PR
サイド自由欄
ご訪問ありがとうございます。
飲んだお酒の中から
記録を残したいものをこのブログに残します。
インスタグラムはこちら→ ★
僕なりの料理とお酒との相性表示
合わないな→×
可もなく不可もなく→△
まぁまぁいける→○
結構いける→○○
素晴らしい→○○○
みんなのランキングに参加しています♪
飲んだお酒の中から
記録を残したいものをこのブログに残します。
インスタグラムはこちら→ ★
僕なりの料理とお酒との相性表示
合わないな→×
可もなく不可もなく→△
まぁまぁいける→○
結構いける→○○
素晴らしい→○○○
みんなのランキングに参加しています♪
カテゴリ
はじめまして
(1)スパークリングワイン （フランス）
(88)スパークリングワイン （イタリア）
(54)スパークリングワイン （スペイン）
(31)スパークリングワイン （チリ）
(9)スパークリングワイン （オーストラリア）
(8)スパークリングワイン （南アフリカ）
(5)スパークリングワイン （日本）
(20)スパークリングワイン （ルーマニア）
(1)スパークリングワイン （ポルトガル）
(1)スパークリングワイン （その他の国）
(6)赤ワイン （フランス）
(15)赤ワイン （イタリア）
(14)赤ワイン （スペイン）
(6)赤ワイン （アメリカ）
(4)赤ワイン （南アフリカ）
(7)赤ワイン （チリ）
(2)赤ワイン （日本）
(10)赤ワイン （中国）
(1)赤ワイン （その他の国）
(1)白ワイン （フランス）
(21)白ワイン （イタリア）
(38)白ワイン （スペイン）
(3)白ワイン （ポルトガル）
(1)白ワイン （ドイツ）
(2)白ワイン （アメリカ）
(3)白ワイン （南アフリカ）
(11)白ワイン （日本）
(22)白ワイン （オーストラリア）
(1)白ワイン （ルーマニア）
(4)白ワイン （チリ）
(3)白ワイン （中国）
(1)ロゼワイン （フランス）
(1)ロゼワイン （イタリア）
(1)ロゼワイン （スペイン）
(1)ロゼワイン （日本）
(5)ロゼワイン （タイ）
(1)ロゼワイン （その他の国）
(2)日本酒
(13)泡盛
(7)焼酎
(5)梅酒
(2)ビール
(22)ソフトドリンク
(3)缶チューハイ
(1)ワイングッズ
(1)ワインイベント
(14)レトルトカレー
(2)気まぐれ旅行記
(8)外ご飯＆その他
(6)ジュース
(1)キーワードサーチ
▼キーワード検索
こんちゃん2020
ご訪問ありがとうございます こんちゃんのブログへようこそ
カレンダー
フリーページ
2019.09.20
テーマ： ワイン大好き！(32432)
カテゴリ： 赤ワイン （フランス）
神の雫で一躍有名になったモンペラですが、
未だに人気が衰えることなく売れ続けているようですね。
ドラマブーム当時
こんちゃんもブームに便乗して購入し、
2005、2006の印象が良かったので
思い切って2007を半ダース買ったのですが
その印象が余り良くなくて10年間3本セラーに仕舞ったままに…。
新たに他ヴィンテージも購入することなく…。
という訳で、久し振りに飲んでみることにしました！
シャトー・モン・ペラ ルージュ 2007
■ワイン名（原語）：Chateau Mont-Perat Grand Vin 2007
■製造者：シャトー・モン・ペラ（ローザン・デスパーニュ）
■輸入者：マルカイコーポレーション株式会社
■タイプ：赤 フルボディ
■品 種：メルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
■国：フランス
■地 方：ボルドー地方メドック地区
■ヴィンテージ：2007
■格付：プルミエ・コート・ド・ボルドー
■アルコール度数：13.5度
■お得度数：8.0以上
■お気に入り度：7.5以上
2009年8月タカムラにて6本木箱税抜13800円
（1本当たり2300円）で購入
こんちゃんメモ
しっかりとしたガーネット。
香りは、
ちょっとこなれたまろやかさがいいね！
購入時は焦げ感がきつかった気がするけどやさしくなった気がする。
飲んでみると、
やっぱり焦げた感が強いな
果実味も薄くベシャッとした印象。
渋さというよりも苦みが非常に気になる。
以上は抜栓時の印象ですが
次の日飲んだらまったり旨いぞ！！
要再検証！！！
↑そろそろ新しいのを買ってみようか♪
2016というだけで期待してしまうし♪
では、今日の料理です。
・枝豆（山形県産） 相性：○+
・黒トリュフ入りサラミ 相性：△-
（香りがいいね♪ コクがあって旨い！）
・ベーコン（ガーベルデリカテッセン） 相性：○+
（味が濃くて美味しい♪
ただ、厚切りにするにはしょっぱ過ぎたな…。）
２日目
・豊浜産連子鯛の煮付け 相性：○
（醤油の芳ばしさが合うね♪）
・牛バラ肉とニンニクの芽の炒め物 相性：○
（やや甘さが強いのが気になるけどワインともいい。）
今日のワインは、
抜栓時～2時間程はあまりいいところが無く
スモーキーな物意外には全く合いそうもない印象でしたが、
1日経ったら果実味にあふれまろやかで美味しいワインでした♪
その頃には大分無くなってしまっていたので
次回は早めに抜栓してもうちょっとゆっくり飲んでみようと思います。
ちゃんと開いてくれれば美味しい良いワインだと思うので♪
では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。
↓
↓
おまけ。
今日のイタリアンミュージック♪
Eros Ramazzotti - Un Angelo Disteso Al Sole
未だに人気が衰えることなく売れ続けているようですね。
ドラマブーム当時
こんちゃんもブームに便乗して購入し、
2005、2006の印象が良かったので
思い切って2007を半ダース買ったのですが
その印象が余り良くなくて10年間3本セラーに仕舞ったままに…。
新たに他ヴィンテージも購入することなく…。
という訳で、久し振りに飲んでみることにしました！
シャトー・モン・ペラ ルージュ 2007
■ワイン名（原語）：Chateau Mont-Perat Grand Vin 2007
■製造者：シャトー・モン・ペラ（ローザン・デスパーニュ）
■輸入者：マルカイコーポレーション株式会社
■タイプ：赤 フルボディ
■品 種：メルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
■国：フランス
■地 方：ボルドー地方メドック地区
■ヴィンテージ：2007
■格付：プルミエ・コート・ド・ボルドー
■アルコール度数：13.5度
■お得度数：8.0以上
■お気に入り度：7.5以上
2009年8月タカムラにて6本木箱税抜13800円
（1本当たり2300円）で購入
こんちゃんメモ
しっかりとしたガーネット。
香りは、
ちょっとこなれたまろやかさがいいね！
購入時は焦げ感がきつかった気がするけどやさしくなった気がする。
飲んでみると、
やっぱり焦げた感が強いな
果実味も薄くベシャッとした印象。
渋さというよりも苦みが非常に気になる。
以上は抜栓時の印象ですが
次の日飲んだらまったり旨いぞ！！
要再検証！！！
↑そろそろ新しいのを買ってみようか♪
2016というだけで期待してしまうし♪
では、今日の料理です。
・枝豆（山形県産） 相性：○+
・黒トリュフ入りサラミ 相性：△-
（香りがいいね♪ コクがあって旨い！）
・ベーコン（ガーベルデリカテッセン） 相性：○+
（味が濃くて美味しい♪
ただ、厚切りにするにはしょっぱ過ぎたな…。）
２日目
・豊浜産連子鯛の煮付け 相性：○
（醤油の芳ばしさが合うね♪）
・牛バラ肉とニンニクの芽の炒め物 相性：○
（やや甘さが強いのが気になるけどワインともいい。）
今日のワインは、
抜栓時～2時間程はあまりいいところが無く
スモーキーな物意外には全く合いそうもない印象でしたが、
1日経ったら果実味にあふれまろやかで美味しいワインでした♪
その頃には大分無くなってしまっていたので
次回は早めに抜栓してもうちょっとゆっくり飲んでみようと思います。
ちゃんと開いてくれれば美味しい良いワインだと思うので♪
では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。
↓
↓
おまけ。
今日のイタリアンミュージック♪
Eros Ramazzotti - Un Angelo Disteso Al Sole
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[赤ワイン （フランス）] カテゴリの最新記事
-
仏赤『ヴァンサン・ジラルダン・サヴィニ… 2019.10.17
-
今日のお酒は『ドメーヌ・ピエール・ユッ… 2019.02.12
-
今日のお酒は『カロン・セギュール1985』+… 2019.01.29
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
