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2007.02.27
テーマ： 簡単レシピ(3460)
カテゴリ： 料理
コーンの缶詰
サラダやスープ、シチューや炒め物オムライスの具に。
大活躍したあとの 汁 。
今まで捨てていましたが、最近は使い切るようにしています。
コーンの風味がよくきいているので、スープに最適。
コーンをそのままミキサーなどにかけてポタージュにするのもいいのですが、
具だけ使ってしまった場合は、簡単に中華スープにしています。
お湯に残り汁を加えて、中華出汁とゴマ油少々 を加えます。
野菜は、 わかめ、もやし、人参千切り、カットトマト 、
お好みで 豚肉、しゅうまい、ぎょうざ、ベーコン などでグレードアップOK。
コーン が少し残ってたら彩りに加えちゃってください。
仕上げに 溶き卵 という手もアリ。
コーンの残り汁がなくても作れるのですが、
あるときはスープを作るきっかけになります♪
ちょっとしたお昼ご飯のお供や一品足りないときのスープ に、
または 具沢山のメインスープに、とアレンジが自在 です。
中華だしの素ってほんと重宝しますね。私は半ネリタイプを使ってます。
今回は、しゅうまいの残りを入れました。。。
予算：約６０円～（しゅうまい４コ40円：その他20円）
大活躍したあとの 汁 。
今まで捨てていましたが、最近は使い切るようにしています。
コーンの風味がよくきいているので、スープに最適。
コーンをそのままミキサーなどにかけてポタージュにするのもいいのですが、
具だけ使ってしまった場合は、簡単に中華スープにしています。
お湯に残り汁を加えて、中華出汁とゴマ油少々 を加えます。
野菜は、 わかめ、もやし、人参千切り、カットトマト 、
お好みで 豚肉、しゅうまい、ぎょうざ、ベーコン などでグレードアップOK。
コーン が少し残ってたら彩りに加えちゃってください。
仕上げに 溶き卵 という手もアリ。
コーンの残り汁がなくても作れるのですが、
あるときはスープを作るきっかけになります♪
ちょっとしたお昼ご飯のお供や一品足りないときのスープ に、
または 具沢山のメインスープに、とアレンジが自在 です。
中華だしの素ってほんと重宝しますね。私は半ネリタイプを使ってます。
今回は、しゅうまいの残りを入れました。。。
予算：約６０円～（しゅうまい４コ40円：その他20円）
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