「茉優・翔」家庭菜園ブログ

１２月３日　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。　

　　　　　　　　　キクイモ、大根、紅心大根を収穫しました。

　我が家の野菜　ＮＯ.２０５　　キクイモ・大根

　　　　キクイモは葉や茎が枯れてしまいましたので、剪定し、昨年と同様、腐らないよう、

　　　　ビニールで覆い、食べる分だけ掘るようにしました。

　　　大根、今年は珍しく豊作ですが、何故か短足ですよね・・・

　　　紅心大根です、先日甘酢漬けを作りましたが、色合いも良く美味しいですね。

　　　山東菜です、今年はほうれん草の育ちが不調、二弾目の小松菜、青梗菜がまだまだ

　　　小さいので助かっています。

　　　　主人のリクエストによりキクイモの甘辛を作りました。