今回の納豆には実は・・・踊らされた一人です。日頃からこのブログよんでるのに・・・
旦那の中性脂肪値を下げたくて。
本人のわがままと食生活習慣と交友習慣との中で繰り広げられる呑みの習慣。
かなりの状況下で成功させるにはまだまだやな。

(2007年01月22日 19時05分39秒)

アンチエイジングの鬼

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2007年01月22日
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全国のアンチエイジングの鬼のみなさま、こんにちは。
私は相変わらず毎朝 イキイキ酵素くん で、にんじん黒酢ジュース(キウイ、バナナ、林檎も入れます)を飲んでいます。
でも、問題は大量に発生するニンジンの繊維。
これを捨てるのはもったいないのでお昼にゴボウとおからを入れて、卯の花きんぴらを作るのが最近の我が家の定番。

go

ゴボウは水溶性と不溶性両方の食物繊維が含まれる上、ビフィズス菌のエサになるオリゴ糖までたっぷりな腸のためには最高のすごい野菜。
食物繊維の1日の摂取目標は25gですが、おからは100gで11.5gが食物繊維で、これまた大豆オリゴ糖もたっぷり。肥大した絨毛を、正常に戻す働きをしてくれる大豆サポニンも含まれ、この組み合わせは腸のためにはかなり最強みたいです。

作り方
1、ゴボウ(1本)はささがきにして、短めにアク抜きし多めの油でフライパンでしっかり炒めて、酒、味の母、しょうゆで味付けする。
2、水カップ1杯程度を入れ、ニンジンとおから(100g)を入れて、さらに炒め煮する。
(イキイキ酵素君を使っていない方は、ニンジンは1本分を細切りにしてゴボウと一緒に炒めて下さい)


これとジュースの相乗効果なのか、最近のお通じは自分でもほれぼれするような作品。


こんな事を全国のみなさまにお知らせするのははしたないのですが、
本当にうっとりするような芸術品ですわ♪



戦後の日本人の食生活の欧米化によって、最近ではガン死亡のTOPは男性では大腸がん!


動物性脂肪を摂るとそれを消化するために肝臓から胆汁が分泌されます。
この胆汁の中に胆汁酸が含まれているんですが、腸内の悪玉菌がこの胆汁酸を二次胆汁酸という発ガン物質に変えてしまうんです。
マウスやラットに発ガン物質を与えても、実はそれだけでは発ガンしないと言います。
この二次胆汁酸を与えて初めてガン化するんだそうです。


肝臓から胆汁を分泌させるのも高たんぱく高脂肪なら、
悪玉菌が大好きなエサも高たんぱく高脂肪!!



また、便秘がちな腸は悪玉菌にとって最高の住み場所です。
腸に便が留まっている時間が長いと、悪玉菌はこれをエサにしてどんどん繁殖し、硫化水素、スカトール、インドール、メタンなどの超有害物質を作り出します。
これらの有害物質が腸壁から吸収されて血液によって全身に運ばれると、ニキビ、吹き出物、肩こり、腰痛などの原因になる事もあります。
もうわかってらっしゃると思いますが、動物性たんぱく質の摂りすぎをやめて、食物繊維(1日25gまで)とオリゴ糖の多い食べ物、漬物、味噌などの乳酸菌の多い食べ物は欠かさないようにして下さいね!

しかし、NASAの研究を読むと、どうやらストレスも腸内細菌にすごい影響を与えるそうですね。
宇宙飛行士は大きなストレスを受ける仕事ですが、便を調べると着陸時のストレスでユニフォルミス菌という嫌気細菌が急激に増え、善玉菌が減少するという変化が見られたそうです。
ラットの実験でも過密ストレスや温度ストレスを与えたら乳酸菌が激減し、悪玉菌が増加するという結果が出たそうです。


うーーむ、心が与える影響ってすさまじいなぁ、、、、、



ストレスを感じると脳からCRHというホルモンが分泌されるのですが、これが腸に達しやすい人がいて、これが過敏性腸症候群のメカニズムだそうです。
これが繰り返されると「また下痢になるのではないか」という恐れ自体がストレスになり、またCRHが分泌されて下痢、、と悪循環になり、これが更に繰り返されるうちに大腸の粘膜が傷ついて水分吸収がうまくいかなくなる事もさらなる下痢を呼ぶそうです。
しかしこういう方の腸も、やはり悪玉菌過剰の場合が多いみたいです。
悪玉菌が多いから、ストレスホルモンの影響が腸に出やすいのではないかとも考えられます。
自律神経の問題も大きいのでいちがいには言えませんが、腸内環境は良くしておくに限りますよね!



美しい腸が、若さの泉ですよ!!



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Last updated  2007年01月22日 10時17分56秒
コメント(27) | コメントを書く
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おはようございます  
ひらえり さん
コリーダさんを見習って毎朝りんごと(40分置いて)擦りおろしたにんじん+ブラックジンガー&金時しょうがを摂るようになってからかなりお通じ良くなりました◎
体の調子もいいし、体重も減ってきて、その上早起きの習慣ができ良い事尽くめです
卯の花きんぴら美味しそうです
今度作ってみます(^_^)v
(2007年01月22日 10時31分49秒)

レシピ助かります  
hinazoukou  さん
おはようございます。うちでもいきいき酵素くんのカスの処理が大変で・・・毎朝作ってますから毎日 カスの処理との戦い・・・。ちなみに我が家では最近、人参を軽くいためた後 豆乳を入れて スープにしています。 (2007年01月22日 10時40分45秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
もあ さん
みなさん、えらいですね。
私はブラックジンガーも飲むけどコーヒーも飲む。
食物繊維もたくさんとるけど、お菓子も動物性蛋白脂肪もいっぱい摂っちゃう、です。
今回の人参とゴボウのおから、見るだけで朝の芸術品を産みそうですね!
どうも生の野菜や果物をっていうのが体が冷えそうで和食中心です。
ストレス、これはホントに大きいと思いますね。 (2007年01月22日 11時20分40秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
ひよ☆  さん
はじめまして。私も最近アンチエイジングに目覚めはじめました。参考になるのでリンクさせていただきました。これからも宜しくお願いいたします。 (2007年01月22日 12時35分46秒)

助けてください  
華子 さん
こんにちは。私もコリーダさんにおすすめの健康食品やお茶を摂取するようになってから、快便です。が!困っていることがあります。1歳の娘がすごい便秘で病院でもらった薬を3ヶ月近く飲んでいますが、効果無しで1週間に1~2回、浣腸してます。浣腸もクセになるといけないので2日間ふんばっても出ない時に使っています。(この間ふんばっても出ないので、途中で疲れて寝てしまうのです)普段の食事は和食中心(野菜嫌いなので、白米・豆腐・焼き魚・果物しか食べない)で、最近ラフィノースを飲ませていますが、ダメです。お茶をかえたり、おかゆにしたりと試しているのですがダメです。野菜嫌いの娘に何かいいものありますか?水分はお茶しか飲みません。野菜ジュースや豆乳は飲んでくれません。 (2007年01月22日 12時41分40秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)   
ほろろ さん
カスをどうしようかと思っていたので今回の記事はグットタイミングです♪

ちなみにおからはスーパーで売っているのでもいいのかな。。
今度やってみます!

そうそう、ジュースを飲むようになってから私も主人も肌がすべすべしてきました☆
(2007年01月22日 13時24分39秒)

こんにちは(^-^*)  
イチ さん
世の中が食で騒いでいる中、冷静に騒動を見ていられるのはコリーダさんのお陰だと思っています☆
コリーダさん!これからも応援してます☆ (2007年01月22日 14時24分29秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
bambi さん
「黄金伝説!」ナイスタイトルですね~!!
さすが、korridaさん♪
センスが光ってますね!
私も黄金伝説語れるようにガンバリます♪ (2007年01月22日 15時38分02秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
サバチャン さん

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
ちーぴー さん
こんばんわ、今日も有益なお話をありがとうございます。以前コリーダさんが、以前「あ○あ○」(今問題になっているテレビ番組)はあまり信用していないとお話されていたと思うのですが・・・。す、すごすぎ!でも、納豆は体にいいですよね。上の子が
納豆大好きなんです、私もですが・・・。 (2007年01月22日 19時43分22秒)

はじめまして  
powderroom  さん
こんにちは、すごくガッツのあるブログですね。
出版おめでとうございます♪
すばらしいです!!

私はエステティシャンなのですが、私も美容の勉強を初めた頃は無添加やノンポリマーの化粧品にこだわっていたなぁと、初心を振り返ることができました。
サロンで働きだして、今まで使ってきた無添加化粧品より格段に効果が出てしまう事に感動して、添加物を認めてしまいましたが。
今、サロン専売品でもノンポリマー化が始っています。
ポリマーの添加量は食塩をまぜてみると、できる結晶の量で比較する事ができます。

ノンポリマ−品はまだ、代替え原料が安定せず私は肌荒れする事があるので、使用していません。
でも、初心に帰ってコリーダさんのお勧め化粧品をぜひ使ってみたいと思います。
化粧水も出来たら、ぜひ使ってみたいです。

もし、時間が許せば私の所にも遊びに来て下さいね。
ホームページも作っています。 (2007年01月22日 19時59分27秒)

はじめまして  
powderroom  さん
こんにちは、すごくガッツのあるブログですね。
出版おめでとうございます♪
すばらしいです!!

私はエステティシャンなのですが、私も美容の勉強を初めた頃は無添加やノンポリマーの化粧品にこだわっていたなぁと、初心を振り返ることができました。
サロンで働きだして、今まで使ってきた無添加化粧品より格段に効果が出てしまう事に感動して、添加物を認めてしまいましたが。
今、サロン専売品でもノンポリマー化が始っています。
ポリマーの添加量は食塩をまぜてみると、できる結晶の量で比較する事ができます。

ノンポリマ−品はまだ、代替え原料が安定せず私は肌荒れする事があるので、使用していません。
でも、初心に帰ってコリーダさんのお勧め化粧品をぜひ使ってみたいと思います。
化粧水も出来たら、ぜひ使ってみたいです。

もし、時間が許せば私の所にも遊びに来て下さいね。
ホームページも作っています。 (2007年01月22日 20時01分43秒)

きんぴら  
cielbleu143560  さん
とてもおいしそうですね!
コリーダさんの朝食メニューはジュースだけなのですか?
私も芸術作品を出したいです(汗) (2007年01月22日 22時36分57秒)

黄金の芸術品…☆  
森のコビト さん
korridaさんの芸術品はフィリップ・スタルクの「炎のオブジェ」も真っ青な美しさでしょうね♪う~ん、素晴らしい!!(しかし、日本のビルにあのデザインは…謎だなぁ…☆)

親戚がドカンと2箱も林檎を送ってくれたのですが、さすがに消費に困り…これは、「イキイキ酵素くん」を買えとのお告げなのでしょうか…?欲しいけど、korridaさんのキメ台詞「ロックンロール!!」を何度叫んでもお財布見て躊躇してたんですが…。来るべき時が来たのかも知れません…。

(2007年01月23日 00時23分52秒)

銀座の美人社長にもらってしまった♪  
あっこです! さん
あっこです。初めましてm( )m
健康管理って大事ですよね。
私はお酒大好きですぐ太ってしまうのと、飲みすぎると二日酔いになってしまうので、ウコンを飲んでいます。
落語を見に行ったときに、銀座の美人社長さんが作った特製のウコンを飲んでいます。
二日酔いにぜんぜんならないので、ものはすごくいいです。
クルクミンという美肌にもいい成分がたっぷり入っていると社長さんが説明してくれました。
さすが元ミスワインということだけあって、お酒にいいサプリを売っているんだなと感心です。
最近この社長さんがくれた新商品でフォースリーンネオというダイエットサプリを飲んでいますが、すぐに体重というか体脂肪率が下がるので、酒太り対策に飲んでいます。
2週間くらい飲むと、体重が2キロ減っていました。
この社長さん研究好きのようで、あれこれいろんなものをくれるのでモニター好きの私はけっこうお友達になって得しています。
純金入りの美容ジェルもあって、これは肌の色がものすごくきれいになるので使ってみてください!!!
ジュエルQ10って名前です。
銀座の美人社長がエステの会社と開発したらしいです。あっこの手も白雪のようにきれいになって、先日行ったワインバーでは見知らぬ隣の男性に手を誉められてかなりご機嫌でした。 (2007年01月23日 00時46分19秒)

Re:う~ん。納得。  
はっぴぃす☆ さん
私は万年便秘です。。。
昔から「毎日出る事なんてあるの?」って状態でした。
でも母に「便秘はすごーく体によくないのよ!」と言われても
出ないものは出ないし…。なんて思っていましたがそんなんじゃだめんですね!
アンチエイジング的にも美腸を作るためにも便秘は禁物なんだ!

野菜&果物不足なんとかせねば!

コリーダさんのお陰で食べ物を見る目が変わりました。
今までなーんとも思わず手をつけなかった食材にも
「アンチエイジング♪」と手を付けるようになりました。
この間スーパーに行った時には買えるものがなくてびっくり。
ウラを見るとほんとに添加物だらけなんですね…。
でもブラックジンガーが売ってたのにはびっくり。感動しました。
(高くて買えませんでしたが…。でも近所の自然食品やさんよりは安かった!驚)

こんなのがどんどん増えればいいのに~。 (2007年01月23日 10時07分35秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
便秘解消 さん
こんにちは。
私もずっと便秘だったんですが、繊維質と乳酸菌をとるようにしたら改善してきましたよ。
繊維質は、毎日、セロリや根菜類を摂っています。
乳酸菌は、乳製品が苦手なので、サプリで。
ちなみに私は、植物性乳酸菌の「ヴェリレア」。雑誌のオススメで見てから飲んでますが、かなり効果ありましたよ! (2007年01月23日 10時52分49秒)

Re:爽快!黄金伝説!(01/22)  
KIN149 さん
あ~なんてうらやましい! 惚れ惚れするような作品を産み出せるとは...。私がほれぼれするような作品を目にしたのは、はるか昔・・・。
酵素君フレッシュジュースに菜食生活を続けているけれど頑固な便秘は一向に改善せずエネマが手放せず、、、トホホ (2007年01月24日 10時00分12秒)

同じく!  
カナカナ さん
私も毎朝気持ちよいトイレタイムを過ごしています。以前にコリーダさんのブログで書いてらした健康なうん○の定義を読んでから、ちょうどそのようなうん○が出た日はとっても気分爽快です。
本当にいいうん○は黄金でフカフカしているんですね!これからもそういううん○めざして、頑張りまっす!

あぁ、でも今日のお昼はビッグマッグを食べてしまいました・・・。一応、倍の量のキャベツや大根・セロリの千切りサラダも一緒に食べましたが。反省・・・
(2007年01月24日 12時57分04秒)

憧れの黄金伝説  
小鬼カレン さん
コリーダさま

コリーダさんのあとをちょろちょろついていく小鬼として
かなりアンチエイジングな生活を実践していますが
もともと腸は弱点なので黄金伝説はほど遠いです・・
でも、便秘をしなくなっただけでも大進歩!!においも改善してきましたし、
あとは憧れの黄金伝説を目指すのみです。

でも毎日耐え難いほどわたしを揺るがす誘惑があります。
アンチエイジングのために乳製品断ちしているわたしですが、
今までに2回、2週間期限付きで毎朝フルーツと共に
プロバイオティクスヨーグルトを200g摂るという実験をしたことがあるのです。
そしてそして、その結果は、本当に素晴らしいものだったのです。
あの2週間は黄金伝説にかなり近かったです!!
でもやはり乳製品はよくないと思いやめているのですが、
黄金伝説への憧れとあの2週間の思い出が強烈過ぎて
今でもヨーグルト売り場に行くとそれだけで腸が動く感じがしちゃいます(^_^;)。
ヨーグルトの乳酸菌はわたしにとっては最強のようです。。

乳製品がよくないのはやはり乳脂肪なのでしょうか?
2回目の実験ではかなり低脂肪なヨーグルトだったのですが
それでもやっぱり毎日はマズイでしょうか・・
(2007年01月24日 22時29分14秒)

ブログランキング登録をお願いします!  
JB女性ブログランキング さん
女性専門ブログランキングをオープンいたしました。オープンしたばかりですので、ランキング上位も狙えます。ご参加をお待ちしております。 http://ranking.j-beauty.jp/ (2007年01月25日 13時20分17秒)

ブラックジンガ-について  
マロン さん
いつも、拝見させて頂いてます。
お聞きしたいのですが、ブラックジンガ-を購入しようと思ってたんですが、無くって、森下自然医食品の大黒天を購入しました。店の人が言うには、籾殻も入ってるらしく、ブラックジンガ-より良いと言われました。コリーダさんのブログを読むと殻は吸収しにくく体の中に残って、良くな尉と書いてあったのを思い出して、やっぱりよくないですか?
意見をお聞かせ下さい。 (2007年01月25日 13時47分26秒)

質問!  
スーパー☆ナチュラル さん
こんにちは!私は毎朝、有機珈琲(ブラック)を2杯飲んで少し経つと便意が始まり、その後排泄するという生活を長く続けて居るのですが、コリーダさんのblogを読んでるとカフェインを含む飲料は摂られてないようなので、それでお聞きしたいのですがカフェインは体に良くないのでしょうか?最近では珈琲のカフェインが肝臓に良い等という記事も拝見し、カフェインが良いものか悪いものか…是非、コリーダさんの意見を聞かせて下さい。お願いします! (2007年01月25日 17時22分21秒)

Re:助けてください(01/22)  
korrida  さん
華子さん

野菜嫌いということですがさつまいももだめでしょうか?うちの息子はさつまいもでステキなうんちを出します。でも1歳の頃ならまだ腸が不完全なので本当はおっぱいがいいと思います。私の場合その頃は新玉ねぎをたくさん食べておっぱいをあげると息子はすばらしいうんちをしました。 (2007年01月28日 00時03分59秒)

Re:憧れの黄金伝説(01/22)  
korrida  さん
小鬼カレンさん

えさにこだわったノンホモヨーグルトにラフィノースを3本入れて、ブラックジンガーなどを入れるとまだ害の少ないヨーグルトになるようですが、乳糖を分解する酵素が少ない日本人には、やはり基本的におすすめは出来ませんね。特に乳がん年齢の女性はやめといたほうが無難と考えています。 (2007年01月28日 00時06分47秒)

Re:ブラックジンガ-について(01/22)  
korrida  さん
マロンさん

ブラックジンガーのすごさはシガリオ社のホロニック製法にあります。栄養素の破壊を少なく粉化し、炭にしているのはすごい、しかも酸化しづらいのです。これに代わるものはなかなかないのではないでしょうか。 (2007年01月28日 00時08分54秒)

Re[1]:ブラックジンガ-について(01/22)  
マロン さん
korridaさん
お返事ありがとうございます。
店の人がすごく勧めるので、思わず買ってしまいました。
これからは、ブラックジンガ-にします。
本当にありがとうございました。
(2007年01月29日 14時55分13秒)

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