2009年06月27日
テーマ： 家庭菜園(61430)
カテゴリ： ナス科
夏日が続くようになった北海道。野菜の成長も著しくなりました。
"ザ･北海道"の野菜、と言えば、ジャガイモ。花が咲き揃いました。
王道品種 「男爵」 。お馴染みの薄紫の花が咲き始めました。
記録を紐解くと去年より３日、遅い開花でした。
イモの中も赤(濃いめのピンク)色の 「ノーザンルビー」 の花。
花は意外にも白くて清楚なイメージでした。ただ、よく見ると、
雄しべの周りや雌しべの先が赤くなっています。赤い芋の証拠？
加熱しても鮮やかな紫色を保つ 「シャドークイーン」 。
斑点の列が見受けられます。コレが紫の色素の現れなのでしょうか？
これが見られると、北海道にも夏が来た！という実感です。
北海道の農家、そして家庭菜園愛好者には待ちに待った季節です！！。
そして、きょうの収穫。
そろそろ見飽きてきたカブ、ラディッシュ、そしてルッコラ。
カブもそろそろ春まきは終わりかけ。ルッコラも薹立ちが頻発！。
カブが疲れてくると、まさしく夏が来た証でもあります。
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ネイビーベイビー
北緯43度(N43)に位置する札幌の貸し農園で、地元品種や外国品種など、ちょっとマニアックに少量多品種の野菜を作るモノ好きサラリーマンの野菜作りの記録です。野菜作りは12年目！。｢キャンティ｣とは、大好きなイタリアワインの銘柄からとっています。
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