メインはエビフライ🍤

サークルが朝からかと思って私の分も作って張り切って幼稚園へ行ったら
お昼からだったー！！！

ので私は家で食べてからサークルへ…

台本見ずに練習してみたけど、途中から全然ダメでした…😅

もう練習出来る回数が少ないので、頑張らないと！

子供達お迎え後はそのまま幼稚園に残って、2人の個人面談へ

年長娘の担任の先生は、教室に入って喋りだした途端泣いてました😭

年中から続けて２年受け持って頂いて、そういえば最初の個人面談から先生泣いてたなぁ😅

娘の良い所をたくさん見つけて頂いて、娘も先生が大好きでした😄

末っ子の面談も無事終わって帰宅～

夜ご飯はチキンカツにしました♪

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むね肉でも柔らかジューシーなチキンカツ | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)

写真撮り忘れ…

前日からブライン液に漬けておいたので、柔らかジューシーでした😄

バレンタインをすっかり忘れていたので、家にあるもので夕方に急いで作りました😅

クッキー生地にアーモンドを加えて焼いて、間にガナッシュを挟みましたー！

板チョコはお菓子作りの為に買い置きがあるし、生クリームも常備してるので
何も買い足さずに出来た♪

凝ってそうに見えて実は簡単😂

何年か前はハート型で作ったけど、今年はただの四角で…

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クッキーやカップケーキ、パウンドケーキなど色んな物に使えて美味しい！

オススメです♪