余ってたエビちゃんとレンコンキンピラをサンド。ヘルシィ～～～～♪ こちら旦那ので、がっつり肉！肉言うからから揚げサンドとハンバーグサンド。ふわふわパンにそれぞれ好みの具材でサンドやっぱり美味しかった♪正月だってパンが好き♪ 今年初のコレクルへのコレポをたたみさんから頂きました♪ ミルクブレッド by あいりおー 捏ねあげ生地に感動してくださり、出来上がったパンも美味しかったとの嬉しいコレポをいただきました。私へのお年玉みたいな嬉しいコレポありがとうございました♪ 今日は全然ダメなりぃ～。。。。T▽Tクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！1月10日までだよ～！↓ ↓ ↓ もうバレンタイン用品は揃えましたか～？可愛いものがたくさんあるうちに準備しなきゃ～♪↓ ↓ ↓
January 6, 2012
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バゲッツ！
また古い話書いちゃいます＾＾；２０１１年製１２月２６日生まれのバゲ。帯切れはもうどうもこうも直りませんが、まぁいいや＾＾ 粉はリスドオルと最近cottaさんでも取り扱い始めたレジャンデール♪この組み合わせが大好きです。リスドオルだけだとあっさりしてるけど、レジャンデールが入るとなんだか味わい深いというか、なんというか旨し！ 詰まり気味の中身だけど、まぁいいや＾＾まぁいいやって言ってばかりだから成長出来ないんだよね～(´Д｀；)/ヽｧ・・・ ２０１２年もぼちぼちバゲットが焼けたらいいなぁ～なんて思っています。 クリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！↓ ↓ ↓ cottaさんの始まったスーパーセールで私も買っちゃいました！！1月4日に買って、5日には届いたよ♪早っ！くるみが300円ってあり得ないでしょ！しかも5000円以上で5%OFFはお買い得～☆↓ ↓ ↓ これも気になる～！↓
January 5, 2012
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お遣い物のマカロン♪
マカロンをたくさん焼きました。いつもお世話になってるMちゃんが実家に帰省する際のお土産に～ってご注文いただきました♪注文頂ける腕も実力もないのだけど、こんな私のでいいって言ってくれるからお言葉に甘えて作らせてもらいました♪まだまだ研究過程のど真ん中なんだけどね～＾＾；ｱﾊﾊ 上から・ホワイトチョコ・抹茶＆かのこ・フランボワーズ・コーヒー ・ラムレーズン これ私が一番好きな・アールグレイこの時はアールグレイ生地のコックに、バタークリームにも紅茶リキュールフィリングに洋なしのコンフィチュールをオーブンで半焼きしたのをIN。元旦のブログで紹介した水色がキャラメル。 マカロンはvivianさん監修の 規格袋 無地（小）65×95にいれて、品質保持剤のウェルパック Ｂ - ３０も一緒にいれて、シーラーで止めて。こちらを テーパートレイ AT-4 未晒に盛り盛り詰めてお手軽包装♪この規格袋は上下に切り口があって、サイズも手ごろで何回もリピ買いしています。お友達のsakoさんに喜んでいただけたようでとっても嬉しいです＊＾＾＊ コレクルにまほとさんが ふんわり抹茶シフォン♪ by あいりおー を焼いてコレポくださいました～♪職場に持って行ってくださって、好評でした～って嬉しいお言葉いただけて、私もとっても嬉しいです＊＾＾＊作ってくださってありがとうございます♪ マカロンたくさん焼いたね！ってクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！↓ ↓ ↓ cottaさんの始まったスーパーセールで私も買っちゃいました！！くるみが300円ってあり得ないでしょ！しかも5000円以上で5%OFFはお買い得～☆↓ ↓ ↓ うちの相棒2号！余熱は200度までたった5分よ♪オーブン庫内はレースペーパー柄で可愛いのよ＾＾↓
January 5, 2012
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ちょっと早いけど、お義母さんお誕生日おめでとう♪
昨日は旦那の実家へ新年のあいさつに行ってきました。旦那のお姉さん家族と私達家族と義理両親の合計9名。お雑煮を頂いたり、お寿司や大きな鉢盛りを頂いたりとにぎやかな会となりました。お義母さんが1月11日がお誕生日だったのでせっかくみんなが集まるのだから、みんなでお祝いしたいと思い今年初のお祝いケーキを作って持っていきました。 今年はシンプルに～～って思ったけど、結局ごちゃごちゃと色々しました（笑）右側はサントノーレでウネウネした生クリームの上にイチゴ。左側はサントノーレでお花。その隙間とサイドは丸口金１ｃｍで丸とハート。66歳のお義母さんにラブリーなケーキとなりました。 違う角度からはこんな感じ。まずまず私レベルではいい方で＾＾(笑)どーもサイドはクリームが薄くなりやすい私にしては厚塗りにしてスライスラインが見えないように。みんなでhappy birthday songを唄って、ろうそくふぅ～してお祝い♪ 前日に作ったのでこうやってケーキカバーをかぶせて保存。1年に数回しか使わないからって買うのをためらってたんだけど結構あると便利♪お勧め♪本当はつまみがあるんだけど、それが冷蔵庫の上の段にひっかかるので私はつけていませんが、ちゃんとつまみもあるんですよ～＾＾ちなみにお義母さんは「生クリームがよーできとる！」って生クリームを褒めてくれました（爆） おめでとうお誕生日♪クリック応援お願いします♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF！↓ ↓ ↓ これあると便利♪↓あると便利♪↓ ケーキカバー 高
January 4, 2012
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やっとパンネタ♪
今年初めてのパンネタです♪って言っても2011年製のですが＾＾；今年も昨日このロールパンを焼いたのですが、イマイチだったなぁ～。。o(TヘTo) くぅなんだか片側はじけた感じで。。。 なんだかクジでハズレを新年早々に引いてしまったようだわぁ～。。2次発酵をあと数分すればよかったかな～とか。この2011年製はいいのよ！(笑)レシピはこちら↓ ふわふわロールパン by あいりおー 今年もこれはたくさん焼くと思われますププッ (￣m￣*） こちらもたくさん焼くと思われるパンの1つ。 ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー お尻パンにしたい気もするんだけど、ちぎりパンのが好きなだけちぎって食べられるから好きなんですよね～。って好きなだけ食べたら危険だけど(・ε・`*) ... 焼けたらこうやってちぎるのが大好きです♪ほわんほわんなのが伝わるかな～♪ 今日は旦那の実家へ行くのでやっとお正月かな～。お義母さんが1月11日が誕生日なのでちょっと早いけどお誕生日ケーキ作ったので、それを持って行ってきます（*＾-＾*） ニッコリ☆ ケーキは結構かわえく出来て大人可愛い感じです♪それと毎度持って行くのがゴム手。たくさんのお皿を洗う嫁としては、手が荒れるんだよね～。(笑) 私にお年玉ポチっと クリック応援お願いします♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+10,000円以上10%OFF！さらに製菓材料はポイント５倍！7000円以上クール送料無料！↓ ↓ ↓ この掃除機本当に静かで、ヘッドが軽く動いて掃除が楽しい♪ハウスダストセンサーが光って面白い＾＾↓ パナソニック MC-SS210G-S [サイクロン掃除機 クリスタルシルバー]【送料無料】PANASONIC MC-SS...
January 2, 2012
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きめ細かいロールケーキ♪
2012年元旦は本当に化粧もせず、家にこもっていました。しかも出していない方からの年賀状をせっせと書き、長女に50円でポストまでおつかいに行ってもらい(笑）今日からはバシッと化粧して、気合を入れたいと思います！＾＾ タイトルの『きめ細かいロール』が年末に焼けました＾＾レシピはこちら↓ ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー って、まだまだ2011年画像があるわけで。。もったいないので、続々UPしたいと思っています。年末にマンションのお友達と忘年会兼お茶の時に焼いたんです。 難点は一筋紙のあとが入ってしまったけど、どーにか。人生で2回目くらいに焼けた茶色の薄皮？をつけたまま巻いたらやっぱり皮ははがしてまいた方がキレイかな～って思いました。ちなみにこの時の粉はcotta 薄力粉 特宝笠 1kg最近はcotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kgだったけど切らしたので＾＾；なんとなく特宝笠はもっちりしっとりって感じでスーパーバイオレットはきめ細かく軽いって感じがしています。生クリームには３：１＝生クリーム：北乳 リュクス クリームチーズ 1kgをブレンドしたクリームチーズ風味のクリームです。 反対側はこんな感じになっています。ちょっとさみしくて、チャービル飾ってみました。今年もこんな感じで色々焼いていくのが楽しみです＊＾＾＊ 昨日のコレクルでは ふわふわロールパン by あいりおー が久々1位にいれていただきました。ちなみに今朝これ仕込み中～☆ 私にお年玉ポチっと クリック応援お願いします♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+10,000円以上10%OFF！さらに製菓材料はポイント５倍！7000円以上クール送料無料！↓ ↓ ↓ ロールケーキの天板はこれ♪これで焼くとキレイに焼ける♪↓ 銅板効果で、お菓子作りやパン作り、あらゆる場面で大活躍のNICEコンビ♪『ステンレス製長方形...
January 2, 2012
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明けましておめでとうございます＊＾＾＊
やや、出遅れまして明けましておめでとうございます＊＾＾＊今年もつたない粉ものブログですがよろしくお願いいたします♪12月31日はオーブンはお休みだったけど、2012年1月1日早速働いてくれてます（笑）まずは最初1発目はマカロンでご挨拶。ちょいと2012年作ってみました＾＾；手はちゃんとドーバーパストリーゼのアルコールで除菌して（笑） このマカロンの続きはまだあるんでまた今度でも＾＾今年は元旦から旦那が当直で朝から明日の朝までいないので娘2人と私1人。ひっそりお雑煮を食べ、みんなでグータラしています＾＾化粧しない日はないんだけど、元旦だけお肌のリフレッシュ。ノーメーク（爆）誰も家にピンポンしませんように！！ではではふざけた元旦ブログですが、今年も色々なことにチャレンジしてもっと自分を磨けたらなぁ～って思っています。 私にお年玉ポチっと クリック応援お願いします♪ ＊＾＾＊↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料！+10,000円以上10%OFF！さらに製菓材料はポイント５倍！7000円以上クール送料無料！↓ ↓ ↓ 昨日掃除機が亡くなった。。。ダイソンよ～～さようなら～～～T▽T掃除機なしには生きられず。。仕方なく買ってきました。本当はネットで最安で買いたかったけど、ネットの1.5倍高のヤマダ電気で買っちゃった。。でもこの子がとっても良かった～♪自動クリーニング機能でフィルターがキレイ～♪音が静かでごみが小さく圧縮！掃除が楽しい♪↓ ↓ ↓ パナソニック MC-SS210G-S [サイクロン掃除機 クリスタルシルバー]【送料無料】PANASONIC MC-SS...
January 1, 2012
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