亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2015年07月16日

自家製クジラベーコン

(14)

カテゴリ：夜の部

本当は先日の喜久鮨に行こうかと思ったが、お客さんが絹に行ってみたいというので、久しぶりに行ってきました
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ここはフグやカニが有名な、ちょっと高級なお店だ

例によって街まで歩いてきたので、まずはビールを駆けつけ2杯
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ここのカニサラダは、甲羅に入っているが、カニ身がタップリというかほとんどがカニ身だ！
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これはたまりません　　さっそく日本酒に切り替えることに

これは魚のすり身で造った、魚ソーメン温泉玉子と絡めて食べる
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少々ボソボソした感じもするが、なかなかオツな味だ

シマアジ、イカ、イワシのタタキイワシは味噌とネギでタタいてあり、要するにナメロウかな
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このタタキ日本酒が進んで困る・・

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久しぶりにウマイベーコンを食べたような気がするかな

晒しクジラ　　よくオバケとも呼ばれるものだ
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酢味噌で食べるが、なんとなく懐かしいような感じがするかな

かなり大きなエビの塩焼き
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殻を剥ぐと、プリッとした身が香ばしくてウマイ

絹の玄関前に置かれていたベーコン！
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玄関の外側に置いてあるので、持っていかれないのだろうか？

いやぁ～　さすがは絹　　　大満足で店を後に

ここからはいつもの徘徊コース
いつもの赤横へ行ってみた

和食の直に、知り合いがいたので、ちょっと寄ってみた

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昔、新政から分離された六号酵母から日本酒の近代的醸造が始まったんですよ
これもイイお酒です　　　できれば酔っぱらう前にもう一度、しっかりと味見をしたいお酒だ

お腹がいっぱいなので、お通しの煮ツブだけもらって食べる
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これがまたウマいんです！

さぁ、慌ただしい徘徊のスタート・・

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向かいのよの介でビールをイッパイだけ
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よしので日本酒をガバガバ・・
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きょうはビッシリ込んでいた

いつもは最初に行く花に最後に寄ってみた（早い時間は込んでいたので）
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何故か、冷やし素麺をたのんだようだ
メタボ対策には最悪だが、こんなのがしみじみウマいんです

何だかんだ〆は、某スナックじゃなければ収まらないらしい・・
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これで帰れば問題はないのだが・・

アブナク日の出寿司に行ってしまうところだったが、きょうは途中の田村水産へ行ってしまう
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ここへ来る途中、道路脇の植え込みの中に、なにやら怪しい物体が見える！

エッ！　　何？　捨てられたマネキン？？　　エッ？　人？　　　　かなり窮屈な体勢で、脚だけが歩道に伸びている！

死んでいるのかと思い何度も声をかけたら、ピクッと脚が動いた！　　生きてた！
どうやら酔っぱらって寝込んでいたものらしい

帰りには見当たらなかったので、帰ったか誰かに保護されたようだ（救急車の音は聞こえなかった）

まずは白ワインとムール貝をもらう
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前回もそうだったが、このワニ、何回ヤッテも2～3回でバチンとやられてしまう

ここにきたらいつもたのむカキのアヒージョ
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オープン間もない頃食べたアヒージョがあまりにも凄かったので（酷かった）ここに来るたびたのんでいるが、現在はちゃんとしたアヒージョになったようだ

・・ということで、きょうも結局12時コース・・

ここ数日、まったく練習をしていないが、湿原マラソンは大丈夫だろうか・・

あくまで目的はメタボ解消なのだが、これではねぇ～・・

これから3日連続の夜の部に出勤してきます・・　　さすがに弱っているので、きょうこそきっと早く帰れると思うが・・

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