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2006.02.08

カレさまのお誕生日のあとはすぐバレンタインデー。
カレさま普段はあまり物欲のないひとなんですけど
こういうイベントは楽しみにしてるみたいで(^^;)

時間もあまりないしマフラーだって編んだし
チョコはチャヤさんのにしよーって思っていたんだけど

久しぶりに蒸しケーキをつくったら
なんだかチョコレートケーキっぽいのをつくってみたくなった！
（↑って自分が食べたいだけ）

うーん
ブラウニーやクッキーみたいな固い感じよりも
ふんわり＆しっとりで、やさしいカカオの蒸しケーキみたいにしたい。
で、チョコクリームみたいなのがはさまってるような。。。
ん？？おいしいんだろうか。。。

うーん
チョコクリームをどうやってつくってみようかしら。
スイーツのレシピを探さなくては。

あ、そういえば以前、クリスマスケーキをつくったっけ。
あれはキャロブでクリームをつくった？？（←忘れてる）
こんな感じ
けっこうひどい見た目だわ。。（汗）

お教室で習ったレシピで
小豆を炊いてつぶしてレモンの皮を少し加えた
トリュフのようなアンコ玉もおいしかったなぁ。ココアまぶしてね。
あの小豆がお上品なスイーツになるのですよ。

オーサワのオーガニックココア

↑キャロブ粉と迷ったけど、今回はココアにしてみる。
キャロブってチョコやめるのに最初はすごく助けられたけど
今となってはなんだか甘い感じがして。
オトナっぽくビターな感じにしてみたいなぁ、なんて(^^;)

↑お、楽天に新しいマクロビオティックのクッキーが！
なんて思ったら、なんとワンちゃん用だった！

それにしても。。。
あんなにチョコレート中毒だったわたし。
昔はこのバレンタインの時期には特によく食べてたよなぁ。
で春くらいにアトピー悪化したりしてね。

ほとんど主食といっていいくらいに食べてたのに
いまはほんと、チョコはぜんぜん食べたくなくなった。
中毒だったんだなぁと思う。
まあまだカラダの中にたんまり蓄積されてるんだろなー

もっとやめるの苦労するかと思ってたけど
よっぽどパンやクッキーなどの粉ものと
たまにカスタードクリームみたいなプルルン系の誘惑にフラフラ～と(^^;)

さてさて
どんなのつくろうかなぁ。
上手にできたら写真アップします(^^)
マクロビオティックやってるみなさんはどんなのつくるのかな～♪

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