メロンパン、本当に美味しそうだよ☆彡
その体験教室って、某HM協会？
HM協会の体験なら私も行った事あるんだけど、
あーゆー教室の費用の高さに目を丸くしたのよね、私。
HM協会だと天然酵母の教室もあったけど、やっぱり授業料とか内容を考えると、自己流で本とか見ながらでＯＫだと思いました♪ (2010.07.14 00:00:30)
その体験教室って、某HM協会？
HM協会の体験なら私も行った事あるんだけど、
あーゆー教室の費用の高さに目を丸くしたのよね、私。
HM協会だと天然酵母の教室もあったけど、やっぱり授業料とか内容を考えると、自己流で本とか見ながらでＯＫだと思いました♪ (2010.07.14 00:00:30)
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2010.07.03
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： つくってみた
パンづくりの体験レッスンに参加して、
がぜんパンづくりへの興味＆情熱がＵＰ。
で、体験レッスンは楽しかったものの、
「高い授業料払って習わなくても、つくれるかも私」
と思いたち、
教室では“上級編”に設定されてる
メロンパンづくりにチャレンジしてみました。
で、できたのがこれ↓
私作メロンパン（参考：自宅にあるオーブンに付属してたレシピ集）。
ビックリですよ。
形は多少、ぶかっこうですが、
味＆食感的にヴィドフランスやジョアンの
メロンパンには敵わないものの
移動販売の焼き立てメロンパン屋とは互角に戦えるデキです。
なんか自信持っちゃった、私。
で、こっちはバターロール（のようなもの）と、
体験レッスンを参考に作成した惣菜パン。
ちょっと色白でおいしそうに見えないんですけど、
（写真が悪い！）
これもまた美味でした。
ということで、調子こいて翌日は、
あまったイースト使って30分でパンが作れるという
このレシピ（COOKPAD） に挑戦。
まだまだ、つくってみたいレシピがたくさん。
しばらく、週末のパンづくりにはまりそうです。
がぜんパンづくりへの興味＆情熱がＵＰ。
で、体験レッスンは楽しかったものの、
「高い授業料払って習わなくても、つくれるかも私」
と思いたち、
教室では“上級編”に設定されてる
メロンパンづくりにチャレンジしてみました。
で、できたのがこれ↓
私作メロンパン（参考：自宅にあるオーブンに付属してたレシピ集）。
ビックリですよ。
形は多少、ぶかっこうですが、
味＆食感的にヴィドフランスやジョアンの
メロンパンには敵わないものの
移動販売の焼き立てメロンパン屋とは互角に戦えるデキです。
なんか自信持っちゃった、私。
で、こっちはバターロール（のようなもの）と、
体験レッスンを参考に作成した惣菜パン。
ちょっと色白でおいしそうに見えないんですけど、
（写真が悪い！）
これもまた美味でした。
ということで、調子こいて翌日は、
あまったイースト使って30分でパンが作れるという
このレシピ（COOKPAD） に挑戦。
まだまだ、つくってみたいレシピがたくさん。
しばらく、週末のパンづくりにはまりそうです。
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はまるでしょ～♪
いなねえ さん
お久しぶり～！！
あんまし更新ないんで松之山に移り住んだかと思ったよ(笑)
パンが膨らんでくところとか焼きあがる時の匂いとか一度知っちゃうと病みつきになるでしょ～！！
そのうち、イーストとか粉とか凝って来たりして。。。。 (2010.07.11 09:08:36)
あんまし更新ないんで松之山に移り住んだかと思ったよ(笑)
パンが膨らんでくところとか焼きあがる時の匂いとか一度知っちゃうと病みつきになるでしょ～！！
そのうち、イーストとか粉とか凝って来たりして。。。。 (2010.07.11 09:08:36)
Re:はまるでしょ～♪(07/03)
みなみ7017
さん
いなねえさん
松之山は良かったよー。移住はしないけどね（笑）
特に宿泊した兎口温泉（だったっけか）は良かった。
そのうちブログにもアップする予定（たぶん）
いずれ全粒粉パンとか、ライ麦とか、米粉パンとか、
自家製酵母パンには挑戦してみようと思っているのだけれど、
（実は、インスタントイーストと白いお粉中心というのが、
「教室通いはしない」と決めた大きな理由）
とりあえず、メロンパンとか具沢山パンとか、
ミーハー系（？）を楽しんでからにするわー。
初挑戦でそこいらのパン屋で売ってるくらいの生地ができちゃって、
自分の才能にほれぼれしてるところです（笑）。
(2010.07.11 22:07:05)
松之山は良かったよー。移住はしないけどね（笑）
特に宿泊した兎口温泉（だったっけか）は良かった。
そのうちブログにもアップする予定（たぶん）
いずれ全粒粉パンとか、ライ麦とか、米粉パンとか、
自家製酵母パンには挑戦してみようと思っているのだけれど、
（実は、インスタントイーストと白いお粉中心というのが、
「教室通いはしない」と決めた大きな理由）
とりあえず、メロンパンとか具沢山パンとか、
ミーハー系（？）を楽しんでからにするわー。
初挑戦でそこいらのパン屋で売ってるくらいの生地ができちゃって、
自分の才能にほれぼれしてるところです（笑）。
(2010.07.11 22:07:05)
Re:メロンパンをつくってみた(07/03)
いなねえ さん
Re[1]:メロンパンをつくってみた(07/03)
みなみ7017
さん
いなねえさん
イヤ、体験はHMではなくAからはじまる方。
どっちも知っている私の友人は、Aのレシピが優秀って言ってた。
私も体験してみて「よくできてるなー」とは思ったよ。
かなり参考になりました。
(2010.07.15 21:15:54)
イヤ、体験はHMではなくAからはじまる方。
どっちも知っている私の友人は、Aのレシピが優秀って言ってた。
私も体験してみて「よくできてるなー」とは思ったよ。
かなり参考になりました。
(2010.07.15 21:15:54)
はじめまして♪
ゆい さん
よくブログ拝見していますが
コメントは初です。
突然、相談なのですが
引き菓子選びでとても困っています。
とっておきのお勧めを教えて頂けると
助かります。予算は3000円前後です。
よろしくお願いします。 (2010.07.18 21:29:33)
コメントは初です。
突然、相談なのですが
引き菓子選びでとても困っています。
とっておきのお勧めを教えて頂けると
助かります。予算は3000円前後です。
よろしくお願いします。 (2010.07.18 21:29:33)
Re:はじめまして♪(07/03)
みなみ7017
さん
ゆいさん
引き菓子ですかー。あまり縁がないので･･･（苦笑）。
万一、私に引き菓子需要が生じたときは、やっぱルーテシアにするかな。
ものにより「こんなもんかな（普通においしい）」レベルもあるけれど、
やはり新潟では群を抜いておいしいと、私は思うので。
あと焼き菓子は、イスィ（最近、ごぶさただけど）もおいしいと思います。
アーモンドのパイを食べたらなかなかおいしかったので、プレジールもいいかなぁ。
あと、ほんわか手づくり系にしたいなら、
本町の「コムツーミーア」さんに相談してみるとか。
ヘルシー系なら「やきがしやPitu」さんとか、
ほか最近ふえてるヘルシーお菓子系つくってる方々に相談してみるとか･･･。
県外からのゲストが多いのなら、
三昧堂の「ゆうやけポッポ」とかも良いですね。
以上、思いつくままにあげてみました。 (2010.07.19 09:21:45)
引き菓子ですかー。あまり縁がないので･･･（苦笑）。
万一、私に引き菓子需要が生じたときは、やっぱルーテシアにするかな。
ものにより「こんなもんかな（普通においしい）」レベルもあるけれど、
やはり新潟では群を抜いておいしいと、私は思うので。
あと焼き菓子は、イスィ（最近、ごぶさただけど）もおいしいと思います。
アーモンドのパイを食べたらなかなかおいしかったので、プレジールもいいかなぁ。
あと、ほんわか手づくり系にしたいなら、
本町の「コムツーミーア」さんに相談してみるとか。
ヘルシー系なら「やきがしやPitu」さんとか、
ほか最近ふえてるヘルシーお菓子系つくってる方々に相談してみるとか･･･。
県外からのゲストが多いのなら、
三昧堂の「ゆうやけポッポ」とかも良いですね。
以上、思いつくままにあげてみました。 (2010.07.19 09:21:45)
【毎日開催】
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