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2005.01.24

▲米粉とリブレフラワーの団子withきな粉と玄米米飴

米粉というのをいただいたのでお水でこねて茹でてみました。
米粉だけだとお味は「きりたんぽ」そのままっ！
ちょっともっちり感が欲しかったので
今日は玄米を焙煎したというリブレフラワーという粉も混ぜてみました。

前は葛粉で餡を使って「みたらし団子」にしてみたりしました。
今日はきな粉と玄米米飴をかけてお手軽に。

このお団子、ちょっと焼き目をつけてもおいしそうです。
小麦粉よりもお米からの粉のほうが軽くてアトピーなど治病中の人には
いいかもしれないですね。

あ、最近おやつ画像ばっかりかな。
ちゃんとお料理もしてるんだけど、照明が暗くてきれいに写真がとれない(^_^;)

＊　＊　＊

とにかく健康で風邪もひかない我がパートナーですが、
唯一、花粉症に悩んでいます。
去年はほとんど出なかったので「治った」と勘違いしてるという一人(^_^;)
今年はすごい量らしいですねぇ。。。
食事を気をつけていれば花粉症も軽いはずなんだけどなぁ。

＊　＊　＊

昨日のドライブ、ほんとに見所もなく(^_^;)
お弁当は海苔巻きを３本作って車中でかぶりつき。
彼の目的地近くのファミレスでお茶をすすりながら２時間半の読書。
帰りは雪がパラつく中、銀座のアップルストアでたむろしました。

帰宅後、寒い日はお鍋に限ります。

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