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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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健康野菜「アピオス」を収穫しました。
我家の野菜 No. 165 アピオス
アピオスは インディアンのスタミナ源といわれたマメ科の植物で 、
鉄分、カルシウム繊維質な健康野菜です。
上記写真は今年収穫をした。アピオスです。 美味しそうですね。... 
今年は4月上旬に自家製の種芋を植え付けました。
美味しくいただいた後に小粒のアピオスを種芋として菜園に穴を掘って
保存して置いたものです。
7月上旬には可愛いアピオスの花を見ることが出来ました。...
花も収穫してお茶にしました。
11月に入って青々として薄紫の綺麗な花を咲かせたアピオスも 蔓が
すっか枯れて収穫時期になりました。
蔓に沿って掘っていく大小様々なアピオスの粒が顔を出して来ます。
この位、粒がそろっていると嬉しいのですが、..
今年はヤーコンをアピオスの前に植え付けてしまいました。
ヤーコンの生長があまりにも良すぎて..アピオスは日陰になってしまい
粒が小さくなってしまったようです。
こうして全体を見ると...まぁまぁの出来ですね。
今年はアピオスは大小合わせて115粒程でした。
昨年の収穫の様子を見て.. 驚きました。
昨年の収穫量が115個で今年も同じく115個...このような事もあるのですね。
これから美味しく頂きます。
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ヤーコンを少し掘ってみました 2022年02月09日 コメント(17)
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ヤーコン、キクイモに支柱を立て周りを紐… 2021年07月14日 コメント(14)
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健康野菜ヤーコンを植え付けました 2021年04月12日 コメント(14)
土が固いと、掘るのが大変、ツルが、ぶちぶちと・・・
今年は、まだ掘っていません。
今日・明日と雨なので、やんで、一段落してからです。 (2014年11月25日 10時01分33秒)
アピオスですとかヤーコンなど
子供の頃は聞いた事もなかったです。
どちらも食べた事はありますが、
味の印象が残っていません。あまりいい思いではないようですｗ (2014年11月25日 11時48分29秒)
健康野菜のアピオス初めて見ました
里芋みたいですね
インデアンのスタミナ食だったのですね
花も綺麗ですね（●＾o＾●）
今日の新宿は１日雨で寒いです
３連休後なので仕事が忙しいので
今日も残業で遅くなりそうです
急に寒くなったので風邪に気を付けて下さい
今週もよろしくお願い致します
(2014年11月25日 13時32分40秒)
アピオスって初めて見聞きしました。
どんな味、食感なのか気になりますね～。
２年連続で収穫が１１５粒って凄い偶然ですね。
来年の目標は３００粒かな？
(2014年11月25日 16時01分27秒)
わぁ～いいなぁ～アピオス食べたいです～
此方のJA直売所でもアピオスは売って無いんです(ー_ー)!!
一度だけホテルのレストランのコースで
お魚料理の付け合せについていて食べた事が有るんです～
ホッコリして何とも良いお味だったのが忘れられません＾。^）♪
今日も有難うございました。
(2014年11月25日 18時41分06秒)
ちょっと可愛い(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ
まだ1度も食べたことがないのですが
どんなお味なんだろう？
春にHCで種芋を見つけたら育ててみようかな♪
(2014年11月25日 21時05分41秒)
お優しいコメント＆応援、いつも本当にありがとうございます！
わぁ♪ 滋養満点のアピオスのご収穫ですね！
昨年の収穫量と全く同じ収穫量だなんて、素敵なシンクロですね^ ^
こちらも冷たい雨の一日で、まだ降り続いております。
どうか充分に暖かくしてお休みくださいませ.:*･☆
(2014年11月25日 23時15分11秒)
めて見ました。
今朝の名古屋は、曇り空でパッとし
ないお天気です。今にも降り出しそ
うです。
最低気温１２℃、最高気温は１５℃
止まりで小寒い感じです。
では、今日もよい一日をお過ごし下
さい。
応援Ｐ感謝！ (2014年11月26日 06時09分40秒)
