Ｋ爺の日々是好日

三ッ峠での楽しみの一つ、なにか面白い店の発掘です。今回は傘の槙田商店ともうひとつ・・

「肉のいがらし」


郡内の肉屋といったら「馬刺し」を代表とする馬肉（さくら肉）ですが、それと別に山梨のブランド豚「フジザクラポーク」があります。


馬肉は山梨県産のものだそうです。値段はこのあたりの相場ですね。この日は馬刺しではなく、違うものを買いました。


フジザクラポークです。もも肉を夕食のおかずに求めました。焼肉風にいただきましたが旨みがあって美味しいですね。ちょっと高いけど、それだけの価値があるように思います。ばら肉の厚切りのソテーなんていうのも美味しそうです。今度やってみようかな。

山梨県産ですと「甲州ワインビーフ」という牛肉もあるそうですが、さすがにそれは無かったですね。まぁあっても買えそうに無いですが。


それとお決まりの揚げ物です。コロッケが￥40！激安です。思わず2個買いました。サクサク感は河口湖の「ふるや」には負けますが、値段から考えたら立派なものです。美味しかったですよ。

山梨は海が無いからか、魚屋よりもはるかに肉屋が多いように思います。横浜よりも人口に対する肉屋の数って多いんじゃ？と思えるほどです。そうなるとそれぞれに趣向を凝らしていかないと不味いわけで、その結果クオリティの高い肉屋さんが多いのでしょう。


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