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よっしーせお
「人生山あり谷あり」日々の生活の中でちょっとした「言葉」があなたの人生の「宝」となるかも！！ 団塊おじさん（よっしーせお）の今日の一言にようこそ！
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2014.01.26
テーマ： 食、料理の知恵袋(79)
カテゴリ： 生活・食の知恵袋
平成26年1月26日（日）
はーい、今回はキャロットゼリーですよ。
レシピをご紹介します。
勿論、自分で作ったニンジンです。
実際は10人前作りましたので、このレシピの倍です。
＜材料＞ 5人前
ニンジン 200ｇ
オレンジジュース 300CC
粉寒天 4ｇ
砂糖 大6
レモン汁 小1
＜作り方＞
1.ニンジンは皮をむいて、厚い半月切りにして茹でる
2.ニンジンが煮えたら、湯切りをする
3.ミキサーに茹でたニンジンとオレンジジュースを入れ、混ぜる
4.鍋に水、粉寒天を入れ、火にかけよく混ぜる
ぶとぶとと煮てきたら2分煮る。その間よく混ぜる
5.火を止め、３のニンジンペーストとレモン汁を入れよく混ぜる
6.容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
レモンが利いたさっぱり味でとても美味しかったです。
寒い冬でもこたつの中で食べるキャロットゼリー。
皆様も如何ですか？
どうぞ召し上がれ！
↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
今後ともこのブログを続けたほうが良いと、仰っていただける方は、
お帰りに、下記ボタンを１日１度、ポチっと応援していただけると励みになります。
（１日１回のシジミ汁の歌が聞こえてきそう・・・なーんてネ？）
☆ いつも・・いつも、感謝・感謝の気持ちで生きてきたいものですネ！
＊＊＊ 明日枯れる花にも水やる心 ＊＊＊
じゃあ又ね！
はーい、今回はキャロットゼリーですよ。
レシピをご紹介します。
勿論、自分で作ったニンジンです。
実際は10人前作りましたので、このレシピの倍です。
＜材料＞ 5人前
ニンジン 200ｇ
オレンジジュース 300CC
粉寒天 4ｇ
砂糖 大6
レモン汁 小1
＜作り方＞
1.ニンジンは皮をむいて、厚い半月切りにして茹でる
2.ニンジンが煮えたら、湯切りをする
3.ミキサーに茹でたニンジンとオレンジジュースを入れ、混ぜる
4.鍋に水、粉寒天を入れ、火にかけよく混ぜる
ぶとぶとと煮てきたら2分煮る。その間よく混ぜる
5.火を止め、３のニンジンペーストとレモン汁を入れよく混ぜる
6.容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
レモンが利いたさっぱり味でとても美味しかったです。
寒い冬でもこたつの中で食べるキャロットゼリー。
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