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2008年05月18日

この時期最後の…

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89791)

カテゴリ：不健康な健康おたく

今日はお休みでした！ヽ(^o^)丿

お昼寝もしちゃったし、満足満足。

晩御飯はゆうべから仕込んでおいた鶏がらスープで
水炊きなどをしてみました。

水炊き.jpg

週の半ばくらいから
「なんだか水炊き食べたいねぇ」って話でお互い意気投合して
日曜は絶対に水炊きをしようと思ってたです。
あまり暑くなると仕込みも大変だし、たぶんこの時期で一旦

今日は鶏手羽先と手羽元を使って
二種類の微妙な肉質の違いにうっとり。
お箸で簡単にほぐれるギリギリのあたりまで煮込んで
至福の時を過ごしました♪
さすがに冬と同じような野菜は揃えられなかったので
白菜と豆腐と小松菜でちょっとシンプルなものだったけど、
ベースがしっかりしているので何と一緒でも
うまいのであります。

いやぁ～～～もう美味しかった！！
明日の朝は雑炊です♪