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May 16, 2007
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97296)
カテゴリ： てづくり
もはやおなじみ（笑）の炊飯器で作りました。
レモンのすりおろし、ひさびさでしたが、
なかなか量ができないものですね。
何かコツでもあるのかしら？
1回の炊飯で、いつもより全然生焼けだったので、
油断したまま2回目の炊飯に。
しばらくして2回目の炊飯も終わったので、
開けてみると・・・・
立派に膨らんで内蓋に張り付いていました
でも、内蓋側(写真では下側)の焼き加減は未だかつてないくらいに上出来♪
ひっくり返してみると・・・・
スライスしたレモンが少し焦げ付いていました。
スライスレモン側の酸味と甘みはサイコーでした
でも、苦味が伴うのは何とかならないのかしら。。
下側の方はほんのりした酸味。
私はすーーっぱい方が好きなので、
上側くらいの酸味がほしかったです。
もっともっとたくさんレモンをすりおろさなくちゃだめなのかしら？
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