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2005.07.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
と、 LOVEビアさん より質問のコメントを頂戴した。
回答「あっさりしてました」
「何や、あっさりした答えやなー。」
仕方ないですね、腹骨は包丁で削ぎ落としてしまうし、中骨もまるっきり取っちゃうんですから・・・。
私も、丸のまんまの秋刀魚が良いと思いました。
七輪で焼いたら美味しいでっせー。
但し、最近焼き魚を食べないお袋には好評でした。
従って、彼女が食べたいと言わない限り、もう二度とやらないでしょう。
「あたしが食べたいよ・・・」
と連れ合いに言われたらどないしましょ。
「練習だから、自分でおやりなさい。」
と言ってあげよう。
そうそう、2匹さばいたが、2匹分の肝はアルミホイルで包み焼き。
こちらは新秋刀魚だけあって、鱗は無いし良か塩梅だった。
油断してたので、少々過熱しすぎたが・・・。
昨晩はノンアルだった。
今日は、幸い台風接近中だしもう帰りますよ。
早く帰ってゆっくり夢想仙楽をやっつけましょう。
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