「茉優・翔」家庭菜園ブログ

２月12日　　　　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 　　　　

               ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ等の種まきをしました。

我家の野菜　　ＮＯ.１６　　　　ブロッコリーーカリフラワー・キャベツ

 　　　　今年も春夏野菜の種まき時季に入りました。早速、定番のブロッコリー、

　　　　　カリフラワー、茎ブロッコリーをまきました。カリフラワーは美星ミニ

 　　　　　黄色です。

 　　　　　キャベツは春キャベツが生長中で間もなく収穫出来そうですが、、数が少なかったので

　　　　　　追加まきしました。

 　　　　　まだまだ寒い日が続いているのでポットを発砲スチロールに入れ、ビニールで

　　　　　覆いました。

 　　　　　　ビニールで覆って、温室で発芽を待ちます。

 　　　　　　ヤーコンをフライで揚げてみました。ブロ友さんがとても美味しいと

　　　　　　　ブログで掲載されていましたので、早速作ってみました。今までは

　　　　　　　サラダやキンピラを作っていましたが、甘味が増し食感も良く、美味しかった

　　　　　　　です左がヤーコン、右はレンコンの挟み揚げです。