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実生のミツバツツジ 今度こそ
窓際に置いてある水槽。中には春に蒔いたミツバツツジの苗が入っています。去年もやりましたが、この状態で日の当たる場所に置いていたので、中の温度が上がりすぎ全滅したのでした。今年はそこを反省点にして真夏は気を使いました。なんといってもミツバツツジの1年目の苗は小さい。本葉が出ていますがこれで1.5cmです。一番伸びているものでも2cmほどですね。このまま屋内で冬越しかなぁ。そうすれば落葉もしないだろうし来年の立ち上がりも早いかも。しかしまぁ、あのきれいな花を咲かせるまでは4＝5年はかかるみたいです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.09.07
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ちりめん山椒作り
春に山椒の実を収穫し、単体で佃煮にして冷蔵庫に保管してあります。それの使い道というのが・・・・よく行くスーパーの塩乾物のコーナー、たらこやしらす干しの置いてあるコーナーですが、時々ちりめんが20％引きであったりします。要は売れ残り品なんですけど。こういうのをせっせと買い集めて冷凍庫へ取っておいて量がまとまると・・・・ちりめん山椒作りです。どうやら関東ではしらす干しのほうが一般的で、ちりめんは今一つのようですねぇ。今回はちりめんが160ℊあります。酒、醤油、味醂、砂糖といったごく普通の調味料で煮詰めていくのですが、僕の場合は途中で山椒の実の佃煮をドバっと放り込みます。やはり、水分量の低いちりめんで作ると崩れが少ないです。ただ、醤油が薄口醬油ではないので本場のようなきれいな色には仕上がりません。味は良いんですけどね。まぁ売りものじゃないからいいのです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.09.05
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青唐辛子味噌を作る
激辛トウガラシの青唐辛子が出来始めました。色々と作りたいものはあるのですが、まだ本数が無いので少量生産できるものを。青唐辛子味噌です。青唐辛子を１０本程度刻んでごま油で炒めます。この時ｊためた蒸気を吸うとむせますので要注意。味噌大さじ２、味醂大さじ１、醤油大さじ１、砂糖大さじ1.5を加え煮詰めます。最後に白ごまを振って完成です。激辛トウガラシを使ってますが、青唐辛子状態だとさほど激しく辛くはありませんね。今朝の朝食です。だし巻き玉子にちょこっと乗っているのが唐辛子味噌。これがやりたかったんですよ。だし巻き玉子の甘さが辛味で引き締まります。山梨県の湯村温泉弘法湯の朝食のレギュラーなんですよね。これが美味しくていつかはやりたかったんです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.09.03
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今頃・・・土用干し
今年の梅は、まだ小梅サイズだったころに大風で大量に落果しました。さらに、落ちた梅の実を拾って収穫しているので割れることも老いのでいつになく少量の梅干しです。とにかく毎日、親のところに来るホームヘルパーさんの自転車だったり、うちに来る訪問看護の方の出入りがあったりで干す場所も日にちも限られるので、気が付いたら今頃です。このところ天気もパッとしないので日にちも掛かりますが、あと2日くらい干せばいいかなぁ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.09.01
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キュウリの辛子漬け 改良版
旨いキュウリが手に入ったので、これは絶対外せないという辛子漬けから作っていきます。通常は、キュウリをカットしたら砂糖などが主体の調味料に漬けていきますが、今回は下漬けでカットしたものを塩漬けにします。キュウリは95％が水分なので、通常の漬け方だと無駄に調味料を使うことになるんですよね。そこで多すぎる水分を前もって減らそうということです。脱水が目的なので塩分量は適当です。その代わりに6時間くらいでやめます。じゃないとキュウリの中に塩分が入ってしまうからです。次に重しを乗せ圧搾しています。こんな感じでしわしわになりますが、これでやっと30％の水分が抜けた程度です。それでも、通常より30％分差し引いた調味料で済みます。それでも、漬けてるとどんどん水分が出てきますが。本漬けのほうは砂糖による脱水なので調味料に大量に砂糖を使います。漬けあがった状態です。いつもと変わりません。味も問題なしです。下漬けの時間をもう少し伸ばせば、もっと余剰水分が減らせ、味には出ないようにできそうな気がしますね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.30
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本当に旨いキュウリは・・・
僕のお気に入りの店があります。八百屋というか、地方に行くとよくある万事屋（よろずや）なんですけど、スパーなどでは絶対手に入らないものが時々あるんです。左はナスです。1.7KG入りですよ。右委はキュウリです。これも1.5KG売りです。自家製漬物を作る僕にとってはありがたい売り方です。こういうのって生産地に行って生産者直売じゃないと手に入らないですから。そしてさらにうれしいことには、尺物キュウリです。キュウリって規格品は未熟なので青臭いし変な苦みがあるので買いません。買うのはこの手の規格外に育ったやつです。これじゃないと旨くない。漬けるので切ってみると中はこんな感じです。種がザクザクです。これが旨いんですよね。普通の人は知らないと思いますが、キュウリもウリ科ですから熟すとメロンのような香りを出すんですよ。さすがにそこまでとなると種が固くなって食えませんが。さっそく辛子漬けに。今回は前もって軽く塩に漬けて脱水しました。じゃないとやたらに砂糖を使うので考えちゃうんですよね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.28
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カエデの取り木 どうなった？
二か月ほど前にカエデの取り木をしてみました。取り木をセットして二週間ほどで様子を見た時には、すでに発根が始まっていました。となると、もうずいぶん根が出来ているはず。覆いのビニールを外すと、ミズゴケから白い根が飛び出ています。うねったものも根のようですね。もう一か所のほうはというと・・・・かなり根が出ていますね。もうすぐにでも元の木から切り離せそうです。ただ、気温がまだ高いので来月まで待ったほうが無難でしょうね。思いのほかカエデの取り木は早くできるんですね。これはびっくりでした。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.26
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山椒の実
初夏には青い状態の実を摘んで佃煮にしました。到底取り切れないのでそのまま残しておいた実が色づき始めました。晩秋には完熟し、赤く色づきます。そうなると種を取り除いてスパイスに利用します。人間にとってはピリピリと辛い山椒ですが、野鳥たちにとっては格好のおやつのようです。キジバトが一生懸命ついばんでいたりしますが辛くないんでしょうかね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.24
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ブルーベリー 8月に剪定したシュートのその後
７月８月はシュートが出てきて伸び始めます。あまりに本数が多いようですと太いものだけ残して根元からカットですが、２～３本というのが最も悩みます。今回は８月中に１本、先端部分を買ってしてみました。やはり芽が二か所出てきました。ここから分枝するようです。これも枝の伸びる方向で選定対象にはなりますが。違う株ですが、こちらは垂直に伸びるシュートです。やはり芽が２か所伸びてきました。うまくいけば両方残せたらいいのですが。木の形を考えんがらも収穫も考えないといけませんからね。こちらはシュートではありませんが、横に張り出していた枝をカットしました。するといい方向に芽が出てきました。まだ手を加えていないシュートがありますが、それは来月半ばころに花芽を考えて剪定します。花芽が形成される時期がポイントなんですよね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.22
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オクラは順調
ほぼ一日おきでオクラが花を咲かせています。そうなると収穫のほうも一日おきであります。毎回１本なので決まったように味噌汁ですが。現在６株中４株で収穫がありますが、遅れている２株も加われは収穫も複数本になるでしょう。臭覚と共に大切なのは追肥です。オクラは肥料を消費しますからねぇ。１０日に一回、一握りより少ない程度の鶏糞肥料を株元に蒔いています。写真の左右の葉ですが、葉の切れ込みが随分違いますよね。これ一つの株なのですが、追肥後は右のように切れ込みが浅くなってきます。これは株の栄養状態が良いことを表しているということのようです。こういう状態だと次々と花を咲かせてくれます。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.20
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青唐辛子
去年までは、低木化したトウガラシだったので収穫量もとんでもないものでした。さすがに使いきれないし木が邪魔になったので新たに実生のトウガラシに。上を向いて実をつける鷹の爪とは異なり、下を向いて実をつけます。まだ成長途中で、これからさらに大きくなります。収穫量もほどほどでしょうからまずは唐辛子みそを作って、柚子胡椒ですね。最後に赤く熟すまでおいてから保存用という予定です。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.18
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自家製ブルーベリーでアメリカンブルーベリーマフィン その２
さて、材料がそろったところで始めます。マフィンマップ４個分の分量です。中力粉120ℊにベーキングパウダー小さじ１，重曹小さじ1/２を加えざるなどでふるっておきます。ｓサイズの玉子1個に砂糖大さじ4、キャノーラ油40ℊ、ヨーグルト1個、水10～30ｍｌ（玉子のサイズなどで変わります。）です。卵黄のレシチンが乳化作用があるので泡だて器などでよく攪拌します。割とあっさりと乳化しますよ。ここへクルミを加えます。均等になるように混ぜ合わせます。粉類を一気に加え、ヘラで切るように混ぜます。混ぜるというより水を全体にいきわたるように・・・といったほうが良いかも。最後にブルーベリーを適当量加えます。本当にサクッと混ぜます。カップに入れます。最後にトッピングにブルーベリーを乗せ押し込んでおきます。アメリカンですからカップに盛り上がるほど生地を入れてます。180℃で、下段で15分、残り5分を上段に移しオーブンで焼きます。上段に移さないときれいな焼き目が付かなくて美味しそうにならないんですよね。焼き上がりです。いわゆるキノコ型のマフィンです。日本式の物とはボリュームが違いますし、見た目も迫力があります。中はこんな感じです。ブルーベリーの量が少ないので偏りがありますが・・・。ブルーベリーとクルミのコンビネーションは最強ですね。アメリカで食べたものとはちょっと違いますが、これはこれなりに美味しいです。あと1回分くらいブルーベリーがあるのでまたやろうと思います。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.16
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念願の 自家製ブルーベリーでアメリカンブルーベリーマフィン その１
無料配布で手に入れたブルーバリーの苗。真っ先に思い浮かんだのがアメリカで食べたブルーベリーマフィンの味です。あれが絶対作りたと今までやってきました。いよいよ作ります。と、試しに日本風ブルーベリーマフィンをまず作ってみました。カップに収まり見栄えの良いタイプです。ただ、これは薄力粉を使っているしライトなんですよ。おやつ感覚ですからね。ということで、色々調べたらアメリカでは中力粉を使うこと。ベーキングパウダーに重曹も加えること…そんなレシピが主流ですね。で、アメリカンな奴の素材からブルーベリーとクルミを使います。クルミは有事から頂いた長野産のオニグルミです。160℃でオーブンでローストすること10分。あっさり口を開けます。フライパンで炒ると時間ばかりかかってなかな口を開かないんですよね。くるみ割りプライヤーで簡単に割れます。中を穿り出します。今回はマフィン4個分でクルミを5個使いました。ざっと細かく砕いておきます。さて自家製ブルーベリーです。収穫が長期にわたるので冷凍保存しておきました。左からテイフブルー、中央がパウダーブルー、右がホームベルです。これを適当に混ぜて使います。それと忘れてならないのがヨーグルトです。重曹を使うので発泡せるるのと重曹からくるエグ味を中和してくれます。後は中力粉、キャノーラ油、玉子くらいですね。よく使われる無塩バターとか使いません。プレーンならともかくほかの素材の風味を隠してしまいますから。さて、どうなるでしょう。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.14
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ブルーベリーの夏剪定 シュートはどうする
今の時期、シュートが続々と伸びてきます。これの処理も株の未来がかかってきます。これはパウダーブルーです。赤丸のシュートが外側に広がって伸びています。以前だと放置でしたが、今年は剪定します。元はこんな状態です。右とは別に垂直に伸びるシュートもあります。右のシュートは剪定したところから新たに出てきたのですが、剪定場所がちょっとずれていて外側に芽が向いてしまった感じですね。きれいに落としました。シュートの先端を今の時期に剪定すると、新たに芽が出てきて分枝します。それが9月中ごろにシュートの１/４ほどの場所で剪定すると、その下の部分には花芽が付くそうです。ですから、残ったシュートは来月半ばに剪定して花芽をつけてもらう予定です。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.12
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ブルーベリーの夏剪定をした
我が家で一番最初に育て始めたホームベルです。写っていませんが上のほうにシュートが伸びています。何しろ初めてのブルーベリーでしたから思い切った剪定もできずにここまで来ました。株元のほうがゴチャゴチャしているのが気になります。赤丸の枝が最初の挿し木の時の枝ですね。小さな葉が付く程度で出てくる枝も細いものです。緑色の丸のものは最近出てきたシュートです。ここはあっさりと古い枝を切り落とします。だいぶすっきりしました。他にもひ弱な枝や下向きの枝などを思いっきり剪定しました。ただ、ほかの品種も栽培し始めると、ホームベルの実は小さいし数も取れないので受粉用としての位置づけでいいのかもしれないなぁと。調子に乗って、残り2種の剪定もしました。こちらは横向きの枝を中心に剪定です。ただ、まだ実が残っているのでその部分は残しました。９月になったら切残した枝と、伸びたシュートの切り戻しをしないといけません。それとティフブルーは鉢替えもやらないとだなぁ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.10
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オクラの初収穫 と言っても1本
一番最初に咲いた花は、実ならずに落果しましたがあとが着々と実になっています。五角形のオクラだったら硬くなって食べられなくなるサイズですが、マルオクラは大丈夫。15cmほどになったところで収穫しました。2人分のみそ汁の具には充分足ります。さすがにおひたしには足りませんが。それはこれからのお楽しみということで。冷蔵庫で保存して数をためるというのもありますが、せっかく鮮度の良いものですから取れたその日には食べたいですからね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.08
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ブルーベリーの品種に寄る樹形
これはラビットアイのティフブルーです。3年目にしてやっと垂直方向にシュートが伸びてきました。それまでは水平方向に枝が四方に伸びどうしたものかとは思いつつ、剪定もせずに放置状態でした。まだ、剪定＝切り落とすという勇気がなかったんですよね。ティフブルーは２株ありますが、どちらも同じようにまず横に広がってから。。。という性格のようです。こちらはパウダーブルーです。パウダーブルーは４株ありますが、どれもティフブルーのような広がり方は少なくて、放置状態でもきれいな樹形になりますね。あまり世話がかからない優等生？ただ果実は断然ティフブルーがだんとつでいいですね、大粒だし数多く取れるし。そろそろ夏剪定の季節なので鉢替えなども考えなくては。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.06
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ブルーベリーの樹形を整えるには・・・
ブルーベリーホームベルの挿し木苗1年目のものです。品種にもよるでしょうが、甘やかして育てるので枝が水平方向に伸び放題になります。そうなると後から修正が大変なんですよね。今年は挿し木苗も数があるので甘やかさずに伸びすぎた枝を途中で剪定しました。すると垂直方向に新しい枝が出て伸び始めています。これですとある程度まとまった形になりやすいですね。どうやら最初が肝心…というようです。プロの生産者さんが思い切りよく剪定している動画がありますが、あれは来年再来年の姿が想像できるからこそなのでしょう。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.04
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どうやら白内障らしい
骨折する前からですが・・・・左の視力が落ちてきたようなので眼鏡のレンズを新調しました。ところがしばらく経つと左目のほうが見えにくくなります。左目のレンズだけ入れ替えましたが、まだしっくりきません。どうやら色々調べてみると白内障のようです。まだ自分には関係ないだろうと思っていたのですが、やはり加齢には勝てません。こんな感じの見え方なんですよ。カメラのレンズで言えば指紋だらけで汚れたレンズで撮っているみたいな感じです。さらに元から乱視はあるのですが、その見え空がはっきりずれて見えるように・・・完全に白内障ですね。こうなると手術してレンズの入れ替えしかないようですが、これがまた何度も医者に通わないとなりません。８月はそれこそ酷暑の月ですから、涼しくなってからですね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.08.02
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実は骨折してました
介護に追われていると、自分のことは後回しになってしまいますが、それで痛い目に合うのも自分なんですよね。一月ほど前、夜中にベッドから出る時に、体を支えている手が滑り方から床に落ちました。そりゃぁ痛かったんで肋骨にひびでも入ったかもね…と思っていましたが、ひびなら治って痛みも減るだろうに、一向に痛みは減りません。かえって肩前面にも変な痛みが・・・。これはひょっとして・・・・近所の形成外科のクリニックに行くことに。レントゲンを撮ってみたら・・・「あ、折れてますね」左肩の肩甲骨の裏あたりにある肋骨がポッキリ。あんな状態でよくもまぁ左肩に荷物の入ったトートバッグを持ったりしていたものです。僕の場合、潜在的な左利きがあるのでいろいろと左は使うんですよね。貼り薬と飲み薬、両方ともロキソプロフェンを処方してもらいました。良くなるわけではないですが、痛みは押さえたいので。飲み薬のほうはすごい効くので食事のたびに飲めるようですが、多少の痛みは残しておかないと無理をするので朝に一回だけにしました。なんだかんだで不調なことがほかにもあるんですよね。それも何とかしないとですが…ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.31
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オクラが咲いた
思っていたものと違う株で咲きました。まだ未熟な花で、花弁も小さくおしべも少ないやつです。この手の花は結実せずに落ちることがほとんどですが、一応人工授粉をしておきました。大きく開いたオクラの花が早く見たいです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.29
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オクラが急成長中
梅雨の間は本葉が出たものの、成長がスローペースで大丈夫なんだろうかと思うのが・・・・毎年のこと。梅雨が明け、気温が高くなると一気にスピードアップします。気が付くつと蕾が出てきました。現在、6株中蕾があるのが３株です。これが良い感じでローテーションで収穫できるといいのですが。うちのはマルオクラなので収穫できる数は多くは無いけど大きくなるまで硬くなりません。一回に２本も取れればおかずに化けます。トウガラシにオクラにバジル、毎年のメンバーがそろいました。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.27
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夏野菜の漬物三種
我が家の食卓に並ぶ漬物です。とにかく漬物が好きで、冬は冬成りに、夏は夏なりの野菜で作ります。写真、奥がズッキーニの浅漬けです。これは切らしたことがないですねぇ。シーズン中は冷蔵庫からズッキーニがなくなることはありません。手前左はキュウリの辛子漬け。、右が茄子の辛子漬けです。辛子漬けでも作り方が違うので見た目も全く異なります。茄子は塩で下漬けしているので余計な水分が少ないので調味料の無駄がありません。その点キュウリは下漬けなしなので水分が多く調味料を食います。でも美味しいのでついつい。ただし、キュウリは規格物は青臭くてうまくないので使いません。生産者直売とかで並ぶ巨大化したものじゃないと美味しくないんですよね。種がズラッと入っているような奴が旨いんです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.25
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追いつけ追い越せトウガラシ
梅雨が明け、ジリジリと照り付けるような日が来ると夏の野菜が活気づきます。トウガラシが早くも蕾をたくさんつけだしました。あの強烈な辛さに似合わない、白い可憐な花が咲きます。柚子胡椒の相方の青柚子は一足先に成長中です。青唐辛子が出来るころには双方のタイミングが合いそうな気がしますね。そうしたらまた柚子胡椒を作らねば。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.23
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ハマユウ咲く
今年も玄関わきで盛大に成長したハマユウが咲きだした。実を拾ってきて育てたもので、もう何十年になるだろう。大きくなりすぎて切ったりするんだけれど、何年かすると元の大きさに戻ってしまう。自然での北限は、横須賀の佐島なのですが、我が家はそれより北です。彼岸花の仲間ですから毒がありますが、生えている分には問題なし。ただ、もうちょっとコンパクトならねぇポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.21
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ミョウガが出始める
三ッ峠からの移植したミョウガ。向こうでは8月中ごろがピークだったあらこちらでも８月になってからかなぁと思っていたら・・・・気の早い株からすでに出ていました。初日が２個、一日空けてまた２個。多分成長の早い株からそれぞれ出てきたようです。肥料がい聞いてサイズもいいです。今年はかなり世話を焼いたので期待してるんですよねぇ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.19
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アサガオの季節
行燈仕立てにしてあったアサガオ。都留は勢いよく伸びていましたがなかなか花が咲かないと思っていたら、やっと一輪咲きました。翌日には一気に4輪。今年は肥料もしっかり与えてあったのが良かったようです。葉の大きさもずいぶん大きいです。今朝はなんと６輪咲いています。昨日見た時に咲きそうな蕾がたくさんあるなとは思ったのですがね。我が家では、数少ない観賞用の花です。これがないと夏という気がしません。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.17
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緊急で・・こんな時期にブルーベリーの鉢増し
ラビットアイ パウダーブルーです。写真い写っていませんが、長く伸びたシュートが水切れのようでしおれています。鉢の大きさに対して葉の数が多いので水分はどんどん蒸散される感じ？根詰まりも気になります。このままだと厚さを乗り越えられないだろうという判断で鉢替えします。二回りほど大きな鉢へ移しました。案の定、鉢の中央あたりでは根詰まりで水分が回っていない状態でした。ただし季節が季節なので底のほうの根はバラけていたので根はほぐしませんでした。少しでもダメージは避けたいところ。横に伸びていた枝から、垂直に伸びるシュートが出てきて樹形がまとまりそうです。で、実のついた枝はとりあえず残し、秋に剪定するとして、いらない横に伸びた枝を選定しました。ずいぶんすっきりしました。広がる樹形は場所をとるのでコンパクトにしたかったんですよね。このおかげで水切れは無くなりました。来年が楽しみです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.15
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国民健康保険に加入した。
カミさんの職場の「任意継続被保険者になり、継続していた社会保険が切れました。当然、即座に国民健康保険に切り替えます。前もって、横浜市の発行する国民健康保険のパンフレットをもらってきていましたが、新規加入についての解説がほぼありません。だったら、マイナポータルから加入手続きができるということでやってみましたが、これまた不親切極まりありません。マイナポータルの最初の画面です。健康保険証から進めると思うでしょ？ところがどっこい、加入は、検索で「国民健康保険加入」などと入れて検索しないとたどり着けません。やっとたどり着いて、同じことを何度も記入させっれ、まえの健康保険が切れていることを証明することが必要になります。ここで最初に出てきた健康保険をクリックすると以前の保険の情報が出てくるのでこれをスクリーンショットかＰＤＦで保存後添付することになります。国民健康保険は家族単位での加入ということで、カミさんの分も前もって用意しておかなくてはなりませんでした。これは前もって健保の組合から送付されていた書類です。９日が満了の日になっています。が・・・・・で、こういう画面が出ればいいのですが、前の社会保険の神奈川県医療従事者健康保険組合というのが全くもってルーズで3日経っても更新されないので催促の電話を入れ、やっと更新されて加入手続きもできました。さらに満了の日付が違います。どれだけいい加減なんだか‥で分かったことは、デジタルとか言いながらも、最後は担当の行政機関にて手入力されるそうです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.13
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今年の柚子は・・？
今年も青柚子の季節がやってまいりました。現在ピンポン玉サイズです。まだしっかりと固そうです。今年は落果も少なかったけど、花も少なかったような気がします。とはいえ見あげるとそこそこの数が見えますね。一回目の収穫は柚子胡椒用の青柚子なのですが、唐辛子のほうはまだまだ花も咲いていません。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.11
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ブドウがほんのりと
徐々に巨峰らしい色になってきそうです。おいしそうな色になるとガビチョウに食われるので、そろそろ防御ネットを張ったほうが良いですね。今日あたり作業するかなぁ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.09
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ブルーベリーを収穫 2粒だけだけど
ブルーベリーのティフブルー 早めに熟してきたものを収穫しておきました。矢印の部分、実の柄の付根まで恋色になったら臭覚のタイミングだということで。確かに触るとポロっととれるような感じでした。２粒だけですから冷凍保存しておきます。これからもバラバラに熟してくるでしょうから、まとまったところでマフィンにしたいと思います。ちなみにこちらはまだ臭覚には早い実です。基部の色が濃くなっていません。まぁ、今日明日にでも収穫できればいいなぁ。とにかく鳥に注意ですから。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.07
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ブルーベリーが色づき始めた
ラビットアイ系のブルーベリーは8月くらいが収穫時期というはずが・・・・ティフブルーですがすでにウサギの芽の色を通り越して濃紺に色付いてきています。ただ、ほとんどのものはまだ白いのですが・・・これは熟したものから収穫して冷凍保存しておかないとブルーベリーマフィンが出来なくなりますね。他のホームベルなどはまだまだ実は小さいんですよね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.05
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オクラの成長は遅れ気味？
双葉が出た状態で移植したオクラ。このところ梅雨のため気温も低めで日も当たりません。そんな状態なので本葉の数が増えるのが非常に遅いです。最低気温が25度超えで日中が30度を超えてくると急に成長スピードが上がってくるのですが。去年の今頃は梅雨明けしていて気温も高かったのでまるで違いますね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.03
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アオジソ 我が家では雑草
子供のころから庭にはアカジソとアオジソが生えていました。初めは栽培していたのでしょうけど、徐々にアカジソが消え青じそだけが残り、植えなくてもこぼれ種からずっと残ってきています。アシタバと同じで雑草地して引き抜きはせずに必要な時には使っているという存在です。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.07.01
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カエデの取り木
カエデを庭に植えたいという友人がいたので、じゃぁ、我が家のカエデから分けてあげようと・・・まず最初は挿し木をやったものの、ことごとく枯れます。過失がいけないんだろうなぁ。次にやったのが挿し木より確率が高いという取り木です。じつはこれ、ブルーベリーの取り木を始める10日ほど前にやっていたんですよね。取り木は太い部分のほうが良いというので形のいい株が取れそうな場所を選びます。環状剥皮もカエデはやりやすいくきれいにできます。水で濡らしたミズゴケで包み、ビニールで蒔きます。この時点ではミズゴケの量が少なかったので後に足しますが。２か所やってみました。２株取れるか、それとも０か・・・後日ミズゴケを補充するために開いてみると、ほんの10日ほどで根が出始めています。数が多い発根です。この分だと2か月もあれば親木から切り離せるかもしれませんね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.29
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西桂では震度５弱
昨晩の地震、ちょっと大きいか？と思いつつも、そのまま寝ていましたが・・・大月あたりでは深度６弱だって？？西桂でも震度５弱だとか。富士吉田の友人は無事のようで一安心ですが、我が小屋は無事なのかそれが心配。ただでさえ１年以上行けていないので、そろそろ行かないとなぁと思っていた矢先のことです。小屋を建ててから何度か地震には合っていますが、震度５花か後思うなぁ。落石とか東木とかがあるようですが・・・ちょっと間をあけてから行かなくてはポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.27
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ブルーベリーの取り木
確か3年目になるブルーベリーのティフブルー。横に広がって樹形が悪すぎます。何とかしたいとは思いつつもう～ん・・・上に向かって伸びる新芽が出てきたので、横に広がるものは8～9月に剪定することにしました。ただ、剪定した枝を捨てるのも忍びないけど挿し木のシーズンではないので、いまなら取り木ができるそうなので早速。剪定予定の枝の根元を環状剥皮というやりかたで形成層を剥離します。根からの水分や養分は木質部を通って送られるので問題はありませんが、葉で作られた物質は木本体には送られなくなります。そこでこの部分で発根するということのようです。小さなプラボトルを改造して皮をむいた部分にかぶせます。その中に水で湿らせ絞ったミズゴケを詰め込みます。あとは雨水が入り込みすぎないようにビニールテープでふたをしたら完了です。2～3か月で根が出てくるそうなので、ちょうど剪定の時期と重なります。取り木の場合、挿し木と違ってある程度大きく育った部分が分離できるので時間の節約にもなりますね。後はうまくいくことを願うだけです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.24
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アシタバとミツバ
我が家のアシタバ。もう何十年も雑草化して夏には出偉大に茂っています。もちろん若い芽などは食用にしていますが。毎年こぼれ種から新たな株が登場します。実は、新参者の三ッ峠の三つ葉もこぼれ種から出てくるのですが、芽生えてすぐは見分けがつきにくいんです。葉が丸みを帯びつやがあるのがアシタバです。三つ葉は葉の先端がシャープですね。つやもさほどありません。まだ三つ葉は少数派なので大事に扱っています。とはいえ、数年で雑草化するのでしょうけど。食べれる雑草は手がかからなくて楽でいいです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.22
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三つ葉が咲きだした
三ッ峠の庭から、横浜に移植した三つ葉。三ッ峠の野生種です。いつの間にかこぼれ種から増えてきました。一応プランターにも植えてあるのですがね。それがトウが立ったなぁと思っていたら花が咲きだしました。8月には種ができるでしょうけど、それを秋に蒔いたら発芽するかなぁ。冷蔵庫に一時期入れて春化したら好いかも。それが出来れば正月の雑煮用に軟化栽培ができそうです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.20
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ヨウシュヤマゴボウ
陽気がよくなってくると、庭の雑草も活発になり、気を抜くと雑草だらけになります。特にオキザリス、こいつが厄介。引き抜こうとすると大概球根は地中に残ってしまうので、スコップでひり起して取り除くという地道な作業。科と思えば、写真のヨウシュヤマゴボウ。毒草です。秋になると山ブドウ似の実をつけますが「毒」です。たしか去年地上部は始末したはずなのにまた出てきました。なんと宿根草なんですね。これも掘り起こして処分です。やっと菜園がすっきりしました。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.18
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今年は不作のブドウ
今年もブドウが実をつけています。が・・・・数が少ない。3房くらいしかありません。これはどういったことなのでしょう。脚かに肥料はやっていないしなぁ・・・・。来年ぬ向けて肥料からでしょうか。この少ないブドウを鳥に食われたら目も当てられないなぁ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.16
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サニーレタスの採種
小さな花がたくさん咲いてたサニーレタス。受粉して成熟したものは綿毛を出しています。ミニチュアのたんぽぽのようです。この綿毛をつけたもの一つに何十という種が入っています。茶色く熟したものを選んで集めます。それを乾燥させると種が取れます。ものすごい数が取れるんですよね。一生分の種が取れる勢いです。これを綿毛部分を取り除き、種だけを小袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存します。秋になったらまた蒔きます。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.14
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オクラも地植えに
水槽温室で育てると、元々が熱帯原産のオクラも成長が早いです。本葉が2枚になったのでそろそろ地植えに移行です。２週間ほど前にたい肥やぼかし肥料をすきこんだ場所に植えます。徒長分、ちょっと深めに植えます。こんな感じで移植終了です。このあとオルトラン顆粒を株の周りに蒔きます。とにかくダンゴムシはオクラが大好きですから油断できません。しばらくは外気温も最低気温が20度くらいなので成長もゆっくりですが、25度を超えるようになると一気に成長し始めます。そうなってきたら鶏糞肥料を追肥で与え始めます。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.12
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トウガラシを地植えに
穏当はもう少し大きくなってからと思っていましたが、水槽音質の置き場所の関係で徒長してきました。外気温も上がってきたので大丈夫でしょう。とりあえず4株ありますが、この中から年越しの株が出るのかなぁ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.10
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今年のミョウガはちょっと違う
関東もついに梅雨入りしたそうですね。去年は梅雨らしい日があまりないままに盛夏に突入しちゃいましたが、今年はどうでしょう。この時期気になるのがミョウガの様子です。雨が少なくて乾き気味だと良くないみたいで。今年は芽が出る前にぼかし肥料、芽が伸び始めてから鶏糞肥料を与えました。株もとには堆肥も撒いてあります。鶏糞肥料の威力でしょうか、いつもより成長が良いですね。去年の今頃は株もひょろっとしていたような記憶があります。手前の草丈が低いものは横須賀からの頂き物、奥の背の高いものは三ッ峠からの移植ものです。やはり品種が違うということですね。今の時期、花芽の分化が始まるそうです。いわば一番大事な時期です。雨を遮る木も整理したし、雨の日も多いです。今年こそはと期待してしまうんですよねぇ。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.08
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やっと遺品の処分を
やることがいっぱいありすぎて、全然放置してあった遺品。邪魔なものもあるし不要なものもたくさんで、いつかはやらないと駄目だったんですけどね。やっと整理を始めました。古銭がどっさりあって、中でも銀貨が重量で4Kgほどあったので魏も高騰しているし今がチャンスと買取の店へ。なんと270000円にもなりました。アルミや銅貨はほぼ価値はなさそうなので放置続行。防水でもないオメガも処分。まぁお安いですよ。純正ベルトではないしプラスティックの風貌も傷んでいましたから。続いて絵画です。いつ買ったんだか僕は全く知りませんでしたが大きな奴が押入れにずらっと押し込んでありました。中には写真のように有名なものもありましたが、ほとんどがリトグラフものなので笑っちゃうような値段で専門業者に引き取っていただきました。まぁ、そういう知識もセンスもない人でしたから好いカモだったことでしょう。あまりの多さに全部は出せず、まだやらなくては・・・・唯一、これは残しておこうと思ったのがこれです。中島潔 通り雨 です。妻のいる部屋に掛けておこうかなと。それこそ「終活」やっといてくれよ…と思った次第です。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.06
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洗濯機が壊れた＞買い替え
母親のところには、ホームヘルパーが来ていて世話を焼いてくれています。至れり尽くせりで感謝しかありません。選択も、ほぼ毎回やっているようなのですが・・・洗濯機の調子が悪いと・・・・僕の嫌いなパナソニック製です。パナソニックの何が嫌いかというとアフターのひどさ。素人がやっているんじゃないかと思えるほどひどい。ボタン操作が効かなかったり残り時間表示がおかしかったり、まぁこりゃぁメイン基板がイカレタ状態です。何年製造なのだかわかりませんね。ネットで調べると2016年製のようです。で修理となると出張労金だのなんだので¥30000は超える勢いです。10年物に¥30000出すかと言われれば・・・・出しません。買い替えです。さっそくヨドバシで探します。なんとヨドバシ・ブランドで¥30000ちょっとでありました。10年持たなくてもいいんでこれでしょう。翌日に改めて見てみると・・・あれ？値段が下がってる¥30000切ってます。さらに翌日配送だそうで洗濯機がないのは1日だけで済みました。届いた現物は特になんて事のない洗濯機で、調子もいいようです。いまや完全に自社のみで作っている家電などごくごく少数、ヘタすれば皆無です。各専門の業者から部品を集めて組み立てているという状態でしょうからメーカーでの性能の差は少ないんじゃないかなぁ。というわけで、今回もヨドバシさんには助けられました。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.04
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ブルーベリー その後
大風で痛めつけられたり、鉢が転がったりしながらもなんとか実が成長中です。ただ、風で落とされた以上に気の体力からして多くの実を持ちこたえられないからでしょうが落下したものも多いですね。まだ若い木ですから致し方ありません。夏の間に木全体が成長したら、来年は収穫量も増えると思います。まぁ、鉢植えですから多くを望んではだめですが。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.06.02
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梅干のシーズンへ
今年の梅の実は、青梅のころの強風でだいぶ落ちました。助かったぁ～というのが本音です。梅は落果するまで収穫しません。数日前から落下する数が増えてきたのでそろそろ収穫かなと。落ちるまで収穫しないからなのか、ヘタも無くきれいな状態なので洗って漬けるだけです。多い時は樽2個分になったりしますが、今年は樽半分くらいかぁ。梅干を干すザル１枚分くらいが丁度いいです。これから一月ほど塩漬けにしておいてから干します。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.05.31
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