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毎度毎度、タイトルが長くなるので今回は省略してみました。今回は、久し振りのアメリカ産ワインです。アメリカと言えば一昨日の日経のニュースで今月末のアメリカとの二国間貿易協定でワインの関税が撤廃される見込みとの事で、実現すれば販売価格が1割ほど安くなるだろうと報じられていました。正式発表はまだされていないようですが、消費者としては嬉しい限りですね♪では、今日のお酒です。ロデレール・エステート エルミタージュ ブリュット 2004■ワイン名(原語):Roederer Estate L’Ermitage Brut 2004■製造者:ロデレール・エステート(ルイ・ロデレール)■輸入者:エノテカ株式会社■タイプ:白 辛口 スパークリング■品 種:ピノノワール、 シャルドネ■国:アメリカ合衆国■地 方:カリフォルニア州アンダーソン・ヴァレー■ヴィンテージ:2004■アルコール度数:12度■内容量:750ml KP:89■お得度数:9.8■お気に入り度:9.0YOにて税抜2650円で購入こんちゃんメモ色は、熟成感を感じる濃いめのゴールド!香りは、とても優しい!栗のような芳ばしさがとても良い!ほわんと柑橘香。飲んでみると、酸が非常に強いがまろやか!すごく美味しいビタミンジュース♪↑残念ながら2004は手に入りそうにありません。 現行ヴィンテージは2012です。↑こちらのNVも美味しいですよ♪では、今日の料理です。・カマンベールチーズ(十勝) 相性:○+(クリーミーさが弱いがワインとは良い組み合わせ。)・黒トリュフ入りサラミ 相性:○・スモークサーモン 相性:△・焼き茄子 相性:△(トロンと美味しい秋茄子♪)・ホタテのムニエル 相性:△+(芳ばしくて美味しい♪)・焼きモッツァレラ 相性:○○(もっちもち!!)今日のワインは、ノンドゼかと思う程の酸の強さですが熟成を重ねトゲが全くなく優しさまで感じてしまうまろやかさです♪後で知ったのですが、2013年にこの2004ヴィンテージのものがアメリカの評価誌「ワインエンスージアスト」で、世界の全てのワインの中で年間第1位に輝いたらしいです。(97/100ポイント獲得)流石にそこまでのワインなのか??とは思いますが評価の高いワインであることに異論はありません。本家ルイ・ロデレールの価格を考えれば値段的にも納得できる良いスパークリングワインですね。では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Ultimo - Ti Dedico Il Silenzio
2019.09.18
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すごく大きい台風がやって来ましたね!!気圧の中心からここ愛知県はかなり距離があるはずなのに昨日の朝から風が強くなり時折ザザッと纏まった雨が降ります。お近くの方はお気を付けください!!先日、イオンで新しく福袋を売っているのを見つけたので買ってみました。福袋の中身は…。早速飲んでみました。では、今日のお酒です。カイケン ロゼ ブリュット NV■ワイン名(原語):Kaiken Rose Brut NV■製造者:モンテス■輸入者:エノテカ株式会社■タイプ:ロゼ 辛口 スパークリング■品 種:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%■国:アルゼンチン■地 方:メンドーサ州■ヴィンテージ:NV■アルコール度数:12.5度■内容量:750ml KP:75■お得度数:8.0■お気に入り度:7.7イオンにて税抜2000円で購入こんちゃんメモ色は、やさしいサーモンピンク♪香りは、意外と落ち着きがあって本格的!!そそられるピノの香り♪飲んでみると、芳ばしくて美味しい♪ 料理(焼きエビ)香りにやられながら抜栓。↑なかなか良いですよ♪では、今日の料理です。・茶豆 相性:○(芳ばしい! そして甘い♪)・豊浜産車海老の塩焼き 相性:△(香りが凄い! やっぱり車海老旨い♪)・焼き鳥 相性:○○(ふわふわで旨い!!)今日のワインは、車海老を焼きながら抜栓したので香りが分かりにくかったのですが、それでも芳ばしいと思える本格的でいいワインでした♪やっぱりドンペリが当たる方が嬉しいですが、2000円なら文句ありません♪またチャレンジしなくっちゃ♪では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Loredana Bertè, Elisa & Emma - Almeno Tu Nell'Universo圧倒的歌唱力♪
2019.08.15
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最近天気の悪い週末が続いていましたが今週末は久々に雨予報では無さそうですね♪天気も良ければ気持ちも違いますよね~♪今日のお酒は土曜日に飲んだお酒です。雨の週末は飲まないとやってられないです!!では、今日のお酒です。グロリア・フェラー ソノマ・ブリュット■ワイン名(原語):Gloria Ferrer Sonoma Brut NV■製造者:グロリア・フェラー■輸入者:コルドンベール(株)■タイプ:白 辛口 スパークリング■品 種:ピノノワール91.2%、 シャルドネ8.8%■国:アメリカ合衆国■地 方:カリフォルニア州カーネロス■ヴィンテージ:NV■アルコール度数:12.5度■内容量:750ml KP:69■お得度数:8.8(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い)■お気に入り度:7.2(1~10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪)ヤマヤにて税抜1780円で購入こんちゃんメモ色は、薄めの小麦色。香りは、エレガントとまでは言わなくてもなかなか落ち着きのある芳ばしい香り。モエと比較されて売っていましたが確かにシャンパーニュに近い感じもあります。飲んでみると、炭酸強め!!味がしっかりと濃い! 水分を少し抜かれた感じに濃いです!感覚的にはドライだけど甘い!熟成しているというより若い感じだが、樽香に独特の癖があるのか若さが前面に出ていないです。これはこれでアリだな!↑シャンパンと比較すれば安くていいね!では、今日の料理です。・カマンベールチーズ(デンマーク) 相性:△(お初のカマンですがまったり旨い! デンマークで作られるのは癖が少なめなのかな?? ワインとは普通にいけるが、 細かいことを言えば少し香りが気になる。)・アジアーゴチーズDOP 相性:○(コクたっぷり! こっちの方がワインと合うね♪)・ブルサン(ハーブ&ガーリック)&バゲット 相性:○(これいいね! 美味い!! ワインともok! パンがあった方が美味しいけどワインにはパンが無い方がいい。)・ムール貝(イオン) 相性:○(冷凍食品で399円トマト味が最初からついています。 この値段なら十分!! ニンニク足してうまうまです♪ パスタ用らしいけど、このままで美味しいよ♪)・焼き豚 相性:○+(豊橋のとあるお店での購入。 懐かしい味♪ ジューシーで旨いんだな♪ ワインとは優しくいい感じ。 丁度いい。)今日のワインは、もう少し深みが欲しいけど、ブドウの扱いが旨いというか、いいところをついています。アメリカらしい扱い方というべきか…。しみじみ楽しむワインというよりはパーンと開けて食前酒に少し飲むくらいが丁度いいと思います。長く飲むと飽きるかも??ま。値段からすれば十分なんですけどね。では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪MinaCelentano - A Un Passo Da Te (Mina & Celentano)ポ~イポ~イポ~イポ~イ♪
2017.10.31
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蒸し暑い日が続きますねぇ。暑いとどうしても泡ものが飲みたくなりまして昨夜もスパークリングワインを開けました。前回不評に終わったロゼの白バージョンなので期待をせずに飲んでみましたよ。では、今日のお酒です。ナバロ・コレアス エクストラ・ブリュット■ワイン名(原語):Navarro Correas Extra Brut NV■製造者:ボデガ・ナバロ・コレアス■輸入者:株式会社モトックス■タイプ:ロゼ 辛口 スパークリング■品 種:シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%■国:アルゼンチン■地 方:メンドーサ県ウコ・ヴァレー■ヴィンテージ:NV■アルコール度数:12度■内容量:750ml KP:69■お得度数:8(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い)■お気に入り度:7.8(1~10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪)タカムラにて税込1598円(税抜1479.6円)で購入こんちゃんメモ色は、やや薄めのシャンパンゴールド♪香りは、コクの高いブリオッシュ。結構深みがあります。飲んでみると、お。やっぱりロゼとは全然違うね。これは美味しい♪程よい酸としっかりとしたコク。複雑さはさほどないものの、十分に楽しめるワインです。激安ワインでは無いですがこの価格なら十分。↑白は口コミも上々。 こちらの方が断然美味しいです。↑こっちの店は200円もお買い得価格♪では、今日の料理です。・バゲット&チーズ 相性:○○(前日のペッパー入りチーズに合わせるために 美味しいバゲットを仕入れました♪ やっぱり合うねぇ♪ 美味しい♪ ワインともいいですよ! これだけで終わってもいいくらい美味しい♪)・赤車海老の唐揚げ 相性:○+(パリッパリでミソが濃厚で旨い!! なかなかいい関係ですよ♪)・黒舌平目のムニエル 相性:○+(安定の旨さ♪ ワインともいいですねぇ~♪)今日のワインは、前回のロゼと違ってとても美味しく飲めました。芳ばしさのある料理とは相性抜群ですね♪こんちゃん的にはこのボトル形状がなかなか好きです。ちょっと食卓が華やぐ気がします♪ロゼとのギャップもあってか余計に評価が高いかもしれませんが…(笑)。そうそう。やっぱり安ワインの枠の中での美味しさです。しっかり冷やして飲みましょう♪温度が上がると魚系の臭いも気になりますしね。では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。
2017.07.27
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梅雨らしくジメジメ~な天気ですね。昨夜は、自宅に帰ると何やらまみが餃子の研究をしていたようで餃子に合う赤系の泡を探したいとの事。という事で昨夜はロゼワインを頂きました♪ロゼって何となくテンション上がりますよね~♪お祝い気分みたいな感じですよね~♪では、今日のお酒です。ナバロ・コレアス ブリュット マルベック ロゼ■ワイン名(原語):Navarro Correas Brut Malbec Rose NV■製造者:ボデガ・ナバロ・コレアス■輸入者:株式会社モトックス■タイプ:ロゼ 辛口 スパークリング■品 種:マルベック100%■国:アルゼンチン■地 方:メンドーサ県ウコ・ヴァレー■ヴィンテージ:NV■アルコール度数:12度■内容量:750ml KP:60■お得度数:5(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い)■お気に入り度:5(1~10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪)タカムラにて税込1598円(税抜1479.6円)で購入こんちゃんメモ色は、すごく明るい若々しいバラ色。香りは、しっかりハッキリ。若々しい安いスティルワインといったところ。飲んでみると、スッキリ辛口。あ。ふつう。ふつうです。ちょっとエグイ白ワインって感じですね。デザインや色はいいけど、テンションの上がる味ではない。↑売っていますが特におススメしません。では、今日の料理です。・ヤングコーンのチーズ焼き 相性:○(こんがり美味しい。 ワインともそれなりに。)・まみ特製 ニラ餃子 相性:△(少しバサバサ。 でも、サッパリしていて美味しい♪ ワインとは普通。 少しエグミが引き立つ。)・チョリソー 相性:○(辛~いけど美味しい。 ワインとは普通に。)今日のお酒は、何だろうこのスカスカ感。「普通に安いロゼワイン」という感じです。でも、値段は特に安いとは思えないという…。料理との相性というよりも、ワインが合わせられるレベルにありませんでした。久々にまともにハズレましたな。不味くはないんですけどね。激安だったら別に文句の出ない。そんな感じのワインです。このワインの白ヴァージョンも同時購入したのですが、飲むのが不安だなぁ…。白はリアルワインガイド42号(ワイン雑誌)で旨安賞を受賞したらしいです。一応、楽しみという事にしておきましょうか。では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。沖縄で立ち寄ったミニミニ動物園。無料なのに素晴らしいクオリティ♪行った時の県外からの観光客は我々だけでした。穴場ですよ~♪え?動物が動いてないって???そんなことないですよ~♪しっかり1時間楽しみましたよ♪
2017.06.29
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先週末にサントリーさんにお招きいただいてワイン会に行ってきました♪それはそれは楽しい会でブログに書きたいのですが、どうにもこうにも書く時間が押されてしまいまして…。気を長~くお待ちください。なので、今日は昨夜飲んだお酒です。こんちゃん未開拓地のニュージーランド産の泡ワインを発見したので飲んでみることにしました♪飲むときに、まみに「このワインって有名だよね!」って言われましたけど…。 そうだったんだね~。 知らなかった~。では、今日のお酒です。シレーニ セラー・セレクション スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン NV■ワイン名(原語):SILENI “Cellar Selection” Sparkling Sauvignon Blanc■製造者:シレーニ■輸入者:エノテカ株式会社■タイプ:白 辛口 スパークリング■品 種:ソーヴィニヨン・ブラン100%■国:ニュージーランド■地 方:ホークス・ベイ■ヴィンテージ:NV■アルコール度数:11.5度■内容量:750ml■お得度数:4(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い)■お気に入り度:2.5(1~10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪)FOOZAにて税込1690円(税抜1564.8円)販売店でのメモこのスパークリングはキャップがワンタッチ式で、開けるのも閉めるのも簡単です。再栓できるので飲み残しても大丈夫。アウトドアにもおすすめです。味わいは爽やかなソーヴィニヨン・ブラン100%、ライムやグレープフルーツ、桃などの果実やハーブのアロマ。泡は非常に上品で優しく、いきいきとしたクリアな酸、クリーンで爽やか、クセのない、どなたにでも好かれる味わいです。シーフードやオードブル、和食などにもおすすめ。 良く冷やしてお楽しみ下さい。こんちゃんメモ色は控えめ。 生のシャインマスカットの様な香り。飲んでみると、薄っぺらさを強く感じる。そのせいで渋みを感じる。5つのゴールドメダルを獲ったらしいのですが。日本。ロンドン。香港。サンフランシスコ。韓国。↑楽天でも取り扱いあります。 それなりに売れていて、口コミもそんなに悪くはないようですね。では、今日の料理です。・気まぐれフリッタータ 相性:○(優しくもしっかり説いていて美味しい。 適当だがお店のようにできちゃいました♪ ポイントはバルサミコを隠し味に♪ 風味も豊かです♪ ワインとは、ワインのコクが出て美味しいが、少しワインの 渋みが気になる。 合うんだけどなぁ…。)・まみ特製Wチーズミニピッツァ 相性:○(チーズの風味良く美味しい。 ワインとも合う。)・トンデンファームのボンレスハム 相性:○(トンデンファームのハムは外さないですね。 燻製香がとっても風味良く美味しい♪ 国産生ハムのハムバージョンといった感じでコクが強く肉の旨味を 感じられる。 ワインとは、少~しワインの酸味も気になるかな。)・赤舌平目のムニエル 相性:○○(うん!旨いっ! ワインとは、渋みは多少気になるけどやっぱり合う! 美味しい♪)気まぐれで作ってみたフリッタータが好評でした♪簡単なのでまた作ろう♪それにしても今日のワインは面白みに欠けるなと思いました。やはり、水っぽくないワインの方が好みだな~。あ。でも不味いっていう訳じゃありませんけどね。こんちゃん的にこのワインのリピは無いです。1000円以下なら文句もないかなと思いますが…。この価格帯は、もっと美味しい泡が山ほどありますから。では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。おまけ。カメラを替えてから結構綺麗な写真が撮れるので全く補正処理していなかったのですが逆光写真を補正してみてビックリ!Windowsおまけアプリで自動補正しただけでこんなに違うんですね!自動補正で微妙に傾きまで調整されちゃったから小さくなっちゃいましたけど(笑)ちょっとアップで~♪4枚とも同じ写真ですが全然違いますね!! たまには使わなきゃっ!
2016.08.03
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