2009.04.04
カテゴリ： 食べ物
よくランチを食べに行く
気になるメニューが
書いてありましたんじゃ。
その名も
「よだれ鶏」
酔っぱらい鶏とか
酔っぱらい蟹とかは
有名だけど
酔っぱらい系は
大概、紹興酒や老酒に漬込んだ
調理方法ですじゃ。
ならば「よだれ」は
何に漬けてあるんじゃろかの～？
・・・？
・・・まさか？
・・・オイオイ、まさかか？
マジでか～～～？？
確か、お酒の始まりは
口噛みの酒だったんだし
原住民なんかは
酒を造るのに
噛んではペッ！
噛んではペッ！
かとちゃんペッ！
だが、しかーし！
現代日本の首都東京で
そんな、よだれまみれの鶏が
出てきて良いモンじゃろか～～～！
ワシは意を決して
注文してみた。→チャレンジャー
が、注文した後なのに
もの凄い不安に襲われ
通りかかったママさんに
思わず聞いてみました。
根性ナシじゃ。
よだれ鶏って・・・どんなんですか？
辛くて、よだれ、
美味くて、よだれ。よ。
な～んだ。
ママでも金。
パパのも金。の
柔ちゃんみたいなモンですか。
あぁ～、安心した♪
蒸した鶏に
赤味噌を伸ばしたタレが
ドバーッと掛かっており
カシューナッツや胡麻、パクチーが
散りばめられておりました。
どお？
美味しい？
ママさんに聞かれ
親指を立てたのは言うまでもないことじゃ。
本当のよだれだったら
中指だったけどね～。笑
気になるメニューが
書いてありましたんじゃ。
その名も
「よだれ鶏」
酔っぱらい鶏とか
酔っぱらい蟹とかは
有名だけど
酔っぱらい系は
大概、紹興酒や老酒に漬込んだ
調理方法ですじゃ。
ならば「よだれ」は
何に漬けてあるんじゃろかの～？
・・・？
・・・まさか？
・・・オイオイ、まさかか？
マジでか～～～？？
確か、お酒の始まりは
口噛みの酒だったんだし
原住民なんかは
酒を造るのに
噛んではペッ！
噛んではペッ！
かとちゃんペッ！
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どお？
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中指だったけどね～。笑
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