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ふるさと納税
以上
2009年01月14日
カテゴリ： 和食
中は、カウンター、小あがり５卓ぐらい、奥に部屋二つで、そこそこ広く、きれいだ。
まずは、お通し。白身魚の唐揚げはカラッと中はじわーっとうまみが凝縮され、白子あえはとろけるような甘さとまろやかさの白子とあっさり紅葉おろしとレモン、いきなり、目が覚めるおいしさ。肴がおいしいので、エビスの生もおいしい。
刺身盛り合わせ二人分。旬のものを適当に。
こりっとやわらかく淡白なツブ貝、やわらかく甘い赤貝、ぷにぷにで独特の風味のホッキ貝、脂がのって締まったアジ、ぷにっとやわらかいあわび、淡白だがアジがあるサワラ、ぷにぷにのヒラメ、味のある赤身、甘くてやわらかいヤリイカ、どれもとてもおいしい。ふなやさんの刺身は、全国いろいろ魚がおいしいところで食べてもどこにも負けないぐらいおいしい。刺身盛り合わせとしては、いつ何回食べても絶品。宮城に住んでいてよかったと思う。
あなご天ぷらは細めだが身が厚くやわらかくおいしい。きく天ぷらは甘くとろけて絶品。
牛肉野菜炒めはやわらかい肉とシャキシャキの野菜でおいしい。
いつもの持ち帰りの卵焼き。卵８個分だったかな、巨大な出し巻き卵。ダシと砂糖がきいていて、甘めだけどくせになる味。おいしいので、余裕で食べれる。
ふなや
宮城県石巻市中央2丁目3-12
0225-95-6492
17～22時、日曜休み
駐車場なし
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