「茉優・翔」家庭菜園ブログ

    　　　　　先月購入した秋ジャガイモの植え付けをしました。

　　　　　　　昨年同様出島１キロです

　　　　　　　晩生の豊産種で外皮は黄白色で美しいです。　

            　　　肉質はやや粉質でみずみずしく、少し煮くずれすることもありますが

            　　 　煮物や汁の実、サラダの他あらゆる家庭料理に利用でき又、保存のきく

　　　　　　　　野菜として重宝されています。

　　　　　　　西豊　１キロ

　　　　　　　　 形は扁球形で目が浅く、外観はきれいです。　　　　　　

　　　　　　　　 肉は淡い黄色、やや粘質で煮くずれは少ないので煮こみ料理や

　　　　　　　　やや硬くて串で刺しても崩れないので、おでんなどに向きます。

　　　　　　　　　今回もジャガイモ専用の肥料を使用しました。これ一種だけです

　　　　　　　　　ので楽で良いです・・・・

　　　　　　　　石灰を入れ良く耕して畝を作り株間３０センチ間隔、深さ１０センチ

　　　　　　　　位の位置に植え付けました。　

　　　　　　　　　　　植え付け後の様子です。既に芽が出ていましたので、一か月後には

　　　　　　　　　　　元気な芽が出て来ることでしょう!

　　　　　　　　　畝は三列作り、、一列余りましたので、今年収穫した男爵の小芋を一キロ

　　　　　　　　　植え付けました。自家イモは初めての経験ですが、たくさん生ってくれる

　　　　　　　　　事を期待したいです。

    　　 　   昨年より５日位遅くなった植え付けですが、順調に育ってくれれば１２月頃には

　　　　　　収穫が出来る予定です。

　　　　　　家族皆が大好きなジャガイモです。

　　　　　　お正月には美味しいじゃが芋料理が楽しめそうです。