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嬉しい貰い物、無手無冠さんの栗焼酎、ダバダ火振りです

15年程前にうちで生まれたビーグルの子供を貰ってくれた方から頂きました。
一昨年天国に行ったリンくんの子供、去年の暮れに体調が悪くなり年を越して天国に旅立ったそうです。
去年の春に引っ越しちゃって合わなくなってましたが、高知にお住いの頃はよく散歩で合ってました。
名前はユキチくん、ユキチと過ごした15年がいい時間でしたとわざわざ挨拶に来てくれました。
挨拶だけでも有難いのにお土産まで(ダバダ火振り・文旦)
ありがとうございます。 美味しく頂きます。


備蓄で置いてるカップ麺、絵柄が紅葉、季節が半年ズレてます![]()
昨日大根の収穫をすると変な形の大根が取れました。(写真無し)
青首大根、土から上は立派に育ってたのに抜くとその下が全くない![]()
女房は捨てると思ってたらしいこの大根の皮を厚めに向いて細切りに・・・、硬い・・・。
サラダでは駄目かなって考え
考えて![]()
切り干し大根の様に煮てみました。
ちょっと醤油辛くなってしまいましたが食べれる
いい使い方かも
レシピ名は・・・、細切り大根の煮物 細切り大根と人参の煮物
夕食は
ご飯 味噌汁(白味噌) 大根の漬物
鶏団子と厚揚げの煮物
細切り大根と人参の煮物
小松菜と油揚げの煮浸し
文旦と玉ねぎのサラダ

たっぷり作った鶏団子と油揚げの煮物、800ccの水に砂糖大さじ1と1/2、醤油2と1/2、落し蓋をし煮詰めるだけという簡単なレシピでした。
文旦と新玉ねぎのサラダはサラダというよりデザートかな![]()

甘くて美味しいですよ。
昨日の歩数 8,290歩 今年の最高歩数 16,446歩( 2月10日)
年間平均 10,724歩 最低歩数 7,257歩( 2月17日)
昨日は春一番、外は大荒れでした。
北の山を見ると花粉なのか黄砂なのか霞んでる。
散歩してると突風で砂やゴミが舞い上がる、
午後の散歩は早々に切り上げでした。
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