食事の片付け後は、お布団と冷水。
翌朝用の浴衣も。

夜食のおにぎりと漬け物、つやもっちりでとてもおいしかった。

夜は庭園のライトアップが10時過ぎぐらいまで、綺麗。あとは真っ暗。
夜の部屋露天。雰囲気がある。

中庭も照らし出され、露天も風情があってよかった。


早朝、大浴場の露天。
やっぱり、広い温泉にゆったり入るのは気持ちいい。
むくどりが木々にとまり、ピーチクと。

サロンの朝は、ヨーグルトドリンクとレモン水。


朝食は８時から。
少し前に準備をしにきて、昨夜えらんだお水を持ってくる。
あぶくまの天然水は、ミネラル豊富だがまろやか。
山王水は、西郷村の自然水で、やわらか。

朝食の始まり。

生ハムとサラダと自家製ドレッシングは風味豊かな生ハムと新鮮なサラダにすっぱしょっぱいドレッシング、イクラの漬けはつぶつぶ新鮮、お新香はどれもていねい、豆乳は飲みやすく上品、イカ刺しぷにっと。
サワラの西京焼きを焼きたてで、脂乗りも風味もよい。

車海老とホタテの朴葉焼きは、ぷにっと大ぶりで味噌も味わい深く、茗荷や葱も合う。
玉子焼きは、ダシが上品であんかけもとろっと熱々、あさり汁は、エキスの効いた上品な澄まし、大粒でいっぱい。
ごはんは、つやもちで、夕食よりよかった。

海苔は、備長炭であたためてパリッと、風味はまずまず。
夕食も朝食も区切りで何度かおしぼりとお茶が出る。

グレープフルーツのジュレと和三盆、白玉ぜんざい。すっぱあっさり、あまくもちっと、丁寧。
最後にコーヒーとレモン水。
朝食は１時間かけて、ゆったりと。


あとは、部屋でまったり。
眺めもよくて、妙に落ち着く。

ロビーからの眺めも、紅葉が映って素晴らしかった。


チェックアウト後は、隣の飯坂ガラス美術館へ。
宿泊者は無料。
土手沿いにあり、摺上川がのどかだ。

入ってすぐ、受付。
左に売店があって。いろいろ面白いガラス製品が。

右手には絵画の展覧、さらに喫茶のテラスで、外からかわせみにつながっていた。
２階の常設展は、ビンテージとか箸とか面白いが小さかったかな。

御宿かわせみ。
さすがに料理は贅を尽くして素晴らしく、しつらえとサービスも上級、温泉も庭園の眺めもよく、今回はお得なプランでよかった。
ちょっと高いけど、余裕がある人は一度は味わいたい世界だ。
リピできるぐらい余裕があればいいんだけどなあ。たぶん、夕食は２階の部屋の献立で、普通に露天付きで泊まれば、ごはんに牛ロースが付いたり、もう少しグレードが上がるようだし。

http://www.hisuinosato.com/
御宿かわせみ