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2005.01.26

【追記】おろし和え

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：お家でごはん

昨日のおやつ画像

▲あんこ玉

けっきょく定番の小豆を炊きました。
小豆って炊き具合が毎回ちがってしまうのですが
今回はとてもしっとりほっこりおいしく上手に炊けたので
シンプルにあんこ玉にしてみました。

きな粉と煎り白胡麻とキャロブパウダー

キャロブパウダーだけ、餡にレモンの皮が入ってます。
これはお教室で習ったレシピなのですが
レモンの皮が入っただけで、もう「あんこ玉」なんてネーミングじゃ失礼なくらい
ほんのりレモンの香る
お上品で優雅で、繊細なトリュフみたいになるの。
カカオやキャロブパウダーにとても合う。

手前にいるかわいい奴はフォークではなく
レモンピーラー君なのだ(^_^)

リニューアルの件ですが
とりあえず「ごはんブログ」をエキサイトではじめようと思います。
去年から撮りためた画像をできる限りアップして
ここからもリンクさせようと思ってます。

どうしてかっていうと
もともとここではマクロビオティックを勉強する前から
アトピーや子宮筋腫などのことを記録していて、
身体に負担のかからない食事を心がけて、身体の不調を改善できたらいいな、
という趣旨ではじめたんですね。

だから「カテゴリー＝マクロビオティック」に限定しないでおきたいな、という気持ちがあるの。

でもでも、いまけっこう気に入ってしまったマクロビオティックのことに
思いっきり限定したブログもやってみたいなって気持ちもピークに達してしまって。

楽天じゃない違うところで始めようと思ったのは、
単純に「よそってどうなの？」っていう興味と(^_^;)
同じ日付で複数エントリーできる機能がほしかったから、かな。
広場もその機能をぜひ追加してほしくないですか？

「ごはんは？」と聞くと
訪問先でがっつりステーキをいただいたと(^_^;)

ステーキ屋さんだったというから予想はしてましたが。

昨日はカツ丼、今日はステーキっておいおい～
本人も胃がもたれてるらしい。

そんな時にはこれ