ゆず沢の茶屋 | 宇宙のかたすみで。

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2012年12月27日

昔から知られている店でいつか行こうと思っていたが、2009年の春に行った。
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国道115号を西へ。正面右に吾妻小富士がみえてくる。
山麓の辺りで細い道に入り、自衛隊の実射練習場のわきを通って、奥の里山へ。
柚子10.jpg 柚子2.jpg
お店に到着。
手前の駐車場に停めて、向かうと、広くてきれいな庭の中に古民家風の建物。
柚子3.jpg 柚子4.jpg
中はきれいで、いろいろな調度品や飾りなど。
囲炉裏もあった。日曜で混んでいて待ちもあった。
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少ししてテーブルに案内された。
柚子12.jpg 柚子13.jpg
ゆず定食1050円。
ゆずみそ焼きおにぎりは、ゆずの風味のする濃いめの味噌が塗ってあり、表面こんがり中もっちり、中に昆布がはいって、やさしいおいしさだった。芋もほっくり、たくあんはしょっぱめ。
煮物は、大根など濃いめの味がしみてほくほく、懐かしい味だった。
寄せ豆腐はていねい。とん汁も濃いめで、具だくさんでていねい。
柚子14.jpg 柚子16.jpg
茶屋定食1680円。
田楽は、焼き豆腐、里芋、にしん、コンニャクで、どれもていねいで濃い柚子味噌がついて、素朴なおいしさ。
煮物は同じ。味飯はほくほくもっちり。なめこ汁も漬け物もこごみのお浸しもていねい。

他には、凍み餅、伊達鶏など郷土料理、カレー、うどんなどがあった。
柚子11.jpg 柚子8.jpg
食後は、周りの敷地を散策。
きれいに整備され、裏山には水仙の道。椿や桜が咲いていたり。
小さな茶室など。
柚子7.jpg 柚子9.jpg
かたくりの花が群生していたり、ゼンマイが生えていたり。
柚子6.jpg
帰り道の方には、脇を小川が流れ、杉林の中に庵みたいなものも。
柚子15.jpg
お土産でゆずみそ。濃くて、柚子のアクセントもよく、ごはんに合う。

ゆず沢の茶屋。
福島の田舎で、里山に包まれ、古民家で郷土料理を味わう。ほっとするところだ。

http://www2.ocn.ne.jp/~yuzusawa/index.html
ゆず沢の茶屋
福島県福島市荒井字横塚2-8
024-593-5088
11:00～19:00(LO）
水曜日休み（祝日は営業）
駐車場あり