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August 6, 2022
テーマ： 美味しい料理(6321)
カテゴリ： 食べ物・料理
今元気のいい茄子とオクラ、
手前が占領茄子、奥に六角オクラと丸オクラ、 解りにくいね
反対側から撮ると解るかな
左の背の高いのが丸オクラ、パピーの背より高くなりました。
次から次へと実るオクラ、１日収穫しないと驚く程大きく育ってしまします。
丸オクラは少々大きくなっても大丈夫ですが六角は硬くなり食べれなくなります。
先日、ブロ友さんの のあぷ〜 さんから
「オクラの美味しい料理あったら教えてください！」
とコメントを頂いてたのでうちが良く作るオクラ料理を紹介します。
ですよ。
おくらで一番よく使う料理はトッピングや付け合わせかな（いきなり料理じゃない）
茹でオクラを切らずに
・サラダにトッピング
・ステーキやハンバーグなどの付け合わせに
茹でオクラの小口切り
・サラダにトッピング
・奴に乗せて
・オクラ納豆
・３色ねばねば（納豆 オクラ 山芋）
）
・味噌汁 コンソメスープ等なんにでもいけますよ。
・ソーメンや冷麺にも
あんかけの具なんかにしても
・厚揚げのオクラあんかけ
・オクラの梅肉和え
・オクラの胡麻和え
・オクラの旨塩和え
・オクラの茹で浸し
サラダとして
・トマトとオクラの和風和え
・オクラのマヨポンサラダ
・オクラのわさびマヨ和え
主菜としてはあまり料理をしないですが、オクラの肉巻きはおすすめです。
うちでよく食べるのはこんな感じかな
蕎麦にトッピング オクラ納豆
オクラの胡麻和え オクラの肉巻き
美味しいオクラ料理、あれば教えてください。
手前が占領茄子、奥に六角オクラと丸オクラ、 解りにくいね
反対側から撮ると解るかな
左の背の高いのが丸オクラ、パピーの背より高くなりました。
次から次へと実るオクラ、１日収穫しないと驚く程大きく育ってしまします。
丸オクラは少々大きくなっても大丈夫ですが六角は硬くなり食べれなくなります。
先日、ブロ友さんの のあぷ〜 さんから
「オクラの美味しい料理あったら教えてください！」
とコメントを頂いてたのでうちが良く作るオクラ料理を紹介します。
ですよ。
おくらで一番よく使う料理はトッピングや付け合わせかな（いきなり料理じゃない）
茹でオクラを切らずに
・サラダにトッピング
・ステーキやハンバーグなどの付け合わせに
茹でオクラの小口切り
・サラダにトッピング
・奴に乗せて
・オクラ納豆
・３色ねばねば（納豆 オクラ 山芋）
）・味噌汁 コンソメスープ等なんにでもいけますよ。
・ソーメンや冷麺にも
あんかけの具なんかにしても
・厚揚げのオクラあんかけ
・オクラの梅肉和え
・オクラの胡麻和え
・オクラの旨塩和え
・オクラの茹で浸し
サラダとして
・トマトとオクラの和風和え
・オクラのマヨポンサラダ
・オクラのわさびマヨ和え
主菜としてはあまり料理をしないですが、オクラの肉巻きはおすすめです。
うちでよく食べるのはこんな感じかな
蕎麦にトッピング オクラ納豆
オクラの胡麻和え オクラの肉巻き
美味しいオクラ料理、あれば教えてください。
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