沖縄久米島名産、美ら海育ち、南西興産の車えび

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• 日本酒とビール

昨日友人からお酒をいただいた

日本酒とビールでした

日本酒は新潟の酒「八海山」

ビールは人気の高い「ザ・プレミアム」

アイヤー! 酒好きには堪えられない一品だろう

でもえび太郎は泡盛党

日本酒とビールは身体に合わないのだ

それらはすぐに悪酔いするのだ

知ってか知らずか

えび太郎の下に

今年の日本酒だけでもこれだけ届いた

新潟産、福島産、神戸産の有名な日本酒だ

そこで

悪酔いしないで飲む方法はないかを考えた

 発見した

日本酒と赤ワインのチャンポンだった

それぞれ１対1の量を混ぜ合わせると

きれいなワイン色を保ったままで

とても飲みやすい別種の酒になった

寝酒にコップ１杯を毎日呑んでいる

悪酔いはしないし、美味しい

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それにしても

そんな呑み方を

ソムリエの田崎真也さんが聞いたら

怒るだろうなあ

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今年もおしまいです

大変お世話になりました

どうぞ

良い年をお迎えください